[{
    "title": "Lea ist Deutschlands jüngste Destillateurmeisterin",
    "url": "/juengste-destillateurmeisterin-deutschlands",
    "date": "18.12.2024   ",
    "content": "Voller Stolz gratulieren unserer Lea zur bestandenen Meisterprüfung. Das Tageblatt schreibt:  2020 hatte sie bereits ihre dreijährige Ausbildung mit Bravour bestanden.     Nach Kursen in Stade und Berlin hält die 23-Jährige jetzt den   Meisterbrief der Industrie- und Handelskammer zu Berlin in den Händen.   Arndt Weßel ist stolz auf seine Tochter: „Sie ist die jüngste   Destillateurmeisterin Deutschlands.“    Wer den ganzen Artikel aus dem Tageblatt lesen möchte, der kann diesen   jetzt hier herunterladen"
  },{
    "title": "Bei Nordik kommt der Geist ins Glas",
    "url": "/bei-nordik-kommt-der-geist-ins-glas",
    "date": "09.03.2022   ",
    "content": "Erlebnisbrennerei am Bahnhof Horneburg eröffnet offiziell Anfang April –  Enge Zusammenarbeit mit den Touristikern in der Region     Das Tageblatt war zu Besuch und hat einen neuen Artikel verfasst. Den ganzen Artikel gibt es hier zu lesen:    Zum Tageblattartikel"
  },{
    "title": "Lea ist Deutschlands jüngste Destillateurin",
    "url": "/juengste-destillateurin-deutschlands",
    "date": "05.12.2020   ",
    "content": "Der Schleswig-Holsteinischer Zeitungsverlag war zu Besuch in unserer Brennerei:     "Lea Weßel ist mit 19 Jahren eine der jüngsten Destillateurinnen Deutschlands. Im väterlichen Betrieb im Alten Land veredelt sie hochprozentigen Alkohol zu feinem Gin mit Minznote, fruchtigen Obstbränden, würzigen Kräutern, Likören oder Limes." - shz.de     Wer den ganzen Artikel aus der SHZ lesen möchte, der kann diesen   jetzt hier herunterladen"
  },{
    "title": "Grußkarten von Nordik",
    "url": "/nordik-grusskarten",
    "date": "13.11.2020   ",
    "content": "Ab sofort können Sie im Bestellprozess eine unserer exklusiven Grußkarten   mitbestellen. Die Grußkarten sind aus feinstem Gmund Papier in Holzoptik,   verfeinert durch eine Goldfolienprägung.     Wählen dürfen Sie aus drei verschiedenen Motiven. Da ist sicher für jeden   Anlass etwas dabei. Auf Wunsch können Sie noch einen Grußtext hinzufügen -   oder zu Hause ganz in Ruhe selbst ein paar liebe Worte schreiben."
  },{
    "title": "Eine ginvolle Entscheidung",
    "url": "/eine-ginvolle-entscheidung",
    "date": "02.08.2020   ",
    "content": "» Eine ginvolle Entscheidung         Eine ginvolle Entscheidung     2.August2020            Açaí Gin und Nordik machen jetzt gemeinsame Sache       Auf Reisen nach Südamerika lernt der gebürtige Hamburger und Gin-Liebhaber   Mike Schweiger Açaí kennen. Nach zweijähriger Entwicklung entstand eine   Gin-Rezeptur mit einer fruchtig trockenen Basis und einer dennoch deutlichen   Wacholder-Kopfnote.        Der Gin wurde schon vorher in unserer Spirituosenmanufaktur hergestellt, nun   haben wir uns entschlossen, gemeinsame Sache zu machen und haben die Marke   Açai Gin zurück in unser Haus geholt und zu einem Produkt der Nordik   Edelbrennerei gemacht.        An der Herstellung und im Geschmack ändert sich nichts: Es werden weiterhin   ausschließlich Premium Açai Beeren verwendet, die biozertifiziert und GMO   frei sind. In der Nordik Edelbrennerei wird aus der Rezeptur ein London Dry   Gin. Das Herstellungsverfahren garantiert einen unverfälschten Gin-Genuss.   So mündet der Amazonas in Hamburg.        Wer mehr über den Açai Gin erfahren möchte, der kann die offizielle Webseite   aufrufen oder bei Instagram vorbeischauen:            Webseite        Instagram"
  },{
    "title": "SAT1. Regional war zu Gast bei uns in der Edelbrennerei",
    "url": "/zu-gast-in-der-brennerei",
    "date": "22.07.2020   ",
    "content": "Die erfolgreich abgeschlossene Ausbildung unserer ehemaligen Azubine spricht sich schnell rum. Kaum das Zeugnis in der Tasche, hat auch schon SAT1. Regional an unsere Tür geklopft und prompt einen Beitrag gedreht. Was Lea in ihrer Ausbildung alles gelernt hat, wie es war, im eigenen Familienbetrieb Azubi zu sein und weitere brisante Fragen, deckt der SAT1 Reporter im nachfolgenden Beitrag auf:"
  },{
    "title": "Mehr­wert­steu­er­sen­kung ab Juli 2020",
    "url": "/mehrwertsteuersenkung-ab-juli-2020",
    "date": "27.06.2020   ",
    "content": "Was passiert bei Nordik mit der Mehrwertsteuersenkung? Sicherlich haben bereits alle von Ihnen erfahren, dass zum 01. Juli bis (vorerst) einschließlich 31. Dezember 2020 eine Mehrwertsteuersenkung von 19% auf 16%, und von 7% auf 5% beschlossen wurde. Dies stellt viele Unternehmen vor eine große Herausforderung. Auch uns bei Nordik betrifft das. Der einfachste Weg wäre, nichts anzupassen, da Sie als Kunde nur wenige Cent einsparen und überall nur noch krumme Preise sehen. Deshalb haben wir an einer anderen Lösung gearbeitet, die wir für sinnvoller erachten. Ab dem 01.07. möchten wir unsere Versandpauschale von 8,50 Euro auf 6,50 Euro senken. Dies ist unserer Meinung nach der bessere Weg, von dem beide am Ende mehr profitieren. Außerdem haben wir in dem Zuge die Grenze für eine versandkostenfreie Lieferung von bisher 150 Euro auf 100 Euro gesenkt. Wir hoffen, dass diese Änderungen in Ihrem Sinne sind und freuen uns gerne über Feedback, welches Sie auch über unser Kontaktformular zu jederzeit an uns schicken können."
  },{
    "title": "Mit Bravur bestanden",
    "url": "/mit-bravur-bestanden",
    "date": "27.06.2020   ",
    "content": "Herzlichen Glückwunsch an unsere neue Destillateurin Lea! Unsere Azubine hat vor einigen Tagen ihre Abschlussprüfung mit einer sehr guten Note bestanden. Dazu möchten wir ganz herzlich gratulieren. Lea ist ab sofort Destillateurin und unterstützt uns weiterhin in der Brennerei in Jork."
  },{
    "title": "Wir sind wie gewohnt wieder da!",
    "url": "/wir-sind-wie-gewohnt-wieder-da",
    "date": "30.04.2020   ",
    "content": "Ab sofort gelten wieder unsere regulären Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag 10 - 13 Uhr und 14 - 17 UhrSamstag und Sonntag (Apr. - Dez.) 11- 17 Uhr Am langen Wochenende haben wir jeweils von 11:00 - 17:00 Uhr geöffnet. Sollten Sie es an diesem Wochenende nicht zu uns ins Alte Land schaffen, schalten Sie doch gerne am 02.05. das Länderjournal um 17:05 Uhr ein. Unser Lehrling erzählt Ihnen spannendes über unsere Edelbrennerei."
  },{
    "title": "Wir sind weiterhin für Sie da!",
    "url": "/wir-sind-weiterhin-fuer-sie-da",
    "date": "02.04.2020   ",
    "content": "Kein Eierlikör zu Ostern? Das geht gar nicht! Wir sind auch weiterhin persönlich in Jork für Sie da. Bei uns ist jetzt auch die kontaktlose Sofort-Abholung möglich. Das bedeutet für Sie, dass Sie uns telefonisch unter 04162/9085601 von Mo. - Sa., zwischen 10:00 und 17:00 Uhr erreichen können. Unsere Mitarbeiter/innen nehmen Ihre Bestellung telefonisch auf und beraten Sie auf Wunsch oder gehen mit Ihnen (am Telefon) durch das Sortiment und stellen Ihren Einkauf zusammen. Nach wenigen Minuten steht Ihre Bestellung an der Abholstation in unserem Eingangsbereich bereit. Dort können Sie dann bargeldlos die Rechnung an unserem Zahlterminal begleichen. Sie möchten nicht ganz nach Jork kommen? Kein Problem. Gerne teilen wir Ihnen am Telefon die für Sie nächst gelegene Verkaufsstelle mit."
  },{
    "title": "NORDIK Rumtastings",
    "url": "/nordik-rumtastings",
    "date": "04.02.2020   ",
    "content": "Ganz neu bei uns im Programm: NORDIK trifft Karibik! Lernen Sie in unserem neuen Rumseminar mehr über die Kunst des Rum-Destillierens. Bei unseren Seminaren erkunden wir in Zusammenarbeit mit einem Rum-Spezialisten aus dem Hause Tabakwaren Pröhl aus Buxtehude 3 unserer Elbstrom Rum sowie 3 weitere karibische Produkte. Wir beginnen mit einem Einblick in den Brennereibetrieb und geben Ihnen eine Einführung in die Geheimnisse der Rumherstellung. Eine Besichtigung unserer Brennanlage macht diese sehr anschaulich.          Parallel dazu erfahren die Teilnehmer Details über die Rohstoffe, Herstellung, Charakteristika der einzelnen Rum-Sorten. Wir vermitteln Ihnen Hintergrundwissen und Sie haben die Möglichkeit, alle angebotenen Sorten ausgiebig zu verkosten. Während der Verkostung reichen wir außerdem Finger Food und Wasser. Bitte beachten Sie: Erfahrungsgemäß sind die Termine schnell ausgebucht. Rufen Sie jetzt die verfügbaren Termine für die NORDIK Rumtastings auf: Termine für NORDIK Rumtastings anzeigen"
  },{
    "title": "In eigener Sache: Weihnachten",
    "url": "/in-eigener-sache-weihnachten",
    "date": "27.11.2019   ",
    "content": "Bestellungen zu Weihnachten  Liebe Kunden, Sie möchten genauso sehr wie wir, dass Ihre Bestellungen rechtzeitig für das Weihnachtsfest bei Ihnen eintreffen. Auch als kleine Manufaktur versuchen wir hier, schnellstmöglich Ihre Bestellungen zu berücksichtigen und arbeiten dafür auch eng mit DHL zusammen.Bei einem Zahlungseingang bis zum 17. Dezember garantieren wir Ihnen, dass Ihre Bestellung rechtzeitig in den Versand geht!Wir bitten Sie deshalb, rechtzeitig an die Bestellung zu denken. Vielen Dank!WeihnachtspauseNachdem wir alle Bestellungen vor Weihnachten (bitte Hinweis zur rechtzeitigen Lieferung siehe oben beachten) bearbeitet und versendet haben, erlauben wir uns über die Weihnachtsfeiertage einekurze Verschnaufpause vom 23. Dezember bis 14. Januar.Wir bitte um Verständnis, dass wir Ihre Anfragen in dieser Zeit nur zeitversetzt beantworten können. Vielen Dank!Öffnungszeiten an den Advents-WochenendenAn den Advents-Wochenenden (Samstag/Sonntag) sind wir zu den gewohnten Öffnungszeiten von 11-17 Uhr für Sie da.Eine schlaue Idee: Verbinden Sie doch den Einkauf unserer NORDIK Spezialitäten mit der Besorgung eines schönen Tannenbaums!Wer uns schon einmal besucht hat weiß, dass wir uns unsere Adresse mit dem Obsthof Lefers teilen (externer Link zu Google Maps). In der Vorweihnachtszeit finden Sie hier, neben dem regulären Angebot, auch schöne Weihnachtsdekoration und schöne Tannenbäume.Wir freuen uns auf Ihren Besuch!"
  },{
    "title": "NORDIK auf dem Bremer Bottle Market (15.-17. November 2019)",
    "url": "/nordik-auf-dem-bremer-bottle-market-15-17-november-2019",
    "date": "14.11.2019   ",
    "content": "Wer schon immer einmal die köstlichen NORDIK Kreationen probieren wollte, hat dazu eine optimale Gelegenheit auf dem Bremer Bottle Market!Auch mit dabei und von vielen bereits sehnsüchtig erwartet: Unser neuestes Highlight. NORDIK bringt den Kornschmiede Korn – selbstverständlich in allen drei Stufen – mit auf den Bottle Market!Zum Kornschmiede KornWas wir auch noch mitbringen: Whisky von Nordik und Elbe Valley, Acai Gin und Buxtehuder Gin sowie Rum, Akvavit, Eierlikör und Obstbrand. Ihr Gaumen wird seine wahre Freude haben!Besuchen Sie uns gerne auf dem Bremer Bottle Market vom 15.-17. November auf der Bremer Messe. Sie finden uns hier:Halle 7 / Stand-Nr. 7 G 11Mehr Informationen zum Bremer Bottle Market finden Sie auf der Homepage."
  },{
    "title": "Buxtehuder Ur-Dinkelstollen mit NORDIK Brotbrand",
    "url": "/buxtehuder-ur-dinkelstollen-mit-nordik-brotbrand",
    "date": "14.11.2019   ",
    "content": "Wenn zwei Experten unterschiedlicher Disziplinen sich mit einem gemeinsamen Ziel zusammentun, ist das alleine bereits vielversprechend. In diesem Fall war das Ergebnis der Zusammenarbeit von Brennmeister Arndt Weßel und Bäckermeister Ralf Dietz unser beliebter Brotbrand:Brotbrand Edition 2018 (35 %vol)In unserem Blog-Artikel berichteten wir bereits darüber.Nun hat unser Brotbrand als geschmackvolle Zutat die Reise zurück zu Bäckermeister Ralf Dietz angetreten. Dieser verwendet den Brotbrand Edition 2018 im köstlichen Buxtehuder Ur-Dinkelstollen:Wie auch Sie in den Genuss des Brotbrandes und des Buxtehuder Ur-Dinkelstollen kommen?Für Sie haben wir ein köstliches Genießerpaket geschnürt! Bestellen Sie jetzt den Brotbrand 35%vol Edition 2018 zusammen mit dem Buxtehuder Ur-Dinkelstollen bei uns im Onlineshop:Brotbrand & Ur-Dinkelstollen bestellen"
  },{
    "title": "Es ist Zeit zu gehen",
    "url": "/es-ist-zeit-zu-gehen",
    "date": "24.09.2019   ",
    "content": "Unser Nordik Kräuter verlässt uns demnächst.Viele Jahre hat er uns begleitet aber nun wird er immer mehr vom New Jork abgelöst (natürlich hier bei uns im Onlineshop erhältlich: https://www.nordik-edelbrennerei.de/produkt-kategorie/new-jork-new-jork-sonderedition/).Für alle Liebhaber unseres Nordik Kräuters gibt es nun noch einmal die Gelegenheit ihn zu bestellen. Wenn Sie in das Kommentarfeld  Ja ich möchte New Jork probierenschreiben, legen wir Ihnen eine Probe New Jork 50ml kostenfrei bei.(Nur so lange der Vorrat reicht. Vielleicht machen wir Ihnen ja so den Umstieg etwas leichter.)Jetzt Nordik Kräuter kaufen"
  },{
    "title": "18. Ahlerstedter Apfeltag – Besuchen Sie uns!",
    "url": "/18-ahlerstedter-apfeltag-besuchen-sie-uns",
    "date": "24.09.2019   ",
    "content": "Am 13. Oktober 2019 wird der Ahlerstedter Apfeltag zum 18. mal veranstaltet! Ausgerichtet vom Dorferneuerungsverein Ahlerstedt bieten voraussichtlich mehr als 50 Aussteller rings um das Backhaus in der Holzhäuser Straße regionale Köstlichkeiten, Handwerkskunst und vieles mehr für alle Besucher an. (Wo genau ist das? Per Klick gelangen Sie hier zur Google-Kartenansicht, es öffnet sich ein neues Fenster)Auch wir von der Nordik Edelbrennerei werden mit unserem schönen Verkaufswagen vor Ort sein. Wir laden Sie auf eine Genussreise rund um unser Sortiment ein!##Programm des Ahlerstedter Apfeltags  Um 11:00 Uhr  Offizieller Beginn des ApfeltagesVon 11:00 Uhr bis 16:00 Uhr findet eine Apfelsortenbestimmung statt. Erkennen Sie Ihre Lieblingssorten bei der Blindverkostung? Übrigens: Es gibt auch zahlreiche Sorten für Allergiker. Probieren Sie es aus!Um 17:00 Uhr: Hier endet der 18. Ahlstedter Apfeltag leider. Wir empfehlen: Seien Sie deshalb rechtzeitig da!"
  },{
    "title": "Willkommen im Frühling! "essen & trinken" weiß, was gut für die Sinne ist!",
    "url": "/willkommen-im-fruhling-essen-und-trinken-weiss-was-gut-fur-die-sinne-ist",
    "date": "20.03.2019   ",
    "content": "Wir freuen uns, dass wir in der aktuellen Ausgabe des Genuss-Magazins “essen & trinken” einen ganz besonderen Platz erhalten haben!Neben unserem unwiderstehlichen Klassiker, dem NORDIK Likör mit Ei & Rum, erhalten Sie zusätzlich noch ein paar weitere, charmante Tipps für das Osterfest.Die “essen & trinken” Oster-Tipps können Sie sich mit einem Klick auf diesen Link (PDF, 1,45 MB) in hoher Auflösung und Qualität auf Ihrem PC, Tablet oder Smartphone in Ruhe anschauen und genießen."
  },{
    "title": "Wir suchen Dich",
    "url": "/wir-suchen-dich",
    "date": "06.03.2019   ",
    "content": "Du hast Spaß daran eigenständig mit Gruppen in unserem Hause zu arbeiten und möchtest gerne Teil unseres Teams sein?Du liebst den Kontakt mit Kunden, hast Spaß an der Präsentation vor Gruppen und der Kundenberatung. Dann suchen wir dich!Die Nordik Edelbrennerei aus Jork im “Alten Land”sucht eine(n)engagierte(n)Gästebetreuer/in.Dein Profil:  Du hast erste praktische Erfahrungen im Vertrieb und/oder der Gästebetreuung.  Du magst es vor fremden Personen/Gruppen zu sprechen und ihnen unsere Produkte zur Verkostung anzubieten.  Du kannst dich mit unseren hochwertigen Produkten identifizieren und überträgst diese Identifikation auch auf unsere Kunden.  Du hast Spaß am Verkaufen und an der Arbeit im kleinen Team.  Du hast aber auch kein Problem damit, uns zeitweise beim Fertigstellen unserer Produkte zu unterstützen.  Eine hohe Kundenzufriedenheit ist dir genauso wichtig wie uns.Was erwarten wir:  Du bist für die Durchführung unserer Gruppenverkostungen verantwortlich und stimmst die Termine ab.  Wir führen unsere Verkostungen in der Mehrzahl an den Wochenenden zwischen 10:00 und 18:00 Uhr durch. An den Wochenenden könntest Du, in der Nebensaison, vor und nach den Veranstaltungen auch die Päsenz in unserem kleinen Shop übernehmen.  Aber auch in der Woche finden tagsüber immer wieder Veranstaltungen statt. Zu denen Du dann stundenweise in die Brennerei kommst.  Du arbeitest auch aktiv an der Weitervermarktung und der Gewinnung neuer Kunden dazu gehört auch die Präsentation unsere Firma auf verschiedenen Messen und Veranstaltungen in und um Hamburg.Was bieten wir Dir:  Arbeiten wo andere Urlaub machen “Genuss für die Sinne”.  Anstellung auf Teilzeit ca 15 Stunden die Woche.  Eine leistungsgerechte Entlohnung.  Unterstützung bei den Fahrtkosten.In unserer Brennerei sind die Hierarchien flach und die Kommunikationswege kurz. Du hast die Möglichkeit Deine Ideen einzubringen, bei deren Umsetzung du unsere volle Unterstützung bekommst. Wir arbeiten in einem dynamischen Team mit familiärer Atmosphäre.Bitte sende Deine Kurzbewerbung per E-Mail an arndt.wessel@nordik-edelbrennerei.deWir freuen uns auf Deine Bewerbung!"
  },{
    "title": "Danke für den tollen Abend",
    "url": "/danke-fuer-den-tollen-abend",
    "date": "03.03.2019   ",
    "content": "Was für ein toller Abend!! Zu Anfang unser erstes Tasting vor so vielen interessierten Besuchern dann eine phantastische Irische Band.Vielen Dank an Lust auf Kultur mit Frank Deppe und Team für die geile Organisation.  Vielen Dank an das Team vom Obstparadies Schubak für die professionelle Begleitung und vielen Dank an Larry Mathews Blackstone Band für die tolle Darbietung.Ein Whiskytasting mit 93 Besuchern durchzuführen war eine echte Herausforderung für uns.  Dank geduldiger Gäste und Hilfe aus dem Nordik-Team hat alles sehr gut geklappt und wir haben viele positive Rückmeldungen erhalten. Wir kommen wieder :-)Hier seht Ihr die Abfolge der Getränke mit einem süßen Highlight zu Schluß. Eierlikör mit Sanddorn geht halt immer. ;-) Es war ein toller Abend."
  },{
    "title": "NEU! Eier-Sanddorn-Likör - Eine phantastische Verbindung für ganz besondere Momente",
    "url": "/neu-eier-sanddorn-likoer-eine-phantastische-verbindung-fuer-ganz-besondere-momente",
    "date": "02.03.2019   ",
    "content": "Rechtzeitig vor Ostern ist er fertig geworden, unser neuer Likör!Er ist frisch, unheimlich fruchtig und ausgesprochen cremig. Ausschließlich aus den allerfeinsten Zutaten hergestellt, bildet unser Eier-Sanddorn-Likör eine phantastische Verbindung aus Sanddorngeist, Sanddornsaft und unserem Likör mit Ei.Ein Präsent der Extraklasse, nicht nur zu Ostern!Gönnen Sie Ihren Freunden, Verwandten oder Geschäftspartnern zu Ostern oder zu besonderen Anlässen mit unserem Eier-Sanddorn-Likör eine ganz besondere Freude. Als perfekte Alternative zu den traditionellen Ostereiern wird dieser Likör in feierlichen, gemütlichen Runden oder aber als Präsent sehr viel Beachtung finden.Selbstverständlich dürfen Sie sich mit diesem vorzüglichen Geschmackserlebnis auch selbst eine Auszeit vom stressigen Alltag nehmen. Schalten Sie ab, entspannen Sie sich und lassen Sie diesen Likör auf Ihrer Zunge zergehen.Zum Shop / zum ProduktÜbrigens: Die ursprünglich aus Zentralasien stammende Frucht besticht durch ihr intensives süßlich-fruchtiges Aroma mit einer leicht herben Note. Mittlerweile an den rauhen Küsten der Nord- und Ostsee beheimatet, bezeichnet man diese äußerst geschmack- und gehaltvolle Powerfrucht auch als “Zitrone des Nordens”.Bildnachweis:Bild (Hintergrund): Sallow thorn, Sanddorn© Johanna Mühlbauer - stock.adobe.com"
  },{
    "title": "Lust auf Irish Folk Musik & Whisky / Rum Tasting?",
    "url": "/lust-auf-irish-folk-whisky-rum-tasting",
    "date": "30.01.2019   ",
    "content": "Die wohl authentischste Band für Irish Folk trifft am 2. März 2019 auf den bekanntesten Destillateurmeister der Region! Eine Verbindung, die nicht nur Genuss für den Gaumen verspricht, sondern auch die Ohren verwöhnt.Schon die Location ist ein Highlight. Eine ganz besondere Atmosphäre umfängt Sie an diesem tollen Abend in der stilvoll hergerichteten, urigen Scheune von Ulrike Schuback.Arndt Weßel, Inhaber der NORDIK Edelbrennerei in Jork, wird Sie in die Entstehung eines Whiskys einführen und Sie zu einem Tasting einladen.Wie wär’s z.B. mit einem “White Dog”, einem “Saline” oder “Sherry Torf”?Oder anschließend mit einem Ausflug in die Gattung Rum?Aber gern!Probieren Sie doch einmal den neuen norddeutschen “ELBSTROM” Rum.Dazu die Larry Mathews Band, sie gehört zum “Who is Who” des Irish Folk in Deutschland. Larry spielt seine Geige “like the speed in the wind”, sein Gitarrist und Banjospieler gilt in der Szene als “Mister flying finger”.Kein Wunder also, dass egal wo sie spielen, man sofort das Gefühl hat in einem Irish Pub zu sein. Bei dieser Band bleibt kein Fuß ruhig, sie zieht das Publikum sofort in ihren Bann.Karten im Vorverkauf erhalten Sie bei uns in der Brennerei oder direkt bei Lust auf Kultur Jork / Altes Land e.V. unter:https://www.lustaufkultur-jork.deVeranstaltungsort:Obsthof Schubak, Westerjork 81, 21653 Jork, Tel. 04162 - 370Sitzplätze sind vorhanden, meistens rustikal auf Strohballen. Einlass ist ab 19:00 Uhr für’s Tasting / Beginn der Irish Folk Party ab 21:00 Uhr.Veranstalter:Lust auf Kultur - Jork Altes Land e.V., Breiter Ort 2, 21635 Jork, Tel. 04162 - 911395, https://www.lustaufkultur-jork.de"
  },{
    "title": "Winter im Alten Land",
    "url": "/winter-im-alten-land",
    "date": "20.01.2019   ",
    "content": "Der Winter kommt nun auch zu uns, es soll am Wochenende auch in Norddeutschland kalt werden.Keine Sorge wir haben etwas, dass Euch warm hält.Aufgrund der großen Nachfrage haben wir noch einmal einige Flaschen NORDIK Hot-Gin und NORDIK Eier-Grog abgefüllt. Ab jetzt wieder in Jork erhältlich."
  },{
    "title": "Weihnachtsendspurt in der Brennerei",
    "url": "/weihnachtsendspurt-in-der-brennerei",
    "date": "22.12.2018   ",
    "content": "Der Endspurt läuft… Noch 2 Tage habt Ihr die Gelegenheit unseren neuen Hot Gin und den Eier Grog bei uns in Jork zu probieren und natürlich auch zu kaufen.Beide Produkte sind absolut tolle Alternativen zu den üblichen Heißgetränken und damit die genialen “Letzte Minute” Geschenkideen.Einige Flaschen haben wir noch, die zu Weihnachten gerne in gute Hände wollen. Natürlich gibt es auch noch gaaanz viele andere schöne Produkte.Wir sind noch bis zum 23.12.18 um 17:00 Uhr für Euch in Jork da. Dann gehen wir in den Winterschlaf und öffnen die Brennerei wieder am 15.01.2019.Frohe Weihnachten und ein gutes Neues Jahr!"
  },{
    "title": "Wenn der Weihnachtsmann mal Hilfe benötigt",
    "url": "/wenn-der-weihnachtsmann-mal-hilfe-benoetigt",
    "date": "13.12.2018   ",
    "content": "Wenn der Weihnachstmann mal Hilfe gebraucht. 💪Wir haben für unseren Kunden termingerecht seine Pakete gepackt und auf den Weg zu seinen Kunden gebracht.Der erste Schwung ist abgearbeitet. 😅Wenn Ihr noch Hilfe benötigt für Firmenpräsente oder auch für Präsente für Eure Lieben zu Hause.Wir helfen Euch gerne und haben noch genügend Auswahl.Sprecht uns gerne an oder noch besser kommt in Jork direkt in der Brennerei vorbei.Wenn Ihr noch Hilfe benötigt für Firmenpräsente oder auch für Präsente für Eure Lieben zu Hause.Wir können auch Eure Pakete termingerecht verpacken und versenden.Wir helfen Euch gerne und haben noch genügend Auswahl an schönen Präsentverpackungen."
  },{
    "title": "River Rum der Rum von der Elbe",
    "url": "/river-rum-der-rum-von-der-elbe",
    "date": "13.12.2018   ",
    "content": "Wir freuen uns mit Herrn Falk von Falk-Yachting über den tollen Artikel im Stader Tageblatt.Erschienen im Stader Tageblatt am 12.12.2018."
  },{
    "title": "Alle Drei haben bestanden",
    "url": "/alle-drei-haben-bestanden",
    "date": "09.12.2018   ",
    "content": "Super gut, wir haben 3 neue Gabelstaplerfahrerinnen.Alle 3 Mitarbeiterinnen haben gestern Ihre Prüfung bestanden und dürfen jetzt offiziell mit dem Gabelstapler unterwegs sein.Ihr erkennt die Kolleginnen an den gelben Handschuhen, wenn sie in Zukunft die edlen Sachen, sicher über den Hof, transportieren.Sie freuen sich auch in der nächsten Woche noch über Glückwünsche."
  },{
    "title": "Genuss für die Sinne",
    "url": "/genuss-fuer-die-sinne",
    "date": "08.12.2018   ",
    "content": "Ach Mensch, so ein Pech aber auch. Da sind uns verschiedene Fruchtsäfte in den BuxtehuderGin geraten.In anbetracht des Wetters haben wir daraus aber einen super leckeren GlühGin hergestellt.Mmmmhh der wärmt aber schön von innen.Ihr könnt diese Spezialität am Wochenende 8. + 9.12 in Harsefeld auf dem Winterzauber und natürlich auch in Jork in der Brennerei genießen.Diese Jahr auch zum mitnehmen für zu Hause.Für alle, die keinen Gin mögen. Es gibt auch Eier-Punsch aus NORDIK Eierlikör mit Rum.Genuss für die SinneIn Harsefeld auf dem Herbstzauber am 8. + 9.12.2018 und in Jork in der Brennerei an allen Adventswochenenden zum Genießen.Wir freuen uns auf Euch."
  },{
    "title": "ELBSTROM RUM im Kino vor Anker gegangen",
    "url": "/elbstrom-rum-im-kino-vor-anker-gegangen",
    "date": "02.12.2018   ",
    "content": "In Harsefeld im Kino Meyer Film schauen und dabei ELBSTROM den NORDIK Rum aus Jork genießen.Das ist Urlaub für alle Sinne."
  },{
    "title": "Brotbrand - so geht hochprozentiges Brot-Recycling!",
    "url": "/brotbrand-so-geht-hochprozentiges-brot-recycling",
    "date": "17.11.2017   ",
    "content": "Wir waren mal wieder kreativ und haben zusammen mit Bäckermeister Dietz aus Hedendorf zusammen eine neue Sprirituose hervorgebracht. Aus der Überschußproblematik des Brotes vom Vortag entstand die Idee zu einer nachhaltigen Verwertung: Der Brotbrand!Mit seinen 35% schmeckt er wie ein milder Whisky. Er hat eine schöne Fruchtigkeit – in Verbindung mit Schoko- und Vanille-Noten. Durch die Lagerung im Whisky-Fass erhält der Brotbrand seinen goldenen Farbton und seine Holzaromen.Hier geht es zum Produkt"
  },{
    "title": "Film ab, Kamera läuft! NORDIK zu Gast in der "NDR Nordtour"",
    "url": "/film-ab-kamera-laeuft-nordik-zu-gast-in-der-ndr-nordtour",
    "date": "07.02.2017   ",
    "content": "Am vergangenen Freitag hat uns der NDR besucht und einen Nachmittag lang unsere Brennerei intensiv von innen beleuchtet. Natürlich ist der Besuch eines Fernsehteams mit viel Aufregung verbunden. Scheinwerfer, Verkabelung, Licht, Arrangements und Absprachen - das muss stimmen, bevor der Dreh beginnen kann. Am Samstag, 11.02.2017 könnt Ihr uns um 18:00 Uhr in der “NDR Nordtour” bewundern.Was erwartet Euch? Geheimnisvolle Einblicke in den Produktionsprozess, ein charmantes Arrangement im Verkaufsraum, ein Blick hinter die Kulissen unserer Brennerei und ein Interview gemeinsam mit den Macherinnen des Buches „Einer geht noch“ über Kräuterschnäpse und -liköre. Übrigens: Die Sonderedition NEW JORK - Neuer Kräuter aus dem “Alten Land” könnt Ihr hier in unserem Online-Shop bestellen.Also, seid gespannt, schaut rein und lasst Euch überraschen, wenn es am 11.02.2017 um 18:00 Uhr in der “NDR-Nordtour” heißt: “Film ab und action!”"
  },{
    "title": "Neue Produkte in der Brennerei",
    "url": "/wir-waren-wieder-kreativ-neue-produkte",
    "date": "13.08.2016   ",
    "content": "Leckere Früchte im Glas.Wir haben etwas herum experimentiert und heraus gekommen ist eine besondere Spirituosen-Edition.Edle Brände aus Mazeration und Destillation hergestellt aus besonderen Früchten der RegionBei Bränden aus Mazeration und Destillation geht das typische Fruchtaroma sehr sauber in das Destillat über. Denn im Gegensatz zur klassischen Gärung entstehen während der Mazeration keine negativen Gärungsnebenprodukte.Wenn dann nur einwandfreies Rohmaterial verwendet wird und in der Verarbeitung mit größter Sorgfalt vorgegangen wird, entstehen tolle fruchtige Produkte.Erdbeere, Mirabelle und Heidelbeer warten darauf von Genießern entdeckt zu werden. Zum Beispiel am ‘Tag des offenen Hofes’ (10./11.09.2016)Gerne begrüßen wir Sie zur Verkostung in der Brennerei.Je Sorte:200 ml Flasche zu € 15,50Alle 3 Sorten als Paket:   3 x 200 ml zu€ 45,00"
  },{
    "title": "Der neue Whisky kommt!",
    "url": "/der-neue-whisky-kommt",
    "date": "12.08.2016   ",
    "content": "Bald wieder verfügbar: Elbe-Valley Nordik WhiskyNachdem unser Elbe-Valley Nordik Whisky auch in diesem Jahr sehr früh ausverkauft war, gibt es nun unsere neuen Abfüllungen.Wir öffnen unsere neuen Whisky-Fässer zum ‘Tag des offenen Hofes’ im alten Land, am 10. + 11. September 2016. Lassen Sie sich bei einer kleinen Verkostung überraschen.Im Januar 2012 destilliert, bildet ein hocharomatisches Gerstenmalz die Basis für beide Produkte. Dieses Destillat haben wir in unterschiedlichen Fässern (Weißeiche und Sherry) von je 100L reifen lassen und haben wieder einmal Fässer gefunden, die sehr kräftige Komponenten an das Destillat weiter gegeben haben.Die kleinen besonderen Fässer und die einzigartigen klimatischen Bedingungen im Elbe Valley haben dazu geführt, dass sich zwei sehr aromatische tolle Produkte entwickelt haben. Seien Sie gespannt.Gerne begrüßen wir Sie zur Verkostung in der Brennerei.Natürlich reservieren wir gerne Ihre persönliche Flasche für Sie und senden sie Ihnen auch gerne zu. Bestellungen geben Sie bitte unter info@nordik-edelbrennerei.de auf. Oder nutzen Sie unseren Shop.350 ml Flasche zu € 31,50700 ml Flasche zu € 59,50"
  },{
    "title": "Tag des offenen Hofes 2016",
    "url": "/tag-des-offenen-hofes-2016",
    "date": "11.08.2016   ",
    "content": "Auch in diesem Jahr freuen wir uns darauf Sie beim “Tag des offenen Hofes” am 10. + 11. September 2016 in unserer Brennerei begrüßen zu dürfen. Genießen Sie die tolle Atmosphäre dieser beiden Tage und tauchen Sie ein in unsere Welt der Genüsse. Sie können bei kompetenter Beratung unsere Klassiker und unsere neuen Kreationen verkosten.Seien Sie die Ersten, die unseren Whisky aus dem 2012er Jahrgang verkosten. Wir können Ihnen versichern, dass Sie auch in diesem Jahr wieder 2 tolle Produkte erwarten. Die Lagerung in unseren besonderen Fässern haben diese speziellen Produkte zu einzigartigen Spezialitäten reifen lassen.Des Weiteren können Sie unsere Geistanlage in Betrieb sehen und gerne einen “Finger voll” frisches Destillat verkosten. Genießen Sie an den Tagen den Duft und Geschmack von frisch destilliertem Wacholder.Für alle Gin-Liebhaber und die, die es noch werden möchten: Kreieren Sie sich Ihren  eigenenGin aus unseren Destillaten und nehmen Sie Ihr eigenesunverwechselbares Produkt mit nach Hause.Für alle Schleckermäuler gibt es in diesem Jahr auch wieder Eisbecher mit Ihrem Lieblings-Eierlikör als Abrundung.Lassen Sie sich von den vielfältigen Aromen und Eindrücken in unsere Brennerei einfangen und genießen Sie mit allen Sinnen.Wir freuen uns auf Sie.Generelle Informationen zum ‘Tag des offenen Hofes’ finden Sie hierund hier."
  },{
    "title": "Bericht über den kulinarischen Botschafter 2016",
    "url": "/das-wochenblatt-berichtet-ueber-den-kulinarischen-botschafter-2016",
    "date": "20.06.2016   ",
    "content": "Presse Buxtehuder Wochenblatt vom 15. Juni 2016"
  },{
    "title": "Kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2016",
    "url": "/nordik-ist-kulinarischer-botschafter-fuer-niedersachsen-2016",
    "date": "02.06.2016   ",
    "content": "Presse Buxtehuder Tageblatt vom 02.06.20106"
  },{
    "title": "Gin-Zeit in der NORDIK-Edelbrennerei",
    "url": "/gin-zeit-in-der-nordik-edelbrennerei",
    "date": "10.03.2016   ",
    "content": "Am Sonntag war wieder Gin-Zeit in der Nordik Edelbrennerei. Bei dem Wetter genau der richtige Platz um einen entspannten Sonntag zu genießen. Wir haben unsere Gäste wieder auf eine spannende Reise in die Welt des Gins mitgenommen.Unterstützt wurden wir dieses Mal von Jan Hellwage Barchef und Cocktail-Spezialist aus Hamburg. Vorgestellt hat er verschiedene Cocktails mit Skin Gin als Basis. Es ist schon sehr interessant einem Könner beim Shaken zu zusehen und wenn man dann noch probieren darf… Absolut klasse. Danke Jan, es war Super und wir freuen uns auf die nächsten Veranstaltungen.Wer nun Lust bekommen hat dabei zu sein, hier die nächsten freien Termine:19.06.2016 und 30.10.2016 Beginn jeweils um 14:00 Uhr.Anmelden könnt Ihr Euch direkthier.Auch als Gutschein erhältlich."
  },{
    "title": "NORDIK auf Fässer-Suche",
    "url": "/nordik-auf-faesser-suche",
    "date": "20.02.2016   ",
    "content": "Wir waren nicht untätig und haben bei einem der bekanntesten Fassbauer Deutschlands neue Fässer für unsere Spezialitäten gesucht. Schon beeindruckend, wie viel verschiedene Fässer dort zu besichtigen waren.Leider konnten wir nicht alle mitnehmen, aber wir glauben, dass die Auswahl, die wir getroffen haben unsere Produkte sehr gut reifen lässt. Unser Sortiment wird in nächster Zeit um einige schöne fassgereifte Spezialitäten erweitert werden.Seien Sie gespannt."
  },{
    "title": "Seite nicht gefunden",
    "url": "/404",
    "date": "   ",
    "content": "404    Hier ist Hopfen und   Malz verloren     Diese Seite konnten wir nicht finden.   Suchen Sie etwas Bestimmtes?   Schauen Sie doch in unserem Shop vorbei.       Zum Shop"
  },{
    "title": "Allgemeine Geschäftsbedingungen (AGB)",
    "url": "/agb",
    "date": "   ",
    "content": "Verbraucherstreitbeilegung   Keine Verpflichtung und keine Bereitschaft zur Teilnahme an einem Schlichtungsverfahren:  Wir sind bemüht, eventuelle Meinungsverschiedenheiten aus unserem Vertrag mit dem Kunden einvernehmlich beizulegen. Darüber hinaus sind wir zu einer Teilnahme an einem Schlichtungsverfahren nicht verpflichtet und können unseren Kunden die Teilnahme an einem solchen Verfahren leider auch nicht anbieten. § 1 Allgemeines   Alle Lieferungen und Leistungen, die von der NORDIK Edelbrennerei & Spirituosen-Manufaktur GmbH Co. KG (im Folgenden “Anbieter” genannt) für den Kunden auf Grundlage des Webshops unter der URL www.nordik-edelbrennerei.de erbracht werden, erfolgen ausschließlich auf der Grundlage der nachfolgenden Allgemeinen Geschäftsbedingungen (im folgenden „AGB“ genannt) in ihrer zum Zeitpunkt der Bestellung gültigen Fassung. Abweichende Regelungen haben nur dann Geltung, wenn sie zwischen dem Anbieter und dem Kunden in Textform vereinbart worden sind. § 2 Vertragsschluss   Die Darstellung von Produkten im Onlineshop des Anbieters stellt kein Angebot, sondern nur eine unverbindliche Aufforderung an den Kunden dar, diese Produkte zu bestellen. Erst die Bestellung des Kunden begründet ein verbindliches Angebot an den Anbieter zum Abschluss eines Kaufvertrages. Die Bestellung wird durch Betätigung des Buttons „zahlungspflichtig Bestellen“ oder durch die Bestellung per Telefon oder Fax abgeschlossen. Nach der Bestellung erhält der Kunde eine Bestellbestätigung mit den Bestelldaten. Diese Bestätigung stellt noch keine Annahme des Angebots des Kunden dar. Die Annahme des Angebots des Kunden und damit der Vertragsschluss erfolgt durch Versand einer Auftragsbestätigung und der Rechnung per E-Mail. Erfolgt innerhalb von 5 Kalendertagen keine Annahme des Angebots des Kunden, gilt dieses als abgelehnt. § 3 Jugendschutz   Der Anbieter liefert alkoholische Getränke entsprechend des Jugendschutzgesetzes nur an Personen, die das 18. Lebensjahr vollendet haben.  Mit Abschluss des Bestellvorgangs (online, per Telefon oder Fax) bestätigt der Kunde seine Volljährigkeit und verpflichtet sich dafür Sorge zu tragen, dass entweder er oder eine von ihm bevollmächtigte volljährige Person die Ware entgegen nehmen darf. § 4 Lieferung und Versandkosten   Die bestellten Waren werden, sofern vertraglich nicht abweichend vereinbart, an die vom Kunden angegebene Adresse geliefert. Die Lieferung erfolgt aus dem Lager des Verkäufers durch DPD oder DHL.  Die Lieferung erfolgt innerhalb von 4-8 Werktagen (Montag bis Freitag, Feiertage ausgenommen) nach Erteilung des Zahlungsauftrags an das überweisende Kreditinstitut.  Sobald die Ware an den Paketdienstleister übergeben wurde, erhält der Kunde von dem Anbieter eine E-Mail mit einem Link unter dem der Versandstatus eingesehen werden kann.  Der Kunde hat dem Anbieter jede Adressenänderung unverzüglich mitzuteilen. Unterlässt er dies, so gilt die zuletzt bekannte Adresse für alle Zustellungen. Aufwendungen zur Wohnungsermittlung trägt der Kunde. Die Lieferung erfolgt ebenerdig, jedoch nur bis zur ersten Tür, an die vom Kunden angegebene Adresse. Ein Versand erfolgt nur in Deutschland.   Die Lieferung erfolgt ab einem Bestellbetrag von € 75,- kostenfrei. Bei einer Bestellung unterhalb dieses Wertes erfolgt die Lieferung zu einer Versandkostenpauschale von 7,95 EUR mit DPD bzw. 8,95 EUR mit DHL.  Die Versandkostenpauschale wird dem Kunden vor Abgabe der Bestellung unter „Versandkosten“ bekannt gegeben. § 5 Preise   Es gelten die zum Zeitpunkt der Bestellung für die Produkte im Shop angegebenen Preise.  Alle Preise beinhalten die zum Zeitpunkt der Bestellung geltende gesetzliche Mehrwertsteuer in Deutschland und verstehen sich exklusive ggf. anfallender Versandkosten. § 6 Widerrufsrecht  Widerrufsbelehrung   Sie haben das Recht, binnen vierzehn Tagen ohne Angabe von Gründen diesen Vertrag zu widerrufen. Die Widerrufsfrist beträgt vierzehn Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Beförderer ist, die Waren in Besitz genommen haben bzw. hat. Um Ihr Widerrufsrecht auszuüben, müssen Sie uns an   NORDIK Edelbrennerei & Spirituosenmanufaktur GmbH & Co. KG Bahnhofstr. 4 21640 Horneburg Fax: +49 (0)4163 86692 89   E-Mail: info@nordik-edelbrennerei.de  mittels einer eindeutigen Erklärung (z.B. ein mit der Post versandter Brief, Telefax oder E-Mail) über Ihren Entschluss, diesen Vertrag zu widerrufen, informieren.  Sie können dafür das Muster-Widerrufsformular verwenden, das jedoch nicht vorgeschrieben ist.  Das Muster-Widerrufsformular ist der Auftragsbestätigung im PDF Format beigefügt.  Zur Wahrung der Widerrufsfrist reicht es aus, dass Sie die Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden. Folgen des Widerrufs   Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, haben wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die sich daraus ergeben, dass Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene, günstigste Standardlieferung gewählt haben), unverzüglich und spätestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag zurückzuzahlen, an dem die Mitteilung über Ihren Widerruf dieses Vertrags bei uns eingegangen ist. Für diese Rückzahlung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie bei der ursprünglichen Transaktion eingesetzt haben, es sei denn, mit Ihnen wurde ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen wegen dieser Rückzahlung Entgelte berechnet. Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder bis Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, welches der frühere Zeitpunkt ist.  Sie haben die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an uns zurückzusenden oder zu übergeben. Die Frist ist gewahrt, wenn Sie die Waren vor Ablauf der Frist von vierzehn Tagen absenden. Sie tragen die unmittelbaren Kosten der Rücksendung der Waren.  Sie müssen für einen etwaigen Wertverlust der Waren nur aufkommen, wenn dieser Wertverlust auf einen zur Prüfung der Beschaffenheit, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren nicht notwendigen Umgang mit ihnen zurückzuführen ist. Ende der Widerrufsbelehrung  Ein Widerrufsrecht besteht nicht in den folgenden Fällen:   bei Verträgen zur Lieferung von Waren, die nicht vorgefertigt sind und für   deren Herstellung eine individuelle Auswahl oder Bestimmung durch den   Kunden maßgeblich ist oder die eindeutig auf die persönlichen Bedürfnisse   des Kunden zugeschnitten sind (z.B. Sonderetikettierungen, persönliche   Zusammenstellung der Maische, persönliche Brandkonfiguration).     bei Verträgen über die Lieferung von Waren, deren Verfallsdatum nach der   Auslieferung überschritten wird.     bei Verträgen zur Lieferung versiegelter Waren, die aus Gründen des   Gesundheitsschutzes oder der Hygiene nicht zur Rückgabe geeignet sind,   wenn ihre Versiegelung nach der Lieferung entfernt wurde (z.B. Flaschen,   die entsiegelt wurden).     bei Verträgen zur Lieferung alkoholischer Getränke, deren Preis bei   Vertragsschluss vereinbart wurde, die aber frühestens 30 Tage nach   Vertragsschluss geliefert werden können und deren aktueller Wert von   Schwankungen auf dem Markt abhängt, auf die der Anbieter keinen Einfluss   hat.  § 7 Zahlung   Zur Bezahlung bietet der Anbieter die Möglichkeit der Vorauskasse und Paypal an.  Vorkasse: Der Kunde hat den Kaufpreis zzgl. Versandkosten innerhalb von 7 Tagen nach Erhalt der Auftragsbestätigung und Rechnung auf das dort angegebene Konto des Anbieters zu überweisen.  Sollte der Fall eintreten, dass der Käufer seine bereits bestätigte Zahlung durch die Bank oder das Kreditkarteninstitut zurückrufen lässt und eine Lieferung der bestellten Ware bereits erfolgt ist, ist der Kunde mit dem Tag der Lieferung zur Zahlung verpflichtet.  Stripe: Im Bestellprozess gibt der Käufer seine Zahlungsdaten (z. B. Kreditkartendaten) direkt im Bezahlschritt des Shops über das eingebundene Bezahlformular des Zahlungsdienstleisters Stripe ein. Die Zahlungsdaten werden dabei verschlüsselt unmittelbar an Stripe übermittelt. Nach Abgabe der Bestellung im Shop fordert der Anbieter Stripe zur Einleitung der Zahlungstransaktion auf. § 8 Rücktritt   Sollte der Rechnungsbetrag nicht innerhalb von 12 Tagen nach Erhalt der Rechnung dem in der Auftragsbestätigung angegebenen Konto des Anbieters gutgeschrieben sein, so hat der Anbieter das Recht vom Vertrag zurückzutreten und die Bestellung zu stornieren.  Wird der Kunde bei Auslieferung des Paketes nicht Zuhause angetroffen und wird das Paket nicht innerhalb von 7 Werktagen bei seiner Poststelle vom Kunden abgeholt oder verweigert der Kunde die Annahme des Paketes, so hat der Anbieter das Recht, vom Vertrag zurückzutreten und die Bestellung zu stornieren. § 9 Transportschäden   Werden Waren mit offensichtlichen Schäden an der Verpackung oder am Inhalt angeliefert, hat der Kunde dies sofort beim Spediteur/Frachtdienst zu reklamieren und die Annahme zu verweigern.  Zudem ist unverzüglich mit dem Anbieter Kontakt über E-Mail, Fax, Post aufzunehmen. Verborgene Mängel sind unverzüglich nach Entdecken an den Anbieter zu melden.  Eine Veränderung der gesetzlichen Gewährleistungsrechte ist mit dieser Regelung nicht verbunden. § 10 Gewährleistung und Haftung   Es gelten die gesetzlichen Gewährleistungsvorschriften vorbehaltlich der folgenden Absätze.  Der Anbieter haftet auf Schadensersatz unbeschränkt, soweit die Schadensursache auf einer vorsätzlichen oder grob fahrlässigen Pflichtverletzung des Anbieters oder eines gesetzlichen Vertreters oder Erfüllungsgehilfen des Anbieters beruht.  Der Anbieter haftet zudem für die leicht fahrlässige Verletzung von wesentlichen Pflichten, deren Verletzung die Erreichung des Vertragszwecks gefährdet, oder für die Verletzung von Pflichten, deren Erfüllung die ordnungsgemäße Durchführung des Vertrages überhaupt erst ermöglicht und auf deren Einhaltung der Kunde regelmäßig vertraut. In diesem Fall haftet der Anbieter jedoch nur für den vorhersehbaren, vertragstypischen Schaden. Der Anbieter haftet nicht für die leicht fahrlässige Verletzung anderer als der in den vorstehenden Sätzen genannten Pflichten.  Die Datenkommunikation über das Internet kann nach dem derzeitigen Stand der Technik nicht fehlerfrei und/oder jederzeit verfügbar gewährleistet werden. Der Anbieter haftet daher weder für die ständige und ununterbrochene Erreichbarkeit seines Online-Shops noch für eine verzögerte Bearbeitung von Bestellungen, die auf technischen und elektronischen Fehler beruhen, auf die der Anbieter keinen Einfluss hat.  Die vorstehenden Haftungsbeschränkungen gelten nicht bei Verletzung von Leben, Körper und Gesundheit, für einen Mangel nach Übernahme einer Garantie für die Beschaffenheit des Produktes und bei arglistig verschwiegenen Mängeln. Die Haftung nach dem Produkthaftungsgesetz bleibt unberührt.  Soweit die Haftung des Anbieters ausgeschlossen oder beschränkt ist, gilt dies auch für die persönliche Haftung ihrer gesetzlichen Vertreter und Erfüllungsgehilfen. § 11 Datenschutz   Der Kunde ermächtigt den Anbieter mit dem Absenden der Bestellung, die im Zusammenhang mit der Geschäftsbeziehung erhaltenen Daten im Sinne der Datenschutzgesetze zu verarbeiten, zu speichern, auszuwerten und zu nutzen.  Dem Kunden steht ein Recht auf Auskunft sowie ein Recht auf Berichtigung, Sperrung und Löschung seiner gespeicherten Daten zu.  Ausführliche Informationen über Art und Umfang der Datenspeicherung persönlicher Daten erhält der Kunde unter der dem Menüpunkt „Datenschutz“. § 12 Eintrittskarten für Seminare und Tastings   Wenn der Kunde einen Termin gebucht hat und verhindert ist, kann er seine Eintrittskarte auf eine andere Person übertragen.  Die Eintrittskarte ist nicht auf einen anderen Termin übertragbar und der Betrag wird, außerhalb des gesetzlichen Widefrufsrechtes, auch nicht erstattet. Horneburg, 18.08.2022   NORDIK Edelbrennerei & Spirituosen-Manufaktur GmbH Co. KG Arndt Weßel"
  },{
    "title": "Aktuelles aus unserer Brennerei",
    "url": "/aktuelles",
    "date": "   ",
    "content": "18.   Dezember   2024    Lea ist Deutschlands jüngste Destillateurmeisterin    Voller Stolz gratulieren unserer Lea zur bestandenen Meisterprüfung. Das Tageblatt schreibt:  2020 hatte sie bereits ihre dreijährige Ausbildung mit Bravour bestanden.     Nach Kursen in Stade und Berlin hält die 23-Jährige jetzt den   Meisterbrief der Industrie- und Handelskammer zu Berlin in den Händen.   Arndt Weßel ist stolz auf seine Tochter: „Sie ist die jüngste   Destillateurmeisterin Deutschlands.“    Wer den ganzen Artikel aus dem Tageblatt lesen möchte, der kann diesen   jetzt hier herunterladen               9.   März   2022    Bei Nordik kommt der Geist ins Glas              Erlebnisbrennerei am Bahnhof Horneburg eröffnet offiziell Anfang April –  Enge Zusammenarbeit mit den Touristikern in der Region     Das Tageblatt war zu Besuch und hat einen neuen Artikel verfasst. Den ganzen Artikel gibt es hier zu lesen:              5.   Dezember   2020    Lea ist Deutschlands jüngste Destillateurin    Der Schleswig-Holsteinischer Zeitungsverlag war zu Besuch in unserer Brennerei:     "Lea Weßel ist mit 19 Jahren eine der jüngsten Destillateurinnen Deutschlands. Im väterlichen Betrieb im Alten Land veredelt sie hochprozentigen Alkohol zu feinem Gin mit Minznote, fruchtigen Obstbränden, würzigen Kräutern, Likören oder Limes." - shz.de     Wer den ganzen Artikel aus der SHZ lesen möchte, der kann diesen   jetzt hier herunterladen               13.   November   2020    Grußkarten von Nordik       Ab sofort können Sie im Bestellprozess eine unserer exklusiven Grußkarten   mitbestellen. Die Grußkarten sind aus feinstem Gmund Papier in Holzoptik,   verfeinert durch eine Goldfolienprägung.     Wählen dürfen Sie aus drei verschiedenen Motiven. Da ist sicher für jeden   Anlass etwas dabei. Auf Wunsch können Sie noch einen Grußtext hinzufügen -   oder zu Hause ganz in Ruhe selbst ein paar liebe Worte schreiben.                2.   August   2020    Eine ginvolle Entscheidung                22.   Juli   2020    SAT1. Regional war zu Gast bei uns in der Edelbrennerei    Die erfolgreich abgeschlossene Ausbildung unserer ehemaligen Azubine spricht sich schnell rum. Kaum das Zeugnis in der Tasche, hat auch schon SAT1. Regional an unsere Tür geklopft und prompt einen Beitrag gedreht.              27.   Juni   2020    Mehr­wert­steu­er­sen­kung ab Juli 2020    Was passiert bei Nordik mit der Mehrwertsteuersenkung?              27.   Juni   2020    Mit Bravur bestanden    Herzlichen Glückwunsch an unsere neue Destillateurin Lea!              30.   April   2020    Wir sind wie gewohnt wieder da!    Ab sofort gelten wieder unsere regulären Öffnungszeiten:              2.   April   2020    Wir sind weiterhin für Sie da!    Kein Eierlikör zu Ostern? Das geht gar nicht!              4.   Februar   2020    NORDIK Rumtastings    Ganz neu bei uns im Programm: NORDIK trifft Karibik! Lernen Sie in unserem neuen Rumseminar mehr über die Kunst des Rum-Destillierens.               27.   November   2019    In eigener Sache: Weihnachten    Bestellungen zu Weihnachten               14.   November   2019    NORDIK auf dem Bremer Bottle Market (15.-17. November 2019)    Wer schon immer einmal die köstlichen NORDIK Kreationen probieren wollte, hat dazu eine optimale Gelegenheit auf dem Bremer Bottle Market!               14.   November   2019    Buxtehuder Ur-Dinkelstollen mit NORDIK Brotbrand    Wenn zwei Experten unterschiedlicher Disziplinen sich mit einem gemeinsamen Ziel zusammentun, ist das alleine bereits vielversprechend. In diesem Fall war das Ergebnis der Zusammenarbeit von Brennmeister Arndt Weßel und Bäckermeister Ralf Dietz unser beliebter Brotbrand:               24.   September   2019    Es ist Zeit zu gehen    Unser Nordik Kräuter verlässt uns demnächst.               24.   September   2019    18. Ahlerstedter Apfeltag – Besuchen Sie uns!    Am 13. Oktober 2019 wird der Ahlerstedter Apfeltag zum 18. mal veranstaltet! Ausgerichtet vom Dorferneuerungsverein Ahlerstedt bieten voraussichtlich mehr als 50 Aussteller rings um das Backhaus in der Holzhäuser Straße regionale Köstlichkeiten, Handwerkskunst und vieles mehr für alle Besucher an. (Wo genau ist das? Per Klick gelangen Sie hier zur Google-Kartenansicht, es öffnet sich ein neues Fenster)               20.   März   2019    Willkommen im Frühling! "essen & trinken" weiß, was gut für die Sinne ist!    Wir freuen uns, dass wir in der aktuellen Ausgabe des Genuss-Magazins “essen & trinken” einen ganz besonderen Platz erhalten haben!               6.   März   2019    Wir suchen Dich    Du hast Spaß daran eigenständig mit Gruppen in unserem Hause zu arbeiten und möchtest gerne Teil unseres Teams sein?               3.   März   2019    Danke für den tollen Abend    Was für ein toller Abend!! Zu Anfang unser erstes Tasting vor so vielen interessierten Besuchern dann eine phantastische Irische Band.               2.   März   2019    NEU! Eier-Sanddorn-Likör - Eine phantastische Verbindung für ganz besondere Momente    Rechtzeitig vor Ostern ist er fertig geworden, unser neuer Likör!               30.   Januar   2019    Lust auf Irish Folk Musik & Whisky / Rum Tasting?    Die wohl authentischste Band für Irish Folk trifft am 2. März 2019 auf den bekanntesten Destillateurmeister der Region! Eine Verbindung, die nicht nur Genuss für den Gaumen verspricht, sondern auch die Ohren verwöhnt.               20.   Januar   2019    Winter im Alten Land    Der Winter kommt nun auch zu uns, es soll am Wochenende auch in Norddeutschland kalt werden.               22.   Dezember   2018    Weihnachtsendspurt in der Brennerei    Der Endspurt läuft… Noch 2 Tage habt Ihr die Gelegenheit unseren neuen Hot Gin und den Eier Grog bei uns in Jork zu probieren und natürlich auch zu kaufen.               13.   Dezember   2018    Wenn der Weihnachtsmann mal Hilfe benötigt    Wenn der Weihnachstmann mal Hilfe gebraucht. 💪               13.   Dezember   2018    River Rum der Rum von der Elbe    Wir freuen uns mit Herrn Falk von Falk-Yachting über den tollen Artikel im Stader Tageblatt.               9.   Dezember   2018    Alle Drei haben bestanden    Super gut, wir haben 3 neue Gabelstaplerfahrerinnen.               8.   Dezember   2018    Genuss für die Sinne    Ach Mensch, so ein Pech aber auch. Da sind uns verschiedene Fruchtsäfte in den BuxtehuderGin geraten.               2.   Dezember   2018    ELBSTROM RUM im Kino vor Anker gegangen    In Harsefeld im Kino Meyer Film schauen und dabei ELBSTROM den NORDIK Rum aus Jork genießen.               17.   November   2017    Brotbrand - so geht hochprozentiges Brot-Recycling!                7.   Februar   2017    Film ab, Kamera läuft! NORDIK zu Gast in der "NDR Nordtour"    Am vergangenen Freitag hat uns der NDR besucht und einen Nachmittag lang unsere Brennerei intensiv von innen beleuchtet. Natürlich ist der Besuch eines Fernsehteams mit viel Aufregung verbunden. Scheinwerfer, Verkabelung, Licht, Arrangements und Absprachen - das muss stimmen, bevor der Dreh beginnen kann. Am Samstag, 11.02.2017 könnt Ihr uns um 18:00 Uhr in der “NDR Nordtour” bewundern.               13.   August   2016    Neue Produkte in der Brennerei    Leckere Früchte im Glas.               12.   August   2016    Der neue Whisky kommt!    Bald wieder verfügbar: Elbe-Valley Nordik Whisky               11.   August   2016    Tag des offenen Hofes 2016                20.   Juni   2016    Bericht über den kulinarischen Botschafter 2016    Presse Buxtehuder Wochenblatt vom 15. Juni 2016               2.   Juni   2016    Kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2016    Presse Buxtehuder Tageblatt vom 02.06.20106               10.   März   2016    Gin-Zeit in der NORDIK-Edelbrennerei    Am Sonntag war wieder Gin-Zeit in der Nordik Edelbrennerei. Bei dem Wetter genau der richtige Platz um einen entspannten Sonntag zu genießen. Wir haben unsere Gäste wieder auf eine spannende Reise in die Welt des Gins mitgenommen.               20.   Februar   2016    NORDIK auf Fässer-Suche    Wir waren nicht untätig und haben bei einem der bekanntesten Fassbauer Deutschlands neue Fässer für unsere Spezialitäten gesucht. Schon beeindruckend, wie viel verschiedene Fässer dort zu besichtigen waren."
  },{
    "title": "Altes Land",
    "url": "/ueber-uns/altes-land",
    "date": "   ",
    "content": "Für unsere Spirituosen – Spezialitäten verwenden wir regionale Produkte aus dem „Alten Land“ – Nordeuropas größtem Obstgarten. Das „Alte Land“ zeichnet sich aus durch seine unzähligen Obstplantagen. In den Familienbetrieben wird das gesunde, schmackhafte Obst naturnah und umweltfreundlich nach modernsten Anbaumethoden erzeugt.  Das milde Seeklima und die fruchtbaren Böden bieten beste Voraussetzungen für unsere Früchte: rot leuchtende, knackige Äpfel und leckere Birnen, süßlich – dicke Kirschen und köstliche Pflaumen in bester Qualität.      Weitere Informationen sowie Broschüren über das Alte Land gibt es in der Tourist-Info in Jork oder auf der offiziellen Webseite des Tourismusvereins unter www.tourismus-altesland.de"
  },{
    "title": "Anfahrt",
    "url": "/kontakt/anfahrt",
    "date": "   ",
    "content": "NORDIK Edelbrennerei & Spirituosenmanufaktur GmbH & Co.  KG   Bahnhofstr. 4   21640 Horneburg     Telefon: +49 (0)4163 86692 60   Fax: +49 (0)4163 86692 89     E-Mail:   info@nordik-edelbrennerei.de    Öffentliche Verkehrsmittel   Die Brennerei befindet sich unmittelbar am Bahnhof Horneburg und ist leicht zu erreichen.    Eine aktuelle HVV-Fahrplanauskunft finden Sie hier.   Desweiteren gibt es für Radfahrer die Möglichkeit, den Elbe-Radwanderbus zu nehmen. Nähere Informationen erhalten Sie hier."
  },{
    "title": "Nur die besten Zutaten",
    "url": "/beste-zutaten",
    "date": "   ",
    "content": "Nur die besten Zutaten      Für unsere edlen Spezialitäten verwenden wir ausschließlich feinste  Würzsaaten und nur die besten, voll reifen handverlesenen Früchte aus  dem „Alten Land“.     Tauchen Sie ein in die Welt des flüssigen Obstes, der Kräuter und Aromen  und genießen Sie mit allen Sinnen – Genuss pur.            Früchte aus dem Alten Land        Unsere Fruchtauszüge, Obstbände und Geiste werden ausschließlich aus    frischen Früchten hergestellt. Bei der Auswahl unserer Lieferanten    bevorzugen wir natürlich Lieferanten aus der Region. Dadurch können    wir Einfluss nehmen auf die Qualität der Früchte ihren idealen    Reifegrad und extrem kurze Lieferwege. Eine schnelle, eigenhändige    Verarbeitung sorgt dann für das besonders ausgewogene, natürliche    Aroma unserer Spezialitäten.                   Ausgewählte Gewürze        Die Gewürze —in Fachkreisen ausschließlich Drogen genannt—    die wir verwenden, sind haltbar gemachte Teile von Pflanzen und    Früchten. Sie werden gewöhnlich durch Trocknung haltbar gemacht.    Drogen werden von uns als natürliche Rohstoffe für die Herstellung    diverser Grundstoffe verwendet. Die Lehre von den Drogen    (Drogenkunde), ist ein sehr wichtiges Teilgebiet der Ausbildung zum    Destillateur.        Unsere Drogen beziehen wir von traditionsreichen Betrieben aus der    Umgebung. Hier sind wir durch jahrelange Partnerschaften sicher, dass    wir nur beste Qualitäten erhalten.                   Neutralalkohol        Der Neutralalkohol, den wir für einige unserer Spezialitäten verwenden    wird ausschließlich aus Weizen, der in Deutschland angebaut wird,    gewonnen. Wir beziehen unseren Neutralalkohol von einem zertifizierten    deutschen Produzenten, der über Jahre eine gleichbleibende hohe    Qualität garantieren kann.        Natürlich wird jede Lieferung von uns überprüft, um sicherzustellen,    dass nur der beste Alkohol in unsere Produkte kommt.           "
  },{
    "title": "Brennereiführungen",
    "url": "/brennereifuehrungen",
    "date": "   ",
    "content": "Brennereiführungen       Von April bis Oktober finden jeden Samstag und Sonntag von 15:00 –    16:00 Uhr, unsere beliebten und begehrten Brennereiführungen statt.        Es erwartet Sie eine unterhaltsame Führung durch unsere   Erlebnisbrennerei:        Besichtigung der wunderschönen Brennanlagen    Wir weihen Sie in die Geheimnisse der Destillation ein    Rundgang durch unser Fasslager    Verkostung von 3 verschiedenen NORDIK Spezialitäten        Auf unserer Sonnenterrasse können Sie danach den Tag bei verschiedenen    Getränken (als Selbstzahler) ganz in Ruhe ausklingen lassen.           Jetzt buchen               "
  },{
    "title": "Cap San Diego Sondereditionen",
    "url": "/cap-san-diego",
    "date": "   ",
    "content": "Handwerkskunst & Tradition auf der Cap San Diego        Drei Fässer – gefüllt mit Rum, Whisky und Brandy – sind das Ergebnis    feinster Brennkunst der NORDIK Edelbrennerei im Alten Land. Jedes Fass    enthält ein Destillat mit 60 % Alkohol, das während der Reifung an    Bord der Cap San Diego seinen besonderen Charakter entwickelt. Durch    das Holz verdunstet ein kleiner Teil des Alkohols – der „Angel‘s    Share“ – während Umgebungsluft eindringt. Dieser natürliche Aus-    tausch verleiht den Bränden zusätzliche Tiefe und lässt den Geist der    Cap San Diego in die Fässer gelangen. In der Museumsausstellung in    Luke 1 führen die Fässer eine alte Seefahrertradition fort: Destillate    reiften auf See, um durch Meeresklima und Bewegung an Charakter zu    gewinnen.             Überzeugen Sie sich selbst              Cap San Brandy        46 €, 350ml   inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten                   Cap San Whisky        55,50 €, 350ml   inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten                   Cap San Rum        46 €, 350ml   inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten                   Cap San Diego Tasting-Edition        60 €, 3x100ml   inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten"
  },{
    "title": "Akvavit-Tonic",
    "url": "/rezeptideen/cocktail-akvavit-tonic",
    "date": "   ",
    "content": "Zutaten    40 ml NORDIK Akvavit Gold   1 cl Holunderbeerensaft   150 ml Tonic   Eiswürfel   Garnitur: frischer Dill und Zitronen- oder Grapefruitscheiben  Anleitung    Lege ein paar Eiswürfel in ein schönes Glas.   Gib den goldenen Akvavit und Holunderbeerensaft dazu.   Fülle den Drink mit Tonic auf und garniere ihn mit frischem Dill sowie Zitrusfruchtscheiben, cheers!      Passende Produkte aus unserem Shop             Akvavit Gold        28,50 €, 700ml    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten"
  },{
    "title": "Herbstprinz Sour",
    "url": "/rezeptideen/cocktail-apfel-sour",
    "date": "   ",
    "content": "Zutaten    60 ml OLLAND Herbstprinz-Gold   30 ml Zitronensaft   20 ml Zuckersirup   Eiswürfel   Garnitur: Brauchst du nicht, der Schaum ist schön genug  Anleitung    Fülle einen Shaker mit Eiswürfeln.   Gib OLLAND Herbstprinz-Gold, Zitronensaft und Zuckersirup hinzu.   Schüttle den Shaker kräftig für mindestens 20 Sekunden bis er von außen schön beschlagen ist.   Fülle den Cocktail durch ein Barsieb in ein elegantes langstieliges Cocktailglas, cheers!      Passende Produkte aus unserem Shop             Olland Herbstprinz-Gold        28,50 €, 500ml    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten"
  },{
    "title": "Willi Mule",
    "url": "/rezeptideen/cocktail-birne-willi-mule",
    "date": "   ",
    "content": "Zutaten    40 ml OLLAND Williams-Birne Gold   20 ml Limettensaft   200 ml Ginger Beer   3 Eiswürfel   Garnitur: Rosmarinzweig, Birnenspalte, Limettenscheibe  Anleitung    Fülle einen Becher mit Eiswürfeln.   Gib OLLAND Williams-Gold Birnenbrand und Limettensaft hinzu.   Fülle mit Ginger Beer auf.   Garniere mit ein paar Birnenspalten, Limettenscheibe und einem Rosmarinzweig, cheers!      Passende Produkte aus unserem Shop             Olland Williams-Birne-Gold        28,50 €, 500ml    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten"
  },{
    "title": "Very British – Açaí-Gin-Tonic",
    "url": "/rezeptideen/cocktail-british-gin-tonic",
    "date": "   ",
    "content": "Zutaten    40 ml Açaí Gin   10 ml Zitronensaft   10 ml Earl Grey Sirup   150 ml Tonic Water   Eiswürfel   Garnitur: Zitronenscheiben  Anleitung    Fülle einen Becher mit Eiswürfeln.   Gib den Earl Grey Sirup, Zitronensaft und Açaí Gin hinzu.   Fülle mit Tonic Water auf.   Garniere mit zwei Zitronenscheiben, cheers!      Passende Produkte aus unserem Shop             Açaí Gin        40,50 €, 500ml    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten"
  },{
    "title": "Espresso Martini",
    "url": "/rezeptideen/cocktail-espresso-martini",
    "date": "   ",
    "content": "Zutaten    40 ml OLLAND Haselnuss   30 ml KaffeeDu   1 Espresso   10 ml Ahornsirup   Eiswürfel   Garnitur: 3 Kaffeebohnen  Anleitung    Fülle alle Zutaten in den Shaker.   Schüttle den Inhalt 20 Sekunden kräftig.   Fülle den Drink durch ein Sieb in ein Martiniglas und garniere den Schaum mit 3 Kaffeebohnen, cheers!      Passende Produkte aus unserem Shop             Olland Haselnuss        31,50 €, 500ml    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten                KaffeeDu – Kaffeelikör        19,00 €, 350ml    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten"
  },{
    "title": "Himbeer Tonic",
    "url": "/rezeptideen/cocktail-himbeer-tonic",
    "date": "   ",
    "content": "Zutaten    40 ml OLLAND Himbeergeist   200 ml Tonic Water   Viele Eiswürfel   Garnitur: Himbeeren und Minze  Anleitung    Fülle einen Becher mit Eiswürfeln.   Gib OLLAND Himbeergeist hinzu.   Fülle mit Tonic Water auf.   Garniere mit ein paar Himbeeren und frischer Minze, cheers!      Passende Produkte aus unserem Shop             Olland Himbeere        36,00 €, 500ml    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten"
  },{
    "title": "Holunder-Tonic",
    "url": "/rezeptideen/cocktail-holunder-tonic",
    "date": "   ",
    "content": "Zutaten    40 ml NORDIK Sanfter Holunder   150 ml Tonic   Eiswürfel   Garnitur: frische Minze und Zitronenscheiben  Anleitung    Lege ein paar Eiswürfel in ein schönes Glas.   Gib den sanften Holunder dazu.   Fülle den Drink mit Tonic auf und garniere ihn mit frischer Minze sowie Zitronenscheiben, cheers!      Passende Produkte aus unserem Shop             Milder Hollunder        13,50 €, 200ml    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten"
  },{
    "title": "Limoncello-Spritz",
    "url": "/rezeptideen/cocktail-limoncello-spritz",
    "date": "   ",
    "content": "Zutaten    40 ml NORDIK Limoncello   150 ml trockenen Sekt   Eiswürfel   Garnitur: frische Minze und Zitronenscheiben  Anleitung    Lege ein paar Eiswürfel in ein schönes Glas.   Gib den Limoncello dazu.   Fülle den Drink mit Sekt auf und garniere ihn mit frischer Minze sowie Zitronenscheiben, cheers!      Passende Produkte aus unserem Shop             Limoncello        13,50 €, 200ml    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten"
  },{
    "title": "Nordik Spritz",
    "url": "/rezeptideen/cocktail-nordik-spritz",
    "date": "   ",
    "content": "Der alkoholfreie Orange Aperitivo – spritzig gut     Unser Spritz ist ein alkoholfreier Orange Aperitivo, inspiriert vom italienischen Original. So wunderschön frisch wie ein sonniger Sommertag. Zusammen mit Tonic Water (oder ggf. alkoholfreiem Sekt) eignet er sich hervorragend für deinen alkoholfreien Spritz.  Zubereitung    Einfach mit Tonic Water oder alkoholfreiem Sekt zubereiten und genießen:     1/3 Nordik Spritz   2/3 Tonic oder alkoholfreier Sekt   Eiswürfel   Orangenscheibe      Passende Produkte aus unserem Shop             Nordik Spritz        16,00 €, 700ml    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten"
  },{
    "title": "Datenschutzerklärung",
    "url": "/datenschutzerklaerung",
    "date": "   ",
    "content": "Mit dieser Erklärung informieren wir Sie darüber, welche personenbezogenen Daten wir verarbeiten, wenn Sie unsere Webseite besuchen, mit uns Kontakt aufnehmen, unseren Newsletter abonnieren oder in unserem Online-Shop bestellen. Personenbezogene Daten sind alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare Person beziehen. 1. Verantwortlicher  Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Webseite ist:   NORDIK Edelbrennerei & Spirituosenmanufaktur GmbH & Co. KG Bahnhofstr. 4 21640 Horneburg  Telefon: +49 (0)4163 86692 60 E-Mail: info@nordik-edelbrennerei.de  Vertreten durch die persönlich haftende Gesellschafterin NORDIK Verwaltungs GmbH, diese vertreten durch die Geschäftsführer Arndt Weßel und Lea Kim Weßel. 2. Grundsätze und Rechtsgrundlagen   Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies erforderlich ist und eine gesetzliche Grundlage besteht. Je nach Zusammenhang stützen wir die Verarbeitung auf eine der folgenden Rechtsgrundlagen:     Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO),   beispielsweise für den Newsletter oder das Laden einwilligungspflichtiger   Dienste. Werden dabei Informationen in Ihrem Endgerät gespeichert oder   ausgelesen, kommt zusätzlich § 25 Abs. 1 TDDDG hinzu. Eine erteilte   Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.     Die Erfüllung eines Vertrags oder die Durchführung   vorvertraglicher Maßnahmen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO), insbesondere bei   Bestellungen und Kundenkonten.     Die Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung   (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO), z. B. handels- und steuerrechtliche   Aufbewahrungspflichten.     Unsere berechtigten Interessen (Art. 6 Abs. 1 lit. f   DSGVO), beispielsweise an einem sicheren und fehlerfrei funktionierenden   Betrieb der Webseite. Diese Interessen wägen wir gegen Ihre Rechte ab.   Eine Übertragung Ihrer Daten in Länder außerhalb der EU/des EWR findet nur in den unten beschriebenen Fällen statt und dann nur auf einer zulässigen Grundlage (Angemessenheitsbeschluss, Standardvertragsklauseln oder Ihre ausdrückliche Einwilligung). Empfänger Ihrer Daten   Innerhalb unseres Unternehmens erhalten nur die Stellen Zugriff auf Ihre Daten, die diese zur Erfüllung ihrer Aufgaben benötigen. An externe Stellen geben wir Daten weiter, wenn dies zur Vertragserfüllung erforderlich ist, wir gesetzlich dazu verpflichtet sind (zum Beispiel gegenüber Finanzbehörden) oder Sie eingewilligt haben. Setzen wir Dienstleister ein, die Daten in unserem Auftrag verarbeiten, geschieht dies nur auf Grundlage eines Vertrags zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO. Sollten wir Daten gemeinsam mit anderen Verantwortlichen verarbeiten, schließen wir hierüber eine Vereinbarung nach Art. 26 DSGVO. Welche Empfänger und Auftragsverarbeiter konkret beteiligt sind, nennen wir in den jeweiligen Abschnitten dieser Erklärung. 3. Ihre Rechte   Ihnen stehen in Bezug auf Ihre personenbezogenen Daten folgende Rechte zu:  Auskunft über die zu Ihnen gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO), Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO), Löschung (Art. 17 DSGVO), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO),    Datenübertragbarkeit: Sie können Daten, die wir auf Grundlage einer   Einwilligung oder zur Vertragserfüllung automatisiert verarbeiten, in   einem gängigen, maschinenlesbaren Format erhalten oder, soweit technisch   machbar, direkt an einen anderen Verantwortlichen übertragen lassen (Art.   20 DSGVO),     Widerruf erteilter Einwilligungen mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs.   3 DSGVO).   Zur Ausübung dieser Rechte genügt eine formlose Nachricht an die oben genannten Kontaktdaten. Recht auf Einschränkung der Verarbeitung   Sie können verlangen, dass wir die Verarbeitung Ihrer Daten einschränken, insbesondere in diesen Fällen:     solange wir die von Ihnen bestrittene Richtigkeit Ihrer Daten prüfen,     wenn die Verarbeitung unrechtmäßig ist und Sie statt der Löschung die   Einschränkung wünschen,     wenn wir die Daten nicht mehr benötigen, Sie sie jedoch zur   Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen brauchen,     solange nach einem Widerspruch nach Art. 21 Abs. 1 DSGVO noch nicht   feststeht, ob unsere berechtigten Gründe Ihre Interessen überwiegen.   Eingeschränkte Daten dürfen wir, von ihrer Speicherung abgesehen, nur mit Ihrer Einwilligung, zur Geltendmachung von Rechtsansprüchen, zum Schutz der Rechte Dritter oder aus Gründen eines wichtigen öffentlichen Interesses verarbeiten. Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO)   Soweit wir Ihre Daten auf Grundlage berechtigter Interessen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) verarbeiten, haben Sie das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit Widerspruch gegen diese Verarbeitung einzulegen. Wir verarbeiten Ihre Daten dann nicht mehr, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe nachweisen, die Ihre Interessen, Rechte und Freiheiten überwiegen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen.  Verarbeiten wir Ihre Daten zum Zweck der Direktwerbung, können Sie dieser Verarbeitung jederzeit ohne Angabe von Gründen widersprechen. Nach einem solchen Widerspruch nutzen wir die betroffenen Daten nicht mehr für Direktwerbung. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde   Unbeschadet anderer Rechtsbehelfe haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Die für uns zuständige Behörde ist:  Der Landesbeauftragte für den Datenschutz Niedersachsen Prinzenstraße 5 30159 Hannover Telefon: 0511 120-4500 E-Mail: poststelle@lfd.niedersachsen.de 4. Betrieb der Webseite  Hosting bei Hetzner   Unsere Webseite wird bei der Hetzner Online GmbH, Industriestr. 25, 91710 Gunzenhausen, gehostet. Hetzner verarbeitet in unserem Auftrag die Daten, die beim Aufruf und Betrieb der Webseite anfallen. Grundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer zuverlässigen Bereitstellung (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO); mit Hetzner besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung (Art. 28 DSGVO). Weitere Informationen finden Sie unter hetzner.com/de/legal/privacy-policy. Server-Protokolldateien   Bei jedem Aufruf der Webseite werden automatisch technische Informationen erfasst, die Ihr Browser übermittelt:  Browsertyp und -version, verwendetes Betriebssystem, Referrer-URL, Hostname des zugreifenden Rechners, Zeitpunkt der Serveranfrage, IP-Adresse.  Diese Daten sind technisch erforderlich, um die Webseite auszuliefern und ihre Sicherheit und Stabilität zu gewährleisten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Eine Zusammenführung mit anderen Datenquellen nehmen wir nicht vor. Die Protokolldateien werden nach 30 Tagen gelöscht; eine längere Speicherung erfolgt nur, soweit dies zur Aufklärung eines konkreten Sicherheitsvorfalls erforderlich ist, und endet mit dessen Klärung. Transportverschlüsselung   Zum Schutz der Übertragung nutzt diese Webseite eine TLS-Verschlüsselung (erkennbar an „https://" und dem Schloss-Symbol in der Adresszeile). Solange die Verschlüsselung aktiv ist, können die von Ihnen an uns übermittelten Daten nicht ohne Weiteres von Dritten mitgelesen werden. Ein vollständiger Schutz der Datenübertragung im Internet ist jedoch technisch nicht möglich. Cookies und Einwilligungsverwaltung   Wir verwenden Cookies und vergleichbare Techniken. Technisch notwendige Cookies, zum Beispiel zur Sitzungszuordnung sowie für Warenkorb- und Kassenfunktionen, sind für den Betrieb erforderlich und werden auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO bzw. § 25 Abs. 2 TDDDG eingesetzt. Sie können Ihren Browser so einstellen, dass Cookies abgelehnt oder beim Schließen gelöscht werden; einzelne Funktionen der Webseite können dann eingeschränkt sein.  Für nicht notwendige Dienste setzen wir ein Einwilligungsbanner ein, über das Sie selbst entscheiden, welche Dienste aktiviert werden. Ihre Auswahl wird gespeichert, damit wir sie bei weiteren Besuchen berücksichtigen können; diese Speicherung ist technisch erforderlich (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG, im Übrigen Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Einwilligungspflichtige Dienste wie Google Maps und YouTube werden erst nach Ihrer ausdrücklichen Einwilligung geladen. Ihre Einstellungen können Sie jederzeit über die Cookie-Konfiguration im Seitenfuß ändern. 5. Kontaktaufnahme   Wenn Sie uns über das Kontaktformular, per E-Mail oder telefonisch erreichen, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Angaben, um Ihr Anliegen zu bearbeiten. Über das Formular werden je nach Art der Anfrage Name, E-Mail-Adresse, Betreff und Nachricht sowie ggf. Telefonnummer, Firmenangaben, Anschrift, Personenzahl, Wunschtermin oder Rechnungsnummer erhoben. Die Angaben aus dem Formular werden uns per E-Mail zugeleitet und nicht ohne Ihre Einwilligung an Dritte weitergegeben.  Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, wenn Ihre Anfrage mit einem Vertrag oder dessen Anbahnung zusammenhängt, andernfalls unser berechtigtes Interesse an der Beantwortung von Anfragen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) bzw. Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Wir bewahren die Daten auf, bis Ihr Anliegen abschließend bearbeitet ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.  Der Verwendung der im Impressum veröffentlichten Kontaktdaten zur Übersendung nicht ausdrücklich angeforderter Werbung widersprechen wir hiermit. Wir behalten uns ausdrücklich rechtliche Schritte vor, falls uns unverlangte Werbung, etwa per Spam-E-Mail, zugesandt wird. Spam-Schutz mit Google reCAPTCHA   Um unser Kontaktformular vor automatisiertem Missbrauch zu schützen, setzen wir „reCAPTCHA" der Google Ireland Limited (Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland) ein. reCAPTCHA prüft anhand verschiedener Merkmale (z. B. IP-Adresse, Verweildauer, Mausbewegungen), ob die Eingabe von einem Menschen stammt. reCAPTCHA wird nur geladen, nachdem Sie dem im Formular gesondert zugestimmt haben; ohne Ihre Zustimmung wird keine Verbindung zu Google aufgebaut. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG). Google ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert (dataprivacyframework.gov/list); weitere Informationen unter policies.google.com/privacy. 6. Newsletter   Für den Bezug unseres Newsletters benötigen wir Ihre E-Mail-Adresse. Die Anmeldung erfolgt im Double-Opt-in-Verfahren: Nach der Anmeldung erhalten Sie eine E-Mail mit der Bitte, die Anmeldung zu bestätigen. So stellen wir sicher, dass niemand mit einer fremden Adresse angemeldet wird. Zur Dokumentation speichern wir Zeitpunkt der Anmeldung, Zeitpunkt der Bestätigung und die verwendete IP-Adresse; dies dient dem Nachweis der ordnungsgemäßen Anmeldung (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).  Den Versand wickeln wir über die rapidmail GmbH, Augustinerplatz 2, 79098 Freiburg i. Br., ab; die Daten werden auf Servern von Rapidmail in Deutschland gespeichert. Mit Rapidmail besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung. Die Newsletter enthalten zur Erfolgsmessung einen Zählpixel sowie Tracking-Links, mit denen Öffnungen und Klicks ausgewertet werden können. Rechtsgrundlage für Versand und Auswertung ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).  Sie können den Newsletter jederzeit über den Abmeldelink in jeder Ausgabe abbestellen; damit widerrufen Sie zugleich Ihre Einwilligung in die Auswertung. Nach der Abmeldung kann Ihre E-Mail-Adresse zur Verhinderung künftiger Zusendungen in einer Sperrliste gespeichert werden (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Weitere Hinweise finden Sie unter rapidmail.de/datensicherheit. 7. Eingebundene Dienste Dritter  Google Maps   Zur Darstellung von Karten nutzen wir Google Maps der Google Ireland Limited (Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland). Google Maps wird erst nach Ihrer ausdrücklichen Einwilligung geladen; davor besteht keine Verbindung zu Google. Bei Nutzung wird Ihre IP-Adresse verarbeitet und in der Regel an einen Google-Server, auch in den USA, übertragen. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG). Google ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert; für etwaige Übermittlungen in die USA stützt sich Google ergänzend auf Standardvertragsklauseln. Details: policies.google.com/privacy und dataprivacyframework.gov/list. YouTube   Auf einzelnen Seiten binden wir Videos von YouTube (Google Ireland Limited) im erweiterten Datenschutzmodus ein. Das Video wird erst nach Ihrer ausdrücklichen Einwilligung geladen. Wird ein Video aktiviert, stellt Ihr Browser eine Verbindung zu den YouTube-Servern her, wobei diesen mitgeteilt wird, welche Seite Sie besucht haben; sind Sie bei YouTube eingeloggt, kann YouTube Ihr Verhalten Ihrem Konto zuordnen. Im erweiterten Datenschutzmodus werden keine Cookies gesetzt, jedoch können Local-Storage-Einträge zur Wiedererkennung verwendet werden. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG). Google ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert (dataprivacyframework.gov/list). Sentry (Fehleranalyse)   Zur Erkennung und Behebung technischer Fehler in unserem Online-Shop nutzen wir Sentry der Functional Software, Inc. d/b/a Sentry (45 Fremont Street, 8th Floor, San Francisco, CA 94105, USA). Wir betreiben Sentry in der EU-Region; die erfassten Daten werden ausschließlich auf Servern innerhalb der EU gespeichert und verarbeitet. Tritt ein Fehler auf, werden technische Informationen dazu erfasst (z. B. Zeitpunkt, betroffener Programmteil, technische Rahmendaten der Anfrage). IP-Adressen sowie Formular- und Eingabeinhalte werden dabei nicht an Sentry übermittelt; bei eingeloggten Kunden wird lediglich eine pseudonyme interne Nutzerkennung zur Fehlerzuordnung übertragen. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem stabilen, fehlerfreien Shop (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO); es besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung. Weitere Informationen: sentry.io/privacy. 8. Online-Shop  Bestellungen und Vertragsabwicklung   Für die Abwicklung Ihrer Bestellung erheben und speichern wir die hierfür erforderlichen Daten:  Vor- und Nachname, Rechnungs- und Lieferadresse (Straße, Hausnummer, PLZ, Ort), E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Geburtsdatum.  Diese Daten verarbeiten wir zur Begründung und Abwicklung des Kaufvertrags (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Ihr Geburtsdatum benötigen wir, weil wir alkoholische Getränke nach dem Jugendschutzgesetz nur an Personen ab dem vollendeten 18. Lebensjahr abgeben dürfen. Während des Bestellvorgangs speichern wir zudem vorübergehend die IP-Adresse Ihres Geräts; sie wird gelöscht, sobald die Bestellung abgeschlossen bzw. die Ware versandt ist.  Nach Abschluss des Vorgangs löschen wir die Bestelldaten, sobald sie nicht mehr benötigt werden und keine handels- oder steuerrechtlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. Eine Löschung oder Änderung Ihrer Daten können Sie jederzeit verlangen, soweit dem keine vertraglichen oder gesetzlichen Pflichten entgegenstehen. Kundenkonto und Gastbestellung   Sie können wählen, ob Sie ein Kundenkonto anlegen oder als Gast bestellen. Bei der Einrichtung eines Kundenkontos speichern wir die bei der Bestellung angegebenen Daten dauerhaft; Rechtsgrundlage hierfür ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), soweit die Daten zur Bestellabwicklung erforderlich sind ergänzend Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Bei einer Gastbestellung speichern wir nur die zur Vertragsabwicklung erforderlichen Daten und löschen sie nach Ablauf etwaiger Aufbewahrungspflichten. Ihr Kundenkonto können Sie jederzeit auflösen lassen. Zahlungsabwicklung über Stripe   Für Zahlungen nutzen wir den Dienstleister Stripe. Vertragspartner für Kunden innerhalb der EU ist die Stripe Payments Europe, Ltd., 1 Grand Canal Street Lower, Grand Canal Dock, Dublin, Irland. Ihre Zahlungsdaten (z. B. Kreditkartendaten) geben Sie direkt im Bezahlschritt des Shops in das eingebundene Bezahlformular von Stripe ein; sie werden verschlüsselt unmittelbar an Stripe übermittelt und dort zur Zahlungsabwicklung verarbeitet. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsabwicklung) sowie unser Interesse an einem sicheren Zahlungsvorgang (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Soweit Daten in die USA übermittelt werden, stützt Stripe dies auf Standardvertragsklauseln. Einzelheiten: stripe.com/de/privacy. Versand über DHL und DPD   Für die Zustellung Ihrer Bestellung geben wir die erforderlichen Daten an das beauftragte Transportunternehmen weiter. Erfolgt die Zustellung über DHL (Deutsche Post AG, Charles-de-Gaulle-Straße 20, 53113 Bonn) oder DPD (DPD Deutschland GmbH, Wailandtstraße 1, 63741 Aschaffenburg), übermitteln wir jeweils nur den Namen des Empfängers und die Lieferadresse. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Haben Sie eingewilligt, geben wir zusätzlich Ihre E-Mail-Adresse zur Versandbenachrichtigung weiter (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO); diese Einwilligung ist jederzeit widerrufbar. 9. Speicherdauer und Aktualität   Soweit in dieser Erklärung keine konkrete Frist genannt ist, speichern wir personenbezogene Daten nur so lange, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen es verlangen. Anschließend werden die Daten gelöscht.  Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich die Datenverarbeitung oder die Rechtslage ändert. Es gilt die jeweils auf dieser Seite veröffentlichte Fassung. Stand: Juni 2026"
  },{
    "title": "Eierlikörkuchen",
    "url": "/rezeptideen/eierlikoerkuchen",
    "date": "   ",
    "content": "Für unseren speziellen Kuchen wird unser leckerer Eierlikör verwendet. In diesem Eierlikör werden Zitronenschalen und Wacholder zusammen mit dem Alkohol destilliert. Dadurch bekommt der Kuchen eine frische, leicht zitrusartige Note, die perfekt zum Frühling passt.  Zutaten    250 g Zucker   2 Päckchen Vanillezucker   200 g weiche Butter   5 Eier   1 Päckchen Backpulver   250 g Mehl   1 Tasse NORDIK Eierlikör mit Gin (ca. 200 ml)   etwas Puderzucker  Anleitung    Backofen auf 160°C vorheizen. Die Kastenform ausfetten und mit Mehl ausstäuben.   Zunächst den Zucker und Vanillezucker mit der weichen Butter schaumig schlagen. Nach und nach die Eier dazu geben und zu einer schaumigen Masse verrühren.   Mehl und Backpulver mischen und zu der Eier-Butter-Masse dazu geben.   Jetzt den Eierlikör hinzugeben und das Ganze zu einem glatten Teig verrühren.   Die Masse in die Kastenform geben und den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 160°C circa 1 Stunde backen. Stäbchenprobe machen.   Den Kuchen abkühlen lassen, dann aus der Form stürzen und mit Puderzucker bestäuben. Fertig ist dein Eierlikörkuchen!     Tipp   Schmeckt super mit einer Kugel Vanilleeis und mit etwas Eierlikör als Topping.    Passende Produkte aus unserem Shop            Eier-Gin-Likör        16,00 €, 350ml    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten                Eier-Haselnuss-Likör        16,00 €, 350ml    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten                Eier-Himbeer-Likör        16,00 €, 350ml    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten"
  },{
    "title": "Grußbotschaften",
    "url": "/grussbotschaften",
    "date": "   ",
    "content": "Verschenken Sie eine persönliche Grußbotschaft an Ihre Liebsten    Machen Sie Ihren Liebsten eine ganz besondere Freude – mit einer   persönlichen Botschaft, die von Herzen kommt.     Mit unseren QR-Code Flaschenanhängern wird Ihr Geschenk einzigartig:   Wählen Sie Ihr Lieblingsprodukt, buchen Sie Ihre Botschaft* dazu und   nehmen Sie ganz einfach eine persönliche Video- oder Sprachnachricht auf.  Persönlicher kann man kaum schenken.      *Bitte beachten Sie, dass die Grußbotshaften nur für bestimmte Produkte  hinzubuchbar sind.      Um Ihnen den Ablauf zu erleichtern, haben wir ein kurzes Erklärvideo für   Sie vorbereitet:                                      Ein­ver­ständ­nis­er­klär­ung benötigt                 Wir benötigen Ihr Einverständnis um das Video von YouTube zu      laden. Dabei werden potentiell Cookies gesetzt.                      Ich bin einverstanden            Unsere Lieblingsprodukte für eine persönliche Grußbotschaft            Lakkritzi Eierlikör        19,50 €, 500ml    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten                Buddelkuchen Bratapfel        17,00 €, 500ml    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten                Der Echte Obstler        18,50 €, 500ml    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten                Olland Williams Birne        28,50 €, 500ml    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten"
  },{
    "title": "Weiterverkäufer unseres Sortiments",
    "url": "/haendler",
    "date": "   ",
    "content": "Hier finden Sie Partner und Weiterverkäufer unseres Sortiments im   Handel.     Bitte beachten Sie, dass nicht jeder Partner alle Produkte in sein   Sortiment aufgenommen hat — erkundigen Sie sich ggf. telefonisch   bei den Geschäften in Ihrer Nähe, um unnötige Wege zu vermeiden.                 A                                 Ambiente                   Bahnhofstr     28,     28844     Weyhe                                                   Angel's Share                   Steinweg     10,     38518     Gifhorn                                                   Arko Ahrensburg                   Hamburger Straße     2,     22926     Ahrensburg                                                   Arko Blankenese                   Blankeneser Bahnhofstraße     12,     22587     Hamburg                                                   Arko Volksdorf                   Im Alten Dorf     23,     22359     Hamburg                                  B                                 Becking Kaffeemanufaktur (ab 01.08.2021)                 Limitiertes Sortiment                        Leverkusenstr.     31,     22761     Hamburg                                                   Bergmann Lebensmittelvertriebs GmbH                   Sülfmeisterstraße     3,     21335     Lüneburg                                                   Bliedersdorfer Spargel                 Limitiertes Sortiment                        Hauptstr.     38,     21640     Bliedersdorf                                                   Blumenmeer Juist                 Limitiertes Sortiment                        Wilhelmstraße     54,     26571     Juist                                                   Bäckerei Heinbokel                 Limitiertes Sortiment                        Im Mühlenfeld     3,     21717     Deinste                                  C                                 Cohrs Hofladen                   Rutenbeck     5,     21640     Bliedersdorf                                  D                                 Das Zigarrenhaus v. 1903                   Lüneburger Str.     18,     29549     Bad Bevensen                                                   Degenhof GmbH                   Im Schätzendorfe     26,     21272     Egestorf                                                   Der Buxtehuder                   Lange Straße     4,     21614     Buxtehude                                                   Die Vinothek in Northeim                   Mühlenstr     24,     37154     Northeim                                                   Die Weinprobe                 Limitiertes Sortiment                        Rheinstr     14,     26382     Wilhelmshaven                                  E                                 E-Center Niko Keil e.K.                   Marktstr     47,     21762     Otterndorf                                                   Edeka Bobsien                   Köhlfleet-Hauptdeich     7,     21129     Hamburg                                                   Edeka Drewes                   Am Buschteig     34,     21739     Dollern                                                   Edeka Einkaufscenter Bade (ab 01.07.2021)                 Limitiertes Sortiment                        Kastanienallee     2,     21255     Tostedt                                                   Edeka Euhus                   Kurze Str.     19,     21717     Fredenbeck                                                   Edeka Finn-Ove Eggert e.K.                   Hauptstr.     3,     27449     Kutenholz                                                   Edeka Meibohm                   Mittelfelderstr     2,     21698     Harsefeld                                                   Edeka Meibohm Ahlerstedt                   Am Schützenhof     3,     21702     Ahlerstedt                                                   Edeka Meyer                   Eckelerstr     5-7,     21224     Rosengarten Nenndorf                                                   Edeka Warnecke                   Wulmstorfer Wiesen     2,     21629     Neu Wulmstorf                                                   Edeka aktiv Markt Schreiber                 Limitiertes Sortiment                        Niedersachsenstr.     19,     21244     Buchholz in der Nordheide                                                   Edeka aktiv markt Kahllund                   Ernst-Bergeest-Weg     53,     21077     Hamburg                                                   Elbwein Hanseatischer Weinhandel                   Margarethen Str. 41a     41a,     20357     Hamburg                                                   Etelser Käsewerk GmbH                 Limitiertes Sortiment                        Delmenhorsterstr. 22     22,     28816     Stuhr-Seckenhausen                                  F                                 Famila Jesteburg (ab 01.08.2021)                 Limitiertes Sortiment                        Schüztzenstr.     47,     21266     Jesteburg                                                   Famila Neu Wulmstorf                   Matthias-Claudius-Straße     1,     21629     Neu Wulmstorf                                                   Famila Stade                   Stadtweg     160,     21684     Stade                                                   Famila Verbrauchermarkt                   Bremerstraße     12-16,     27437     Bremervörde                                                   Feinkost Friese                 Limitiertes Sortiment                        Gaststraße     23,     26122     Oldenburg                                                   Feinkost Mecklenburg                 Limitiertes Sortiment                        Marktpassage     4,     21149     Hamburg                                                   Friedrich Ahrens KG                 Limitiertes Sortiment                        Mittlere Str 19-21     19-21,     32676     Lüdge                                                   Fünfhausener Getränke & Weinhaus GmbH                 Limitiertes Sortiment                        Durchdeich/Süderquerweg     652-656,     21037     Hamburg                                  G                                 Gartencenter Westenberg                 Limitiertes Sortiment                        Birkenhain     19,     21614     Buxtehude                                                   Getränke Kleint GmbH                   Niestedter Weg     37,     29451     Dannenberg                                                   Gärtnerei & Hofladen Stender                 Limitiertes Sortiment                        Tatenberger Deich     154,     21037     Hamburg                                  H                                 Hof Oelkers GmbH Co. KG                   Klauenburg     6,     21279     Wenzendorf                                                   Holtorfs Heimathafen                 Limitiertes Sortiment                        Ostertorsteinweg     6,     28203     Bremen                                  I                                 Inselwinkel                   Noorderloog     8a,     26474     Spiekeroog                                  K                                 KB Supermarkt GmbH Co KG                   Harburgerstr.     37B,     21614     Buxtehude                                  L                                 LBAG Schmalenbrücke                 Limitiertes Sortiment                        Dollerner Str.     8,     21720     Guderhandviertel                                                   La Tienda                   Hökerstr.     33,     21682     Stade                                  M                                 Marktkauf Buxtehude                   Bahnhofstraße     47,     21614     Buxtehude                                                   Meyers Frischercenter                   Drosselstieg     77,     21682     Stade                                                   Mühl Werk                 Limitiertes Sortiment                        An der Wassermühle     2,     29640     Schneverdingen-Lünzen                                                   Müritzer Bauernmarkt                   Hafenstraße     3,     17192     Klink                                  O                                 Obst und Gemüse der Saison                 Limitiertes Sortiment                        Lange Str.     3,     20359     Hamburg                                                   Obsthof Lefers                   Osterjork     140,     21635     Jork                                  P                                 Peters Lädchen                 Limitiertes Sortiment                        Von-Vincke-Straße     28,     58553     Halver                                                   Pröhl Tabak und Whisky                   Lange Str.     36,     21614     Buxtehude                                  R                                 REWE Bernd Sorgalla oHG                   Altländer Str.     13-15,     21680     Stade                                                   REWE Burmeister oHG                   Beckdorferstr.     16,     21641     Apensen                                                   REWE Gierke oHG                   Eckdahl     96-98,     21614     Buxtehude                                                   REWE Huber oHG                   Am Poggenpohl     2,     21640     Horneburg                                                   REWE Niklas Riebel oHG                   Im Fischbeker Heidbrook     2b,     21149     Hamburg                                  S                                 Sandpassage Tschorn                 Limitiertes Sortiment                        Am Sande     8,     21335     Lüneburg                                                   Schön & gut                 Limitiertes Sortiment                        Obergrünewalder Straße     6,     42103     Wuppertal                                                   Sfachl                 Limitiertes Sortiment                        Bahrenfelder Str.     79,     22765     Hamburg                                                   Sfachl                 Limitiertes Sortiment                        Grabengasse     24,     94032     Passau                                                   Sfachl                 Limitiertes Sortiment                        Schanzenstr.     34,     20357     Hamburg                                                   Souvenir Kontor                 Limitiertes Sortiment                        Höhen     18,     21635     Jork                                                   Stader Fachmarkt                   Große Schmiedestraße     36,     21682     Stade                                                   Stilsicher                 Limitiertes Sortiment                        Marktplatz     1,     21755     Hechthausen                                  T                                 Tabak Kozian                 Limitiertes Sortiment                        Neuer Steinweg     1,     20459     Hamburg                                  U                                 Ulbrichs Kaffeehaus                 Limitiertes Sortiment                        Krausenstr.     11a,     30171     Hannover                                  V                                 Viel Fach Hamburg                   Bramfelder Chaussee     230,     22177     Hamburg                                                   Vino Weinloft GmbH                   Kapitän-Alexander-Strasse     26,     27472     Cuxhaven                                  W                                 Warnckes Frischecenter e.K.                   Wulmsdorfer Wiesen     2,     21629     Neu Wulmstorf                                                   Wehbers Mühle                 Limitiertes Sortiment                        Mühlenstr.     3,     21709     Himmelpforten                                                   Wein und Feinkostkontor                 Limitiertes Sortiment                        Moltkestrasse     21,     30989     Gehrden                                                   Weinoutlet                 Limitiertes Sortiment                        Stresemannstr.     375,     22761     Hamburg                                                   Witte Hofladen KG                 Limitiertes Sortiment                        Im Mühlenfeld     30,     21717     Deinste                                                   Wohlschmecker - Genuss & Stil                 Limitiertes Sortiment                        Seestr.     2A,     15526     Bad Saarow                                                     Ein­ver­ständ­nis­er­klär­ung benötigt               Wir benötigen Ihr Einverständnis um Kartendaten von Google    Maps abzufragen. 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    "url": "/impressum",
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    "content": "Verantwortlich für die Inhalte und den Shop:    NORDIK Edelbrennerei & Spirituosenmanufaktur GmbH & Co. KG   Bahnhofstr. 4   21640 Horneburg     Telefon: +49 (0)4163 86692 60   Fax: +49 (0)4163 86692 89     E-Mail:   info@nordik-edelbrennerei.de   Web:   www.nordik-edelbrennerei.de     Registergericht: Amtsgericht Tostedt   Registernummer: HRA 201964     Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gem. § 27a Umsatzsteuergesetz:   DE 815292194     Die NORDIK Edelbrennerei & Spirituosenmanufaktur GmbH & Co. KG   wird vertreten durch:   NORDIK Verwaltungs GmbH, Bahnhofstr. 4, 21640 Horneburg Registergericht   Tostedt, HRB 202958     Geschäftsführer der NORDIK Verwaltungs GmbH:   Arndt Weßel    Lea Kim Weßel   Verantwortlich für den Inhalt nach § 18 Abs. 2 MStV:    Arndt Weßel    In den Wiesen 4    21702 Ahlerstedt    Webdesign, Konzept und Realisierung    modevo GmbH   Harburger Str. 2   21680 Stade  www.modevo.de  Verbraucherstreitbeilegung    Zu einer Teilnahme an einem Schlichtungsverfahren sind wir nicht   verpflichtet und können unseren Kunden die Teilnahme an einem solchen   Verfahren auch nicht anbieten. Wir sind jedoch bemüht, eventuelle   Meinungsverschiedenheiten aus unserem Vertrag mit dem Kunden   einvernehmlich beizulegen.   1. Haftungsbeschränkung    Die Inhalte dieser Website werden mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt.   Der Anbieter übernimmt jedoch keine Gewähr für die Richtigkeit,   Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte. Die Nutzung   der Inhalte der Website erfolgt auf eigene Gefahr des Nutzers. Namentlich   gekennzeichnete Beiträge geben die Meinung des jeweiligen Autors und nicht   immer die Meinung des Anbieters wieder.     Mit der reinen Nutzung der Website des Anbieters kommt keinerlei   Vertragsverhältnis zwischen dem Nutzer und dem Anbieter zustande.  2. Externe Links    Diese Website enthält Verknüpfungen zu Websites Dritter („externe Links“).   Diese Websites unterliegen der Haftung der jeweiligen Betreiber. Der   Anbieter hat bei der erstmaligen Verknüpfung der externen Links die   fremden Inhalte daraufhin überprüft, ob etwaige Rechtsverstöße bestehen.   Zu dem Zeitpunkt waren keine Rechtsverstöße ersichtlich.Der Anbieter hat   keinerlei Einfluss auf die aktuelle und zukünftige Gestaltung und auf die   Inhalte der verknüpften Seiten. Das Setzen von externen Links bedeutet   nicht, dass sich der Anbieter die hinter dem Verweis oder Link liegenden   Inhalte zu Eigen macht.Eine ständige Kontrolle dieser externen Links ist   für den Anbieter ohne konkrete Hinweise auf Rechtsverstöße nicht zumutbar.   Bei Kenntnis von Rechtsverstößen werden jedoch derartige externe Links   unverzüglich gelöscht.  3. Urheber- und Leistungsschutzrechte    Die auf dieser Website veröffentlichten Inhalte unterliegen dem deutschen   Urheber- und Leistungsschutzrecht. Inhalte und Rechte Dritter sind als   solche gekennzeichnet. Jede Verwertung bedarf grundsätzlich der vorherigen   schriftlichen Zustimmung des Anbieters oder jeweiligen   Rechteinhabers,soweit das deutsche Urheber- und Leistungsschutzrecht nicht   eine Ausnahme zulässt.Dies gilt insbesondere für Vervielfältigung,   Bearbeitung, Übersetzung, Einspeicherung, bzw. Wiedergabe von Inhalten in   Datenbanken oder anderen elektronischen Medien und Systemen.. Die   unerlaubte Vervielfältigung oder Weitergabe einzelner Inhalte oder   kompletter Seiten ist nicht gestattet und strafbar. Lediglich die   Herstellung von Kopien und Downloads für den persönlichen, privaten und   nicht kommerziellen Gebrauch ist erlaubt. Die Darstellung dieser Website   in fremden Frames ist nur mit schriftlicher Erlaubnis zulässig."
  },{
    "title": "Wir über uns",
    "url": "/ueber-uns/",
    "date": "   ",
    "content": "Wir über uns      Unsere Edelbrennerei und Spirituosen-Handmanufaktur befindet sich idyllisch  gelegen am Rande des „Alten Landes“ in Horneburg. Wir verbinden jahrzehntelange  Destilliererfahrung und höchste Handwerkskunst mit der Liebe zum Genuss.     Für unsere edlen Spirituosen – Spezialitäten verwenden wir ausschließlich  feinste Würzsaaten und nur die besten, voll reifen handverlesenen Früchte  aus dem „Alten Land“. Tauchen Sie ein in die Welt des flüssigen Obstes,  der Kräuter und Aromen und genießen Sie mit allen Sinnen – Genuss pur.                              Meine Liebe zum Beruf wurde 1992 während eines Praktikums in einer Spirituosen-Manufaktur in Ostfriesland geweckt.     Die daran anschließende Ausbildung habe ich am 23. Mai 1995 abgeschlossen. Somit war ich wahrscheinlich der Erste gelernte Destillateur Ostfrieslands.                                  Am 30. September 1998 habe ich dann vor der IHK in Berlin meine Meisterprüfung abgelegt.                                  Im September 2012 hat die NORDIK Edelbrennerei ihre Tore geöffnet     Seitdem verbinden wir jahrzehntelange Destilliererfahrung und höchste Handwerkskunst mit der Liebe zum Genuss.                                  Im August 2017 hat meine Tochter eine Ausbildung zur Destillateurin begonnen. Sie ist somit die 2. Generation, die in diesem Beruf eine Ausbildung macht und auch weiterarbeiten wird.                                  Unsere Edelbrennerei und Spirituosen-Handmanufaktur befindet sich idyllisch gelegen im Herzen des „Alten Landes“ in Jork. Wir aren Mieter auf einem Teil des Obsthofes Lefers und sind jetzt in unseren eigenen Räumlichkeiten am Bahnhof in Horneburg zu finden.                                  Die Nordik Edelbrennerei ist die einzige Edelbrennerei & Spirituosen-Manufaktur, im Landkreis Stade und umliegenden Landkreisen, die von einem Destillateurmeister betrieben wird und die dazu noch ausbildet.                                  2021 haben wir unsere Räumlichkeiten erweitert und sind nach Horneburg in die Bahnhofstraße 2 gezogen. Hier gibt es nicht nur mehr Platz für leckere Spirituosen, sondern auch viele Besichtigungsmöglichkeiten, wie unser beliebtes Fasslager.                                  Nachdem Lea bereits 2020 ihre Ausbildung mit bravur bestanden hat, gratulieren wir heute zum Meistertitel. Lea ist somit Deutschlands jüngste Destillateurmeisterin.              "
  },{
    "title": "Kalender",
    "url": "/kalender",
    "date": "   ",
    "content": "2  März 2019   Lust auf Irish Folk Musik & Whisky- / Rum-Tasting?     Die wohl authentischste Band für Irish Folk trifft am 2. März 2019 auf den bekanntesten Destillateurmeister der Region! Eine Verbindung, die nicht nur Genuss für den Gaumen verspricht, sondern auch die Ohren verwöhnt.       Aktuelle Termine                                                                                                                                                                            Juli                                  04.              Samstag, 15:00-16:00 Uhr        Brennereiführung                                       05.              Sonntag, 11-17:00 Uhr        Kirschmarkt Jork                                       05.              Sonntag, 15:00-16:00 Uhr        Brennereiführung                                       11.              Samstag, 15:00-16:00 Uhr        Brennereiführung                                       12.              Sonntag, 15:00-16:00 Uhr        Brennereiführung                                       16.              Donnerstag, 11:00 Uhr        Faszination Apfel                                       18.              Samstag, 15:00-16:00 Uhr        Brennereiführung                            August                                  14.              Freitag, 18:00-22:00 Uhr        Grill&Cocktails Ein Sommerabend bei NORDIK                                       15.              Samstag, 15:00-16:00 Uhr        Brennereiführung                                       16.              Sonntag, 15:00-16:00 Uhr        Brennereiführung                                       20.              Donnerstag, 11:00 Uhr        Faszination Apfel                                       21.              Freitag        Nippen und Shippen                                       22.              Samstag, 11:00 Uhr        Faszination Apfel                                       22.              Samstag, 15:00-16:00 Uhr        Brennereiführung                                       23.              Sonntag, 15:00-16:00 Uhr        Brennereiführung                                       29.              Samstag, 15:00-16:00 Uhr        Brennereiführung                                       30.              Sonntag, 15:00-16:00 Uhr        Brennereiführung                            September                                  03.              Donnerstag, 11:00 Uhr        Faszination Apfel                                       05.              Samstag, 15:00-16:00 Uhr        Brennereiführung                                       06.              Sonntag, 15:00-16:00 Uhr        Brennereiführung                                       18.              Freitag, 16-21:00 Uhr        Just Whisky Wilhelmsburg                                       19.              Samstag, 12-20:00 Uhr        Just Whisky Wilhelmsburg                                       19.              Samstag, 15:00-16:00 Uhr        Brennereiführung                                       20.              Sonntag, 15:00-16:00 Uhr        Brennereiführung                                       25.              Freitag, 18:00-21:00 Uhr        Rum Tasting                                       26.              Samstag, 15:00-16:00 Uhr        Brennereiführung                                       27.              Sonntag, 15:00-16:00 Uhr        Brennereiführung                            Oktober                                  02.              Freitag, 18:00-21:00 Uhr        Whiskytasting                                       03.              Samstag, 15:00-16:00 Uhr        Brennereiführung                                       04.              Sonntag, 14:00-16:00 Uhr        Schokolade trifft edle Spirituosen                                       04.              Sonntag, 15:00-16:00 Uhr        Brennereiführung                                       09.              Freitag, 11-17:00 Uhr        Pferdemarkt Horneburg                                       10.              Samstag, 15:00-16:00 Uhr        Brennereiführung                                       11.              Sonntag, 15:00-16:00 Uhr        Brennereiführung                                       16.              Freitag, 18:00-21:00 Uhr        Whiskytasting                                       17.              Samstag, 15:00-16:00 Uhr        Brennereiführung                                       18.              Sonntag, 15:00-16:00 Uhr        Brennereiführung                                       24.              Samstag, 14:00-17:00 Uhr        Brennseminar                                       24.              Samstag, 15:00-16:00 Uhr        Brennereiführung                                       25.              Sonntag, 14:00-17:00 Uhr        Pralinen mit Spirituosen selber machen                                       25.              Sonntag, 15:00-16:00 Uhr        Brennereiführung                                       31.              Samstag, 14:00-17:00 Uhr        Brennseminar                                       31.              Samstag, 15:00-16:00 Uhr        Brennereiführung                            November                                  06.              Freitag, 10-18:00 Uhr        Fisch und Feines Bremen                                       07.              Samstag, 10-18:00 Uhr        Fisch und Feines Bremen                                       08.              Sonntag, 10-18:00 Uhr        Fisch und Feines Bremen                                       15.              Sonntag, 14:00-17:00 Uhr        Pralinen mit Spirituosen selber machen                            Dezember                                  11.              Freitag, 15-22:00 Uhr        Bottle Market                                       12.              Samstag, 12-21:00 Uhr        Bottle Market                            Januar    2027                              23.              Samstag, 14:00-17:00 Uhr        Brennseminar                                       24.              Sonntag, 14:00-17:00 Uhr        Brennseminar                                       29.              Freitag, 18:00-21:00 Uhr        Rum Tasting                                       31.              Sonntag, 14:00-16:00 Uhr        Schokolade trifft edle Spirituosen                      Kalender abonnieren (iCal)"
  },{
    "title": "Vielen Dank für Ihre Anfrage",
    "url": "/kontakt/kontakt-danke",
    "date": "   ",
    "content": "Wir haben Ihre Anfrage erhalten und werden uns so schnell wie möglich mit Ihnen in Verbindung setzen.     In der Zwischenzeit können Sie sich die Zeit vertreiben, indem Sie ein wenig in unserem Onlineshop stöbern. Dort haben wir unter anderem unsere Bestseller sowie die mehrfach prämierten und ausgezeichnet Produkte als „Kulinarischer Botschafter Niedersachsen“.        Dreifach prämiert              Eier-Gin-Likör        ab 8,50 €, 100ml    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten                  NEW JORK Neuer Kräuter        ab 5,50 €, 50ml    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten                  Olland Herbstprinz-Gold        ab 20,50 €, 350ml    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten"
  },{
    "title": "Kulinarischer Botschafter",
    "url": "/kulinarischer-botschafter",
    "date": "   ",
    "content": "Kulinarischer Botschafter       Lebensmittel mit der Auszeichnung „Kulinarischer Botschafter    Niedersachsen“ sind authentische, verantwortungsvoll hergestellte    Lebensmittel, auf die die Produzenten zu Recht stolz sind, weil viel    Erfahrung, Inspiration und Können in den Produkten steckt. Die    Produkte werden in einem Herstellerwettbewerb der    Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und    Ernährungswirtschaft e. V. jährlich von einer unabhängigen Fachjury    aus Köchen, Feinkost- und Marketingexperten ausgewählt.        Zum wiederholten Mal hat eine unabhängige Fachjury entschieden und    unsere Produkte ausgezeichnet.        Mehr Informationen zum Kulinarischen Botschafter erhalten Sie auf der    offiziellen Webseite.             Überzeugen Sie sich selbst              Eier-Gin-Likör        ab 8,50 €, 100ml   inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten                   NEW JORK Neuer Kräuter        ab 5,50 €, 50ml   inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten                   Olland Herbstprinz-Gold        ab 20,50 €, 350ml   inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten"
  },{
    "title": "Lohnbrennen",
    "url": "/lohnbrennen",
    "date": "   ",
    "content": "Tradition trifft Handwerk –    Lohnbrennen mit Herz     Als Familienbetrieb mit langjähriger Erfahrung in der Brennkunst   verarbeiten wir Ihre eigenen Früchte mit Sorgfalt und Leidenschaft zu   hochwertigen Bränden, Geisten oder Likören. Wer auf regionale Produkte   setzt, findet in uns den idealen Partner – denn was könnte näher liegen,   als aus der eigenen Ernte ein edles Destillat herzustellen? Ob Zwetschgen   aus dem Garten, Quitten von der Streuobstwiese oder Beeren aus dem eigenen   Anbau – wir helfen Ihnen dabei, daraus ein einzigartiges, haltbares   Produkt zu machen.             Aus Ihrer Ernte entsteht etwas Besonderes         In jedem Apfel, jeder Birne steckt mehr als nur Geschmack – es steckt    Arbeit, Zeit und oft auch ein Stück Heimat darin. Wenn die Ernte    üppiger ausfällt als gedacht oder Sie schon lange den Wunsch haben,    etwas Eigenes zu kreieren, sind Sie bei uns genau richtig.        Gemeinsam verwandeln wir Ihre Früchte in ein charaktervolles Destillat    – ein Produkt, das nicht nur lange haltbar ist, sondern auch eine ganz    persönliche Geschichte erzählt. Ob als Geschenk, als Erinnerung oder    für den Eigengebrauch – Ihr Brand ist so individuell wie Ihr Obst.           Jetzt Kontakt aufnehmen                  Häufig gestellte Fragen        Hier finden Sie Antworten auf die wichtigsten Fragen rund um unser    Lohnbrennen. Falls Sie weitere Fragen haben, kontaktieren Sie uns    gerne direkt.                    Wie lange dauert der Brennprozess?                          Der gesamte Prozess von der Anlieferung bis zur fertigen Flasche    dauert etwa 4-6 Wochen. Dies hängt von der Menge und der    gewünschten Reifung ab.                      Welche Früchte können verarbeitet werden?                          Wir verarbeiten alle gängigen Obstsorten wie Äpfel, Birnen,    Kirschen, Pflaumen, aber auch exotischere Früchte. Sprechen Sie    uns einfach an!                      Gibt es Mindestmengen?                          Ja, wir benötigen mindestens 100 kg Obst für einen Brennvorgang.    Kleinere Mengen können wir leider nicht verarbeiten.                      Wie wird der Alkoholgehalt bestimmt?                          Der Alkoholgehalt wird professionell mit einem Alkoholmeter    gemessen. Standardmäßig brennen wir auf 40% Vol., andere Stärken    sind auf Anfrage möglich."
  },{
    "title": "MacPiet live am 14.03., 19:00 Uhr",
    "url": "/macpiet",
    "date": "   ",
    "content": "Tickets gibt es hier:    Standard Ticket     VIP Ticket     Am 14.03. verwandelt sich unsere Brennerei ab 19:00 Uhr in einen Irish Pub voller Musik, guter Laune und besonderer Genussmomente. Mit „MacPiet“ erwartet unsere Gäste ein Abend voller mitreißender Live-Musik, Charme und echtem Pub-Feeling – ein Erlebnis, das man nicht nur hört, sondern spürt.   Am 14.03. verwandelt sich unsere Brennerei ab 19:00 Uhr in einen Irish Pub voller Musik, guter Laune und besonderer Genussmomente. Mit „MacPiet“ erwartet unsere Gäste ein Abend voller mitreißender Live-Musik, Charme und echtem Pub-Feeling – ein Erlebnis, das man nicht nur hört, sondern spürt.     Über den Künstler:   „MacPiet“ steht nicht nur für den rotbärtigen Rheinländer – gelegentlich im schottischen Kilt – der seit knapp 40 Jahren im südlichen Schleswig-Holstein zu Hause ist, sondern vor allem für handgemachte Musik, Humor und echte Bühnenpräsenz.   Mit viel Charme und Witz bindet er sein Publikum aktiv in sein Programm ein und macht jeden Auftritt zu einem ganz besonderen Erlebnis. Selbst bezeichnet er sich als „inoffiziellen Botschafter der Irish-Pub-Kultur in Deutschland“.   In rund 28 Jahren Bühnenerfahrung spielte er unzählige Konzerte – in Irish Pubs, auf Stadtfesten, Messen, Hochzeiten, Geburtstagen und Festivals sowie als Vorprogramm unter anderem von „Torfrock“ und „Versengold“. Mit jährlich rund 175 Auftritten begeistert er sein Publikum mit Irish- & Scottish-Folk, Oldies, Klassikern und eigenen Songs – an der Gitarre und am schottischen Dudelsack.   Wir freuen uns auf einen stimmungsvollen Abend und viele gut gelaunte Gäste."
  },{
    "title": "Ihr nächster Genussletter ist auf dem Weg zu Ihnen",
    "url": "/newsletter-danke",
    "date": "   ",
    "content": "Vielen Dank, dass Sie sich für unseren Genussletter interessieren. Hier informieren wir Sie regelmäßig über unsere Seminartermine, aktuelles aus der Nordik Edelbrennerei sowie unseren Produkten.     Weitere Impressionen aus unserer Brennerei können SIe auch immer auf unseren Socialmedia Kanälen verfolgen.     Facebook  Instagram"
  },{
    "title": "Unser Newsletter: ein echter Genussletter",
    "url": "/newsletter",
    "date": "   ",
    "content": "In unserem Newsletter erhalten Sie Informationen über aktuelle  Geschehnisse, neue Produkte und Veranstaltungen der Brennerei.   Den Newsletter können Sie jederzeit abbestellen.         Ich erkläre mich mit der  Datenschutzerklärung  einverstanden.      Genussletter abonnieren"
  },{
    "title": "Obsthof Lefers",
    "url": "/ueber-uns/obsthof-lefers",
    "date": "   ",
    "content": "Unsere Produktions- und Seminarräume befanden sich auf dem Obsthof Lefers in Jork. Unser damaliger Vermieter ist ebenfalls ein Familienbetrieb seit mehreren Generationen. Am Obstmarschenweg im Zentrum des Alten Landes werden hier seit über 230 Jahren Obst, vor allem Äpfel, angebaut. Dieses finden Sie im Hofladen, wo es noch viele andere leckere, teilweise hausgemachte Produkte sowie Kunsthandwerk und Interessantes aus dem Alten Land zu entdecken gibt. Schauen Sie auch hinter die Kulissen und lassen Sie sich von den Obstbaumeistern einen Einblick in den Obstanbau geben.  Oder erleben Sie die Obstanlagen bei einer geselligen Boßeltour, die Sie 2 bis 3 Stunden durch Äpfel und Kirschen führt. Genießen Sie dabei ein rustikales Picknick mit Apfelbrot oder den bekannten Altländer Butterkuchen.  Die kleine Scheune und die große Rundscheune – der Göpel – stehen für Ihre Feste zur Verfügung. Ob Hochzeit, Geburtstag oder Firmenfeiern – in uriger Atmosphäre wird Ihnen eine unvergessliche Feier nach Ihren Wünschen bereitet.  Stöbern Sie doch mal auf der Seite des Boßelhofes unter www.lefers.de"
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    "title": "Philosophie",
    "url": "/ueber-uns/philosophie",
    "date": "   ",
    "content": "Wir stellen unsere Spezialitäten traditionell und in liebevoller Handarbeit   her. Wir glauben, dass Qualität nur dann geliefert wird, wenn die Produkte   mit viel Sorgfalt und Liebe produziert werden. Für uns bedeutet Tradition,   das Erhalten und Weiterleben des Bewährten, kombiniert mit Erfahrung und neu   Erlernten.     Finden Sie nicht auch, dass es dort am besten schmeckt, wo noch echte   Handarbeit und altes Wissen angewandt werden? So ist es auch in unserer   Brennerei & Spirituosen-Manufaktur. Viele unserer traditionellen   Herstellungsweisen, wie die Mazeration oder die Destillation mit   Kupferbrennkesseln sind sehr alt und wurden schon vor Jahrhunderten von   Mönchen, Gelehrten, Alchemisten, Naturheilkundlern, oder Ärzten und   Apothekern entwickelt. Dieses Wissen haben wir in die heutige Zeit   übertragen und wenden es so an, dass wir bestmögliche Ergebnisse erzielen.     Die Herstellung beginnt bei uns mit einer sorgfältigen Auswahl der Zutaten   wie frische Früchte, Kräuter oder auch exotische Gewürze. Wir stellen   sicher, dass nur die besten Zutaten in unseren Produkten Verwendung finden   und bei unserer manuellen Endkontrolle prüfen wir jede Spezialität auf   Sensorik und Ästhetik. Unsere Produktqualität liegt uns am Herzen und da   gehen wir keine Kompromisse ein."
  },{
    "title": "Philosophie",
    "url": "/philosophie",
    "date": "   ",
    "content": "Wir stellen unsere Spezialitäten traditionell und in liebevoller Handarbeit her. Wir glauben, dass Qualität nur dann geliefert wird, wenn die Produkte mit viel Sorgfalt und Liebe produziert werden. Für uns bedeutet Tradition, das Erhalten und Weiterleben des Bewährten, kombiniert mit Erfahrung und neu Erlernten.  Finden Sie nicht auch, dass es dort am besten schmeckt, wo noch echte Handarbeit und altes Wissen angewandt werden? So ist es auch in unserer Brennerei & Spirituosen-Manufaktur. Viele unserer traditionellen Herstellungsweisen, wie die Mazeration oder die Destillation mit Kupferbrennkesseln sind sehr alt und wurden schon vor Jahrhunderten von Mönchen, Gelehrten, Alchemisten, Naturheilkundlern, oder Ärzten und Apothekern entwickelt. Dieses Wissen haben wir in die heutige Zeit übertragen und wenden es so an, dass wir bestmögliche Ergebnisse erzielen.  Die Herstellung beginnt bei uns mit einer sorgfältigen Auswahl der Zutaten wie frische Früchte, Kräuter oder auch exotische Gewürze. Wir stellen sicher, dass nur die besten Zutaten in unseren Produkten Verwendung finden und bei unserer manuellen Endkontrolle prüfen wir jede Spezialität auf Sensorik und Ästhetik. Unsere Produktqualität liegt uns am Herzen und da gehen wir keine Kompromisse ein."
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    "title": "Presse",
    "url": "/ueber-uns/presse",
    "date": "   ",
    "content": "New Jork – Neuer Kräuter aus dem „Alten Land“: Auszeichnung zum    „Kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2017“        „Schnäpse aus dem alten Land – Nordik Edelbrennerei zum zweiten Mal    als „Kulinarischer Botschafter“ geehrt“, erschienen im Stader,    Buxtehuder & Altländer Tageblatt am 28.06.2017             NORDIK Olland Herbstprinz Gold – Auszeichnung zum „Kulinarischer    Botschafter Niedersachsen 2016“        „So lecker is(s)t die Region“, erschienen im Buxtehuder Tageblatt am    02.06.2016              NORDIK auf der Ahlerstedter Gewerbeschau    Zeitungsartikel Harsefelder Umschau 15.04.2015         So kommt der Geist in die Flasche    Zeitungsartikel Buxtehuder Tageblatt 16.06.2012         Meister der hochprozentigen Aromen    Zeitungsartikel Buxtehuder Tageblatt 17. 04. 2012         NORDIK    NORDIK         Sonderseiten zur Eröffnung    Seite 1 Buxtehuder Tageblatt zur Eröffnung    01.09.2012    Seite 2 Buxtehuder Tageblatt zur Eröffnung    01.09.2012         Taufe der Destille    Buxtehuder Tageblatt 03.09.2012 Taufe unserer Destille         Gründerstar 2012    Zeitungsartikel Buxtehuder Tageblatt 21_09_2012"
  },{
    "title": "Faszination Apfel",
    "url": "/radtour",
    "date": "   ",
    "content": "Der Apfel vom Baum bis ins Glas, in all seinen Veredelungsformen   Highlights      Mit dem Obsthof-Express unterwegs: Genießen Sie eine Fahrt durch die  Obstplantagen und erfahren Sie spannende Hintergründe zum Obstbau.     Apfelverkostung „Apfel erleben“: Probeiren Sie unsere Äpfel in sechs  köstlichen Veredelungsformen.     Geführte Fahrradtour: Erkunden Sie die malerische Landschaft auf einer  10km Tour von Jork nach Horneburg (eigenes Rad).     Edelbrennerei erleben: Besuchen Sie die Nordik Edelbrennerei, inkl.  Führung und Schnapsverkostung.     Die Verpflegung darf nicht fehlen: Freuen Sie sich auf ein Mittagessen  mit der traditionellen „Borsteler Apfelsuppe“ sowie Kaffee und Kuchen.     Treffpunkt und Start    Obsthof Matthies   Am Elbdeich 31   21635 Jork-Borstel   um 11 Uhr     Fahrtweg Jork bis Horneburg ca. 10 km (geführt mit einer/einem Jorker   Gästeführer:in)  Eigene Rückfahrt von Horneburg zur Unterkunft (ohne Organisation). Verbindliche Anmeldung    www.obsthof.de   event@obsthof.de   04162/9158-0    Termine    Sa. 02.05.2026   Sa. 16.05.2026   Di. 02.06.2026   Sa. 13.06.2026   Do. 25.06.2026   Do. 16.07.2026   Do. 20.08.2026   Sa. 22.08.2026   Do. 03.09.2026     jeweils 11 – ca. 16:30 Uhr, Preis: 75 € p. Pers."
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    "title": "Umzug nach Horneburg",
    "url": "/ueber-uns/umzug-horneburg",
    "date": "   ",
    "content": "{% include hero.html image='heroes/horneburg.jpg' %}   {{ page.title }}      Für unsere Brennerei im Alten Land wird der Platz langsam aber sicher  knapp. Eine neue Location musste her. Wir haben uns deshalb dazu  entschlossen umzuziehen. Unser neuer Standort hat eine direkte S-Bahn  Anbindung und wird künftig noch besser erreichbar sein.     Wir würden uns freuen, wenn Sie uns bei diesem großen Schritt begleiten.  Künftig werden wir hier weitere Videos und Updates zu unseren neuen  Räumlichkeiten veröffentlichen.      {% for event in site.data.horneburg.history %}      {{ event.html }}             {{ event.title }}      {% for paragraph in event.text %}   {{ paragraph }}   {% endfor %}         {% endfor %}    "
  },{
    "title": "Nur die besten Zutaten",
    "url": "/unser-team",
    "date": "   ",
    "content": "{% include img_tag.html image="heroes/das-team.jpg" classes="block w-full bg-no-repeat bg-cover object-cover" alt="Das Team der Nordik Edelbrennerei" %}            Unser Team        Bei der Nordik Edelbrennerei steht die Familie im Mittelpunkt.   Unsere Leidenschaft für die Herstellung von hochwertigen Spirituosen   wird von Generation zu Generation weitergegeben. Arndt Weßel, unser   Gründer, ist ein erfahrener Destillateur, der die Grundlagen für   unsere einzigartigen Produkte gelegt hat. Seine Tochter Lea, eine   der jüngsten Destillateurinnen Deutschlands, leitet die Produktion   und sorgt für die hohe Qualität unserer Spirituosen.   Unser Team wird durch weitere Mitarbeiter ergänzt, die   sich um den Vertrieb und die Gästebetreuung kümmern. Wir legen   großen Wert auf regionale Zutaten und enge Beziehungen zu den   Obstbauern im Alten Land. Unsere Seminare und Führungen bieten   Besuchern einen Einblick in die Herstellung unserer Produkte.      Wir freuen uns auf Euren Besuch!               {% include img_tag.html image="team/arndt.jpg" classes="object-cover w-full h-96" alt="Arndt Weßel" %}            Arndt Weßel              Senior, Destillateurmeister, Gründer                       {% include img_tag.html image="team/elke.jpg" classes="object-cover w-full h-96" alt="Elke Weßel" %}            Elke Weßel              Leitung Buchhaltung, Teamleitung Laden                       {% include img_tag.html image="team/lea.jpg" classes="object-cover w-full h-96" alt="Lea Weßel" %}         Lea Weßel          Destillateur Meisterin, Produktionsleitung, Produktentwicklung                       {% include img_tag.html image="team/jerusha.jpg" classes="object-cover w-full h-96" alt="Jerusha Rosenberg" %}         Jerusha Rosenberg          Auszubildende Destillateurin                       {% include img_tag.html image="team/anja.jpg" classes="object-cover w-full h-96" alt="Anja Krakowsky" %}            Anja Krakowsky              Postversand, Verkauf                       {% include img_tag.html image="team/regine.jpg" classes="object-cover w-full h-96" alt="Regine Wachenfeld" %}         Regine Wachenfeld          Verkauf                       {% include img_tag.html image="team/whisky.jpg" classes="object-cover w-full h-96" alt="Whisky" %}            Whisky              Qualitätsbeauftragter, Brennereihund, Liebling von Allen                     "
  },{
    "title": "Verkostungen für Gruppen, Vereine, Gesellschaften",
    "url": "/verkostungen",
    "date": "   ",
    "content": "{% include hero.html image='heroes/verkostungen.jpg' %}   {{ page.title }}       Für Gruppen/Vereine/Reisegesellschaften ab 12 Personen bieten wir jederzeit    individuelle Führungen und Verkostungen an..        Wenn Sie interesse daran haben, möchten wir Sie bitten sich über unser    Kontaktformular    oder telefonisch unter 04163/86692-60 mit uns in Verbindung zu setzen.    Spezialitätenverkostungen in der NORDIK Edelbrennerei  Eine ausführliche Beschreibung der Programme finden Sie hier:         Aufn Weg – Spezialitätenverkostung 20 Minuten        Spezialitätenverkostung 60 Minuten        Spezialitätenverkostung 90 Minuten               "
  },{
    "title": "Versandarten",
    "url": "/versandarten",
    "date": "   ",
    "content": "Wir versenden unsere Produkte innerhalb von Deutschland auf dem Postweg, als versichertes Paket mit DPD.  Falls Sie eine Sendungsnummer haben, können Sie Ihr Paket hier nachverfolgen:   Sendungsverfolgung starten"
  },{
    "title": "Widerrufsbelehrung",
    "url": "/widerrufsbelehrung",
    "date": "   ",
    "content": "Sie haben das Recht, binnen vierzehn Tagen ohne Angabe von Gründen diesen Vertrag zu widerrufen. Die Widerrufsfrist beträgt vierzehn Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Beförderer ist, die Waren in Besitz genommen haben bzw. hat.  Um Ihr Widerrufsrecht auszuüben, müssen Sie uns  NORDIK Edelbrennerei & Spirituosenmanufaktur GmbH & Co. KG Bahnhofstr. 4 21640 Horneburg  E-Mail:   info@nordik-edelbrennerei.de Fax: +49 (0)4163 86692 89  mittels einer eindeutigen Erklärung (z.B. ein mit der Post versandter Brief, Telefax oder E-Mail) über Ihren Entschluss, diesen Vertrag zu widerrufen, informieren. Sie können dafür das Muster-Widerrufsformular verwenden, das jedoch nicht vorgeschrieben ist. Das Muster-Widerrufsformular ist der Auftragsbestätigung im PDF Format beigefügt.  Zur Wahrung der Widerrufsfrist reicht es aus, dass Sie die Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden. Folgen des Widerrufs   Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, haben wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die sich daraus ergeben, dass Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene, günstigste Standardlieferung gewählt haben), unverzüglich und spätestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag zurückzuzahlen, an dem die Mitteilung über Ihren Widerruf dieses Vertrags bei uns eingegangen ist. Für diese Rückzahlung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie bei der ursprünglichen Transaktion eingesetzt haben, es sei denn, mit Ihnen wurde ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen wegen dieser Rückzahlung Entgelte berechnet. Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder bis Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, welches der frühere Zeitpunkt ist.  Sie haben die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an uns zurückzusenden oder zu übergeben. Die Frist ist gewahrt, wenn Sie die Waren vor Ablauf der Frist von vierzehn Tagen absenden. Sie tragen die unmittelbaren Kosten der Rücksendung der Waren.  Sie müssen für einen etwaigen Wertverlust der Waren nur aufkommen, wenn dieser Wertverlust auf einen zur Prüfung der Beschaffenheit, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren nicht notwendigen Umgang mit ihnen zurückzuführen ist.  Ende der Widerrufsbelehrung  Ein Widerrufsrecht besteht nicht in den folgenden Fällen:     bei Verträgen zur Lieferung von Waren, die nicht vorgefertigt sind und für   deren Herstellung eine individuelle Auswahl oder Bestimmung durch den   Kunden maßgeblich ist oder die eindeutig auf die persönlichen Bedürfnisse   des Kunden zugeschnitten sind (z.B. Sonderetikettierungen, persönliche   Zusammenstellung der Maische, persönliche Brandkonfiguration)     bei Verträgen über die Lieferung von Waren, deren Verfallsdatum nach der   Auslieferung überschritten wird     bei Verträgen zur Lieferung versiegelter Waren, die aus Gründen des   Gesundheitsschutzes oder der Hygiene nicht zur Rückgabe geeignet sind,   wenn ihre Versiegelung nach der Lieferung entfernt wurde (z.B. Flaschen,   die entsiegelt wurden)     bei Verträgen zur Lieferung alkoholischer Getränke, deren Preis bei   Vertragsschluss vereinbart wurde, die aber frühestens 30 Tage nach   Vertragsschluss geliefert werden können und deren aktueller Wert von   Schwankungen auf dem Markt abhängt, auf die der Anbieter keinen Einfluss   hat."
  },{
    "title": "Zahlungsarten",
    "url": "/zahlungsarten",
    "date": "   ",
    "content": "Vorkasse   Sie erhalten nach der Bestellung eine Rechnung von uns. Überweisen Sie den auf der Rechnung angegebenen Betrag direkt an unsere Bankverbindung. Bitte geben Sie die Rechnungsnummer und Ihren Namen als Verwendungszweck an.    Ihre Bestellung wird erst nach Geldeingang auf unserem Konto versandt.  Stripe   Wenn Sie per Stripe bei uns im Shop bezahlen, macht sich Ihre Bestellung bei erfolgreicher Transaktion binnen der üblichen 2 - 3 Werktage direkt auf den Weg zu Ihnen. Aktuell unterstütze wir bei Stripe folgende Zahlarten: Kreditkarte, SEPA-Lastschrift, PayPal"
  }
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