[{ "title": "Lea ist Deutschlands jüngste Destillateurmeisterin", "url": "/juengste-destillateurmeisterin-deutschlands", "date": "18.12.2024 ", "content": "Voller Stolz gratulieren unserer Lea zur bestandenen Meisterprüfung. Das Tageblatt schreibt: 2020 hatte sie bereits ihre dreijährige Ausbildung mit Bravour bestanden. Nach Kursen in Stade und Berlin hält die 23-Jährige jetzt den Meisterbrief der Industrie- und Handelskammer zu Berlin in den Händen. Arndt Weßel ist stolz auf seine Tochter: „Sie ist die jüngste Destillateurmeisterin Deutschlands.“ Wer den ganzen Artikel aus dem Tageblatt lesen möchte, der kann diesen jetzt hier herunterladen" },{ "title": "Bei Nordik kommt der Geist ins Glas", "url": "/bei-nordik-kommt-der-geist-ins-glas", "date": "09.03.2022 ", "content": "Erlebnisbrennerei am Bahnhof Horneburg eröffnet offiziell Anfang April – Enge Zusammenarbeit mit den Touristikern in der Region Das Tageblatt war zu Besuch und hat einen neuen Artikel verfasst. Den ganzen Artikel gibt es hier zu lesen: Zum Tageblattartikel" },{ "title": "Lea ist Deutschlands jüngste Destillateurin", "url": "/juengste-destillateurin-deutschlands", "date": "05.12.2020 ", "content": "Der Schleswig-Holsteinischer Zeitungsverlag war zu Besuch in unserer Brennerei: "Lea Weßel ist mit 19 Jahren eine der jüngsten Destillateurinnen Deutschlands. Im väterlichen Betrieb im Alten Land veredelt sie hochprozentigen Alkohol zu feinem Gin mit Minznote, fruchtigen Obstbränden, würzigen Kräutern, Likören oder Limes." - shz.de Wer den ganzen Artikel aus der SHZ lesen möchte, der kann diesen jetzt hier herunterladen" },{ "title": "Grußkarten von Nordik", "url": "/nordik-grusskarten", "date": "13.11.2020 ", "content": "Ab sofort können Sie im Bestellprozess eine unserer exklusiven Grußkarten mitbestellen. Die Grußkarten sind aus feinstem Gmund Papier in Holzoptik, verfeinert durch eine Goldfolienprägung. Wählen dürfen Sie aus drei verschiedenen Motiven. Da ist sicher für jeden Anlass etwas dabei. Auf Wunsch können Sie noch einen Grußtext hinzufügen - oder zu Hause ganz in Ruhe selbst ein paar liebe Worte schreiben." },{ "title": "Eine ginvolle Entscheidung", "url": "/eine-ginvolle-entscheidung", "date": "02.08.2020 ", "content": "» Eine ginvolle Entscheidung Eine ginvolle Entscheidung 2.August2020 Açaí Gin und Nordik machen jetzt gemeinsame Sache Auf Reisen nach Südamerika lernt der gebürtige Hamburger und Gin-Liebhaber Mike Schweiger Açaí kennen. Nach zweijähriger Entwicklung entstand eine Gin-Rezeptur mit einer fruchtig trockenen Basis und einer dennoch deutlichen Wacholder-Kopfnote. Der Gin wurde schon vorher in unserer Spirituosenmanufaktur hergestellt, nun haben wir uns entschlossen, gemeinsame Sache zu machen und haben die Marke Açai Gin zurück in unser Haus geholt und zu einem Produkt der Nordik Edelbrennerei gemacht. An der Herstellung und im Geschmack ändert sich nichts: Es werden weiterhin ausschließlich Premium Açai Beeren verwendet, die biozertifiziert und GMO frei sind. In der Nordik Edelbrennerei wird aus der Rezeptur ein London Dry Gin. Das Herstellungsverfahren garantiert einen unverfälschten Gin-Genuss. So mündet der Amazonas in Hamburg. Wer mehr über den Açai Gin erfahren möchte, der kann die offizielle Webseite aufrufen oder bei Instagram vorbeischauen: Webseite Instagram" },{ "title": "SAT1. Regional war zu Gast bei uns in der Edelbrennerei", "url": "/zu-gast-in-der-brennerei", "date": "22.07.2020 ", "content": "Die erfolgreich abgeschlossene Ausbildung unserer ehemaligen Azubine spricht sich schnell rum. Kaum das Zeugnis in der Tasche, hat auch schon SAT1. Regional an unsere Tür geklopft und prompt einen Beitrag gedreht. Was Lea in ihrer Ausbildung alles gelernt hat, wie es war, im eigenen Familienbetrieb Azubi zu sein und weitere brisante Fragen, deckt der SAT1 Reporter im nachfolgenden Beitrag auf:" },{ "title": "Mehr­wert­steu­er­sen­kung ab Juli 2020", "url": "/mehrwertsteuersenkung-ab-juli-2020", "date": "27.06.2020 ", "content": "Was passiert bei Nordik mit der Mehrwertsteuersenkung? Sicherlich haben bereits alle von Ihnen erfahren, dass zum 01. Juli bis (vorerst) einschließlich 31. Dezember 2020 eine Mehrwertsteuersenkung von 19% auf 16%, und von 7% auf 5% beschlossen wurde. Dies stellt viele Unternehmen vor eine große Herausforderung. Auch uns bei Nordik betrifft das. Der einfachste Weg wäre, nichts anzupassen, da Sie als Kunde nur wenige Cent einsparen und überall nur noch krumme Preise sehen. Deshalb haben wir an einer anderen Lösung gearbeitet, die wir für sinnvoller erachten. Ab dem 01.07. möchten wir unsere Versandpauschale von 8,50 Euro auf 6,50 Euro senken. Dies ist unserer Meinung nach der bessere Weg, von dem beide am Ende mehr profitieren. Außerdem haben wir in dem Zuge die Grenze für eine versandkostenfreie Lieferung von bisher 150 Euro auf 100 Euro gesenkt. Wir hoffen, dass diese Änderungen in Ihrem Sinne sind und freuen uns gerne über Feedback, welches Sie auch über unser Kontaktformular zu jederzeit an uns schicken können." },{ "title": "Mit Bravur bestanden", "url": "/mit-bravur-bestanden", "date": "27.06.2020 ", "content": "Herzlichen Glückwunsch an unsere neue Destillateurin Lea! Unsere Azubine hat vor einigen Tagen ihre Abschlussprüfung mit einer sehr guten Note bestanden. Dazu möchten wir ganz herzlich gratulieren. Lea ist ab sofort Destillateurin und unterstützt uns weiterhin in der Brennerei in Jork." },{ "title": "Wir sind wie gewohnt wieder da!", "url": "/wir-sind-wie-gewohnt-wieder-da", "date": "30.04.2020 ", "content": "Ab sofort gelten wieder unsere regulären Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag 10 - 13 Uhr und 14 - 17 UhrSamstag und Sonntag (Apr. - Dez.) 11- 17 Uhr Am langen Wochenende haben wir jeweils von 11:00 - 17:00 Uhr geöffnet. Sollten Sie es an diesem Wochenende nicht zu uns ins Alte Land schaffen, schalten Sie doch gerne am 02.05. das Länderjournal um 17:05 Uhr ein. Unser Lehrling erzählt Ihnen spannendes über unsere Edelbrennerei." },{ "title": "Wir sind weiterhin für Sie da!", "url": "/wir-sind-weiterhin-fuer-sie-da", "date": "02.04.2020 ", "content": "Kein Eierlikör zu Ostern? Das geht gar nicht! Wir sind auch weiterhin persönlich in Jork für Sie da. Bei uns ist jetzt auch die kontaktlose Sofort-Abholung möglich. Das bedeutet für Sie, dass Sie uns telefonisch unter 04162/9085601 von Mo. - Sa., zwischen 10:00 und 17:00 Uhr erreichen können. Unsere Mitarbeiter/innen nehmen Ihre Bestellung telefonisch auf und beraten Sie auf Wunsch oder gehen mit Ihnen (am Telefon) durch das Sortiment und stellen Ihren Einkauf zusammen. Nach wenigen Minuten steht Ihre Bestellung an der Abholstation in unserem Eingangsbereich bereit. Dort können Sie dann bargeldlos die Rechnung an unserem Zahlterminal begleichen. Sie möchten nicht ganz nach Jork kommen? Kein Problem. Gerne teilen wir Ihnen am Telefon die für Sie nächst gelegene Verkaufsstelle mit." },{ "title": "NORDIK Rumtastings", "url": "/nordik-rumtastings", "date": "04.02.2020 ", "content": "Ganz neu bei uns im Programm: NORDIK trifft Karibik! Lernen Sie in unserem neuen Rumseminar mehr über die Kunst des Rum-Destillierens. Bei unseren Seminaren erkunden wir in Zusammenarbeit mit einem Rum-Spezialisten aus dem Hause Tabakwaren Pröhl aus Buxtehude 3 unserer Elbstrom Rum sowie 3 weitere karibische Produkte. Wir beginnen mit einem Einblick in den Brennereibetrieb und geben Ihnen eine Einführung in die Geheimnisse der Rumherstellung. Eine Besichtigung unserer Brennanlage macht diese sehr anschaulich. Parallel dazu erfahren die Teilnehmer Details über die Rohstoffe, Herstellung, Charakteristika der einzelnen Rum-Sorten. Wir vermitteln Ihnen Hintergrundwissen und Sie haben die Möglichkeit, alle angebotenen Sorten ausgiebig zu verkosten. Während der Verkostung reichen wir außerdem Finger Food und Wasser. Bitte beachten Sie: Erfahrungsgemäß sind die Termine schnell ausgebucht. Rufen Sie jetzt die verfügbaren Termine für die NORDIK Rumtastings auf: Termine für NORDIK Rumtastings anzeigen" },{ "title": "In eigener Sache: Weihnachten", "url": "/in-eigener-sache-weihnachten", "date": "27.11.2019 ", "content": "Bestellungen zu Weihnachten Liebe Kunden, Sie möchten genauso sehr wie wir, dass Ihre Bestellungen rechtzeitig für das Weihnachtsfest bei Ihnen eintreffen. Auch als kleine Manufaktur versuchen wir hier, schnellstmöglich Ihre Bestellungen zu berücksichtigen und arbeiten dafür auch eng mit DHL zusammen.Bei einem Zahlungseingang bis zum 17. Dezember garantieren wir Ihnen, dass Ihre Bestellung rechtzeitig in den Versand geht!Wir bitten Sie deshalb, rechtzeitig an die Bestellung zu denken. Vielen Dank!WeihnachtspauseNachdem wir alle Bestellungen vor Weihnachten (bitte Hinweis zur rechtzeitigen Lieferung siehe oben beachten) bearbeitet und versendet haben, erlauben wir uns über die Weihnachtsfeiertage einekurze Verschnaufpause vom 23. Dezember bis 14. Januar.Wir bitte um Verständnis, dass wir Ihre Anfragen in dieser Zeit nur zeitversetzt beantworten können. Vielen Dank!Öffnungszeiten an den Advents-WochenendenAn den Advents-Wochenenden (Samstag/Sonntag) sind wir zu den gewohnten Öffnungszeiten von 11-17 Uhr für Sie da.Eine schlaue Idee: Verbinden Sie doch den Einkauf unserer NORDIK Spezialitäten mit der Besorgung eines schönen Tannenbaums!Wer uns schon einmal besucht hat weiß, dass wir uns unsere Adresse mit dem Obsthof Lefers teilen (externer Link zu Google Maps). In der Vorweihnachtszeit finden Sie hier, neben dem regulären Angebot, auch schöne Weihnachtsdekoration und schöne Tannenbäume.Wir freuen uns auf Ihren Besuch!" },{ "title": "NORDIK auf dem Bremer Bottle Market (15.-17. November 2019)", "url": "/nordik-auf-dem-bremer-bottle-market-15-17-november-2019", "date": "14.11.2019 ", "content": "Wer schon immer einmal die köstlichen NORDIK Kreationen probieren wollte, hat dazu eine optimale Gelegenheit auf dem Bremer Bottle Market!Auch mit dabei und von vielen bereits sehnsüchtig erwartet: Unser neuestes Highlight. NORDIK bringt den Kornschmiede Korn – selbstverständlich in allen drei Stufen – mit auf den Bottle Market!Zum Kornschmiede KornWas wir auch noch mitbringen: Whisky von Nordik und Elbe Valley, Acai Gin und Buxtehuder Gin sowie Rum, Akvavit, Eierlikör und Obstbrand. Ihr Gaumen wird seine wahre Freude haben!Besuchen Sie uns gerne auf dem Bremer Bottle Market vom 15.-17. November auf der Bremer Messe. Sie finden uns hier:Halle 7 / Stand-Nr. 7 G 11Mehr Informationen zum Bremer Bottle Market finden Sie auf der Homepage." },{ "title": "Buxtehuder Ur-Dinkelstollen mit NORDIK Brotbrand", "url": "/buxtehuder-ur-dinkelstollen-mit-nordik-brotbrand", "date": "14.11.2019 ", "content": "Wenn zwei Experten unterschiedlicher Disziplinen sich mit einem gemeinsamen Ziel zusammentun, ist das alleine bereits vielversprechend. In diesem Fall war das Ergebnis der Zusammenarbeit von Brennmeister Arndt Weßel und Bäckermeister Ralf Dietz unser beliebter Brotbrand:Brotbrand Edition 2018 (35 %vol)In unserem Blog-Artikel berichteten wir bereits darüber.Nun hat unser Brotbrand als geschmackvolle Zutat die Reise zurück zu Bäckermeister Ralf Dietz angetreten. Dieser verwendet den Brotbrand Edition 2018 im köstlichen Buxtehuder Ur-Dinkelstollen:Wie auch Sie in den Genuss des Brotbrandes und des Buxtehuder Ur-Dinkelstollen kommen?Für Sie haben wir ein köstliches Genießerpaket geschnürt! Bestellen Sie jetzt den Brotbrand 35%vol Edition 2018 zusammen mit dem Buxtehuder Ur-Dinkelstollen bei uns im Onlineshop:Brotbrand & Ur-Dinkelstollen bestellen" },{ "title": "Es ist Zeit zu gehen", "url": "/es-ist-zeit-zu-gehen", "date": "24.09.2019 ", "content": "Unser Nordik Kräuter verlässt uns demnächst.Viele Jahre hat er uns begleitet aber nun wird er immer mehr vom New Jork abgelöst (natürlich hier bei uns im Onlineshop erhältlich: https://www.nordik-edelbrennerei.de/produkt-kategorie/new-jork-new-jork-sonderedition/).Für alle Liebhaber unseres Nordik Kräuters gibt es nun noch einmal die Gelegenheit ihn zu bestellen. Wenn Sie in das Kommentarfeld Ja ich möchte New Jork probierenschreiben, legen wir Ihnen eine Probe New Jork 50ml kostenfrei bei.(Nur so lange der Vorrat reicht. Vielleicht machen wir Ihnen ja so den Umstieg etwas leichter.)Jetzt Nordik Kräuter kaufen" },{ "title": "18. Ahlerstedter Apfeltag – Besuchen Sie uns!", "url": "/18-ahlerstedter-apfeltag-besuchen-sie-uns", "date": "24.09.2019 ", "content": "Am 13. Oktober 2019 wird der Ahlerstedter Apfeltag zum 18. mal veranstaltet! Ausgerichtet vom Dorferneuerungsverein Ahlerstedt bieten voraussichtlich mehr als 50 Aussteller rings um das Backhaus in der Holzhäuser Straße regionale Köstlichkeiten, Handwerkskunst und vieles mehr für alle Besucher an. (Wo genau ist das? Per Klick gelangen Sie hier zur Google-Kartenansicht, es öffnet sich ein neues Fenster)Auch wir von der Nordik Edelbrennerei werden mit unserem schönen Verkaufswagen vor Ort sein. Wir laden Sie auf eine Genussreise rund um unser Sortiment ein!##Programm des Ahlerstedter Apfeltags Um 11:00 Uhr Offizieller Beginn des ApfeltagesVon 11:00 Uhr bis 16:00 Uhr findet eine Apfelsortenbestimmung statt. Erkennen Sie Ihre Lieblingssorten bei der Blindverkostung? Übrigens: Es gibt auch zahlreiche Sorten für Allergiker. Probieren Sie es aus!Um 17:00 Uhr: Hier endet der 18. Ahlstedter Apfeltag leider. Wir empfehlen: Seien Sie deshalb rechtzeitig da!" },{ "title": "Willkommen im Frühling! "essen & trinken" weiß, was gut für die Sinne ist!", "url": "/willkommen-im-fruhling-essen-und-trinken-weiss-was-gut-fur-die-sinne-ist", "date": "20.03.2019 ", "content": "Wir freuen uns, dass wir in der aktuellen Ausgabe des Genuss-Magazins “essen & trinken” einen ganz besonderen Platz erhalten haben!Neben unserem unwiderstehlichen Klassiker, dem NORDIK Likör mit Ei & Rum, erhalten Sie zusätzlich noch ein paar weitere, charmante Tipps für das Osterfest.Die “essen & trinken” Oster-Tipps können Sie sich mit einem Klick auf diesen Link (PDF, 1,45 MB) in hoher Auflösung und Qualität auf Ihrem PC, Tablet oder Smartphone in Ruhe anschauen und genießen." },{ "title": "Wir suchen Dich", "url": "/wir-suchen-dich", "date": "06.03.2019 ", "content": "Du hast Spaß daran eigenständig mit Gruppen in unserem Hause zu arbeiten und möchtest gerne Teil unseres Teams sein?Du liebst den Kontakt mit Kunden, hast Spaß an der Präsentation vor Gruppen und der Kundenberatung. Dann suchen wir dich!Die Nordik Edelbrennerei aus Jork im “Alten Land”sucht eine(n)engagierte(n)Gästebetreuer/in.Dein Profil: Du hast erste praktische Erfahrungen im Vertrieb und/oder der Gästebetreuung. Du magst es vor fremden Personen/Gruppen zu sprechen und ihnen unsere Produkte zur Verkostung anzubieten. Du kannst dich mit unseren hochwertigen Produkten identifizieren und überträgst diese Identifikation auch auf unsere Kunden. Du hast Spaß am Verkaufen und an der Arbeit im kleinen Team. Du hast aber auch kein Problem damit, uns zeitweise beim Fertigstellen unserer Produkte zu unterstützen. Eine hohe Kundenzufriedenheit ist dir genauso wichtig wie uns.Was erwarten wir: Du bist für die Durchführung unserer Gruppenverkostungen verantwortlich und stimmst die Termine ab. Wir führen unsere Verkostungen in der Mehrzahl an den Wochenenden zwischen 10:00 und 18:00 Uhr durch. An den Wochenenden könntest Du, in der Nebensaison, vor und nach den Veranstaltungen auch die Päsenz in unserem kleinen Shop übernehmen. Aber auch in der Woche finden tagsüber immer wieder Veranstaltungen statt. Zu denen Du dann stundenweise in die Brennerei kommst. Du arbeitest auch aktiv an der Weitervermarktung und der Gewinnung neuer Kunden dazu gehört auch die Präsentation unsere Firma auf verschiedenen Messen und Veranstaltungen in und um Hamburg.Was bieten wir Dir: Arbeiten wo andere Urlaub machen “Genuss für die Sinne”. Anstellung auf Teilzeit ca 15 Stunden die Woche. Eine leistungsgerechte Entlohnung. Unterstützung bei den Fahrtkosten.In unserer Brennerei sind die Hierarchien flach und die Kommunikationswege kurz. Du hast die Möglichkeit Deine Ideen einzubringen, bei deren Umsetzung du unsere volle Unterstützung bekommst. Wir arbeiten in einem dynamischen Team mit familiärer Atmosphäre.Bitte sende Deine Kurzbewerbung per E-Mail an arndt.wessel@nordik-edelbrennerei.deWir freuen uns auf Deine Bewerbung!" },{ "title": "Danke für den tollen Abend", "url": "/danke-fuer-den-tollen-abend", "date": "03.03.2019 ", "content": "Was für ein toller Abend!! Zu Anfang unser erstes Tasting vor so vielen interessierten Besuchern dann eine phantastische Irische Band.Vielen Dank an Lust auf Kultur mit Frank Deppe und Team für die geile Organisation. Vielen Dank an das Team vom Obstparadies Schubak für die professionelle Begleitung und vielen Dank an Larry Mathews Blackstone Band für die tolle Darbietung.Ein Whiskytasting mit 93 Besuchern durchzuführen war eine echte Herausforderung für uns. Dank geduldiger Gäste und Hilfe aus dem Nordik-Team hat alles sehr gut geklappt und wir haben viele positive Rückmeldungen erhalten. Wir kommen wieder :-)Hier seht Ihr die Abfolge der Getränke mit einem süßen Highlight zu Schluß. Eierlikör mit Sanddorn geht halt immer. ;-) Es war ein toller Abend." },{ "title": "NEU! Eier-Sanddorn-Likör - Eine phantastische Verbindung für ganz besondere Momente", "url": "/neu-eier-sanddorn-likoer-eine-phantastische-verbindung-fuer-ganz-besondere-momente", "date": "02.03.2019 ", "content": "Rechtzeitig vor Ostern ist er fertig geworden, unser neuer Likör!Er ist frisch, unheimlich fruchtig und ausgesprochen cremig. Ausschließlich aus den allerfeinsten Zutaten hergestellt, bildet unser Eier-Sanddorn-Likör eine phantastische Verbindung aus Sanddorngeist, Sanddornsaft und unserem Likör mit Ei.Ein Präsent der Extraklasse, nicht nur zu Ostern!Gönnen Sie Ihren Freunden, Verwandten oder Geschäftspartnern zu Ostern oder zu besonderen Anlässen mit unserem Eier-Sanddorn-Likör eine ganz besondere Freude. Als perfekte Alternative zu den traditionellen Ostereiern wird dieser Likör in feierlichen, gemütlichen Runden oder aber als Präsent sehr viel Beachtung finden.Selbstverständlich dürfen Sie sich mit diesem vorzüglichen Geschmackserlebnis auch selbst eine Auszeit vom stressigen Alltag nehmen. Schalten Sie ab, entspannen Sie sich und lassen Sie diesen Likör auf Ihrer Zunge zergehen.Zum Shop / zum ProduktÜbrigens: Die ursprünglich aus Zentralasien stammende Frucht besticht durch ihr intensives süßlich-fruchtiges Aroma mit einer leicht herben Note. Mittlerweile an den rauhen Küsten der Nord- und Ostsee beheimatet, bezeichnet man diese äußerst geschmack- und gehaltvolle Powerfrucht auch als “Zitrone des Nordens”.Bildnachweis:Bild (Hintergrund): Sallow thorn, Sanddorn© Johanna Mühlbauer - stock.adobe.com" },{ "title": "Lust auf Irish Folk Musik & Whisky / Rum Tasting?", "url": "/lust-auf-irish-folk-whisky-rum-tasting", "date": "30.01.2019 ", "content": "Die wohl authentischste Band für Irish Folk trifft am 2. März 2019 auf den bekanntesten Destillateurmeister der Region! Eine Verbindung, die nicht nur Genuss für den Gaumen verspricht, sondern auch die Ohren verwöhnt.Schon die Location ist ein Highlight. Eine ganz besondere Atmosphäre umfängt Sie an diesem tollen Abend in der stilvoll hergerichteten, urigen Scheune von Ulrike Schuback.Arndt Weßel, Inhaber der NORDIK Edelbrennerei in Jork, wird Sie in die Entstehung eines Whiskys einführen und Sie zu einem Tasting einladen.Wie wär’s z.B. mit einem “White Dog”, einem “Saline” oder “Sherry Torf”?Oder anschließend mit einem Ausflug in die Gattung Rum?Aber gern!Probieren Sie doch einmal den neuen norddeutschen “ELBSTROM” Rum.Dazu die Larry Mathews Band, sie gehört zum “Who is Who” des Irish Folk in Deutschland. Larry spielt seine Geige “like the speed in the wind”, sein Gitarrist und Banjospieler gilt in der Szene als “Mister flying finger”.Kein Wunder also, dass egal wo sie spielen, man sofort das Gefühl hat in einem Irish Pub zu sein. Bei dieser Band bleibt kein Fuß ruhig, sie zieht das Publikum sofort in ihren Bann.Karten im Vorverkauf erhalten Sie bei uns in der Brennerei oder direkt bei Lust auf Kultur Jork / Altes Land e.V. unter:https://www.lustaufkultur-jork.deVeranstaltungsort:Obsthof Schubak, Westerjork 81, 21653 Jork, Tel. 04162 - 370Sitzplätze sind vorhanden, meistens rustikal auf Strohballen. Einlass ist ab 19:00 Uhr für’s Tasting / Beginn der Irish Folk Party ab 21:00 Uhr.Veranstalter:Lust auf Kultur - Jork Altes Land e.V., Breiter Ort 2, 21635 Jork, Tel. 04162 - 911395, https://www.lustaufkultur-jork.de" },{ "title": "Winter im Alten Land", "url": "/winter-im-alten-land", "date": "20.01.2019 ", "content": "Der Winter kommt nun auch zu uns, es soll am Wochenende auch in Norddeutschland kalt werden.Keine Sorge wir haben etwas, dass Euch warm hält.Aufgrund der großen Nachfrage haben wir noch einmal einige Flaschen NORDIK Hot-Gin und NORDIK Eier-Grog abgefüllt. Ab jetzt wieder in Jork erhältlich." },{ "title": "Weihnachtsendspurt in der Brennerei", "url": "/weihnachtsendspurt-in-der-brennerei", "date": "22.12.2018 ", "content": "Der Endspurt läuft… Noch 2 Tage habt Ihr die Gelegenheit unseren neuen Hot Gin und den Eier Grog bei uns in Jork zu probieren und natürlich auch zu kaufen.Beide Produkte sind absolut tolle Alternativen zu den üblichen Heißgetränken und damit die genialen “Letzte Minute” Geschenkideen.Einige Flaschen haben wir noch, die zu Weihnachten gerne in gute Hände wollen. Natürlich gibt es auch noch gaaanz viele andere schöne Produkte.Wir sind noch bis zum 23.12.18 um 17:00 Uhr für Euch in Jork da. Dann gehen wir in den Winterschlaf und öffnen die Brennerei wieder am 15.01.2019.Frohe Weihnachten und ein gutes Neues Jahr!" },{ "title": "Wenn der Weihnachtsmann mal Hilfe benötigt", "url": "/wenn-der-weihnachtsmann-mal-hilfe-benoetigt", "date": "13.12.2018 ", "content": "Wenn der Weihnachstmann mal Hilfe gebraucht. 💪Wir haben für unseren Kunden termingerecht seine Pakete gepackt und auf den Weg zu seinen Kunden gebracht.Der erste Schwung ist abgearbeitet. 😅Wenn Ihr noch Hilfe benötigt für Firmenpräsente oder auch für Präsente für Eure Lieben zu Hause.Wir helfen Euch gerne und haben noch genügend Auswahl.Sprecht uns gerne an oder noch besser kommt in Jork direkt in der Brennerei vorbei.Wenn Ihr noch Hilfe benötigt für Firmenpräsente oder auch für Präsente für Eure Lieben zu Hause.Wir können auch Eure Pakete termingerecht verpacken und versenden.Wir helfen Euch gerne und haben noch genügend Auswahl an schönen Präsentverpackungen." },{ "title": "River Rum der Rum von der Elbe", "url": "/river-rum-der-rum-von-der-elbe", "date": "13.12.2018 ", "content": "Wir freuen uns mit Herrn Falk von Falk-Yachting über den tollen Artikel im Stader Tageblatt.Erschienen im Stader Tageblatt am 12.12.2018." },{ "title": "Alle Drei haben bestanden", "url": "/alle-drei-haben-bestanden", "date": "09.12.2018 ", "content": "Super gut, wir haben 3 neue Gabelstaplerfahrerinnen.Alle 3 Mitarbeiterinnen haben gestern Ihre Prüfung bestanden und dürfen jetzt offiziell mit dem Gabelstapler unterwegs sein.Ihr erkennt die Kolleginnen an den gelben Handschuhen, wenn sie in Zukunft die edlen Sachen, sicher über den Hof, transportieren.Sie freuen sich auch in der nächsten Woche noch über Glückwünsche." },{ "title": "Genuss für die Sinne", "url": "/genuss-fuer-die-sinne", "date": "08.12.2018 ", "content": "Ach Mensch, so ein Pech aber auch. Da sind uns verschiedene Fruchtsäfte in den BuxtehuderGin geraten.In anbetracht des Wetters haben wir daraus aber einen super leckeren GlühGin hergestellt.Mmmmhh der wärmt aber schön von innen.Ihr könnt diese Spezialität am Wochenende 8. + 9.12 in Harsefeld auf dem Winterzauber und natürlich auch in Jork in der Brennerei genießen.Diese Jahr auch zum mitnehmen für zu Hause.Für alle, die keinen Gin mögen. Es gibt auch Eier-Punsch aus NORDIK Eierlikör mit Rum.Genuss für die SinneIn Harsefeld auf dem Herbstzauber am 8. + 9.12.2018 und in Jork in der Brennerei an allen Adventswochenenden zum Genießen.Wir freuen uns auf Euch." },{ "title": "ELBSTROM RUM im Kino vor Anker gegangen", "url": "/elbstrom-rum-im-kino-vor-anker-gegangen", "date": "02.12.2018 ", "content": "In Harsefeld im Kino Meyer Film schauen und dabei ELBSTROM den NORDIK Rum aus Jork genießen.Das ist Urlaub für alle Sinne." },{ "title": "Brotbrand - so geht hochprozentiges Brot-Recycling!", "url": "/brotbrand-so-geht-hochprozentiges-brot-recycling", "date": "17.11.2017 ", "content": "Wir waren mal wieder kreativ und haben zusammen mit Bäckermeister Dietz aus Hedendorf zusammen eine neue Sprirituose hervorgebracht. Aus der Überschußproblematik des Brotes vom Vortag entstand die Idee zu einer nachhaltigen Verwertung: Der Brotbrand!Mit seinen 35% schmeckt er wie ein milder Whisky. Er hat eine schöne Fruchtigkeit – in Verbindung mit Schoko- und Vanille-Noten. Durch die Lagerung im Whisky-Fass erhält der Brotbrand seinen goldenen Farbton und seine Holzaromen.Hier geht es zum Produkt" },{ "title": "Film ab, Kamera läuft! NORDIK zu Gast in der "NDR Nordtour"", "url": "/film-ab-kamera-laeuft-nordik-zu-gast-in-der-ndr-nordtour", "date": "07.02.2017 ", "content": "Am vergangenen Freitag hat uns der NDR besucht und einen Nachmittag lang unsere Brennerei intensiv von innen beleuchtet. Natürlich ist der Besuch eines Fernsehteams mit viel Aufregung verbunden. Scheinwerfer, Verkabelung, Licht, Arrangements und Absprachen - das muss stimmen, bevor der Dreh beginnen kann. Am Samstag, 11.02.2017 könnt Ihr uns um 18:00 Uhr in der “NDR Nordtour” bewundern.Was erwartet Euch? Geheimnisvolle Einblicke in den Produktionsprozess, ein charmantes Arrangement im Verkaufsraum, ein Blick hinter die Kulissen unserer Brennerei und ein Interview gemeinsam mit den Macherinnen des Buches „Einer geht noch“ über Kräuterschnäpse und -liköre. Übrigens: Die Sonderedition NEW JORK - Neuer Kräuter aus dem “Alten Land” könnt Ihr hier in unserem Online-Shop bestellen.Also, seid gespannt, schaut rein und lasst Euch überraschen, wenn es am 11.02.2017 um 18:00 Uhr in der “NDR-Nordtour” heißt: “Film ab und action!”" },{ "title": "Neue Produkte in der Brennerei", "url": "/wir-waren-wieder-kreativ-neue-produkte", "date": "13.08.2016 ", "content": "Leckere Früchte im Glas.Wir haben etwas herum experimentiert und heraus gekommen ist eine besondere Spirituosen-Edition.Edle Brände aus Mazeration und Destillation hergestellt aus besonderen Früchten der RegionBei Bränden aus Mazeration und Destillation geht das typische Fruchtaroma sehr sauber in das Destillat über. Denn im Gegensatz zur klassischen Gärung entstehen während der Mazeration keine negativen Gärungsnebenprodukte.Wenn dann nur einwandfreies Rohmaterial verwendet wird und in der Verarbeitung mit größter Sorgfalt vorgegangen wird, entstehen tolle fruchtige Produkte.Erdbeere, Mirabelle und Heidelbeer warten darauf von Genießern entdeckt zu werden. Zum Beispiel am ‘Tag des offenen Hofes’ (10./11.09.2016)Gerne begrüßen wir Sie zur Verkostung in der Brennerei.Je Sorte:200 ml Flasche zu € 15,50Alle 3 Sorten als Paket:   3 x 200 ml zu€ 45,00" },{ "title": "Der neue Whisky kommt!", "url": "/der-neue-whisky-kommt", "date": "12.08.2016 ", "content": "Bald wieder verfügbar: Elbe-Valley Nordik WhiskyNachdem unser Elbe-Valley Nordik Whisky auch in diesem Jahr sehr früh ausverkauft war, gibt es nun unsere neuen Abfüllungen.Wir öffnen unsere neuen Whisky-Fässer zum ‘Tag des offenen Hofes’ im alten Land, am 10. + 11. September 2016. Lassen Sie sich bei einer kleinen Verkostung überraschen.Im Januar 2012 destilliert, bildet ein hocharomatisches Gerstenmalz die Basis für beide Produkte. Dieses Destillat haben wir in unterschiedlichen Fässern (Weißeiche und Sherry) von je 100L reifen lassen und haben wieder einmal Fässer gefunden, die sehr kräftige Komponenten an das Destillat weiter gegeben haben.Die kleinen besonderen Fässer und die einzigartigen klimatischen Bedingungen im Elbe Valley haben dazu geführt, dass sich zwei sehr aromatische tolle Produkte entwickelt haben. Seien Sie gespannt.Gerne begrüßen wir Sie zur Verkostung in der Brennerei.Natürlich reservieren wir gerne Ihre persönliche Flasche für Sie und senden sie Ihnen auch gerne zu. Bestellungen geben Sie bitte unter info@nordik-edelbrennerei.de auf. Oder nutzen Sie unseren Shop.350 ml Flasche zu € 31,50700 ml Flasche zu € 59,50" },{ "title": "Tag des offenen Hofes 2016", "url": "/tag-des-offenen-hofes-2016", "date": "11.08.2016 ", "content": "Auch in diesem Jahr freuen wir uns darauf Sie beim “Tag des offenen Hofes” am 10. + 11. September 2016 in unserer Brennerei begrüßen zu dürfen. Genießen Sie die tolle Atmosphäre dieser beiden Tage und tauchen Sie ein in unsere Welt der Genüsse. Sie können bei kompetenter Beratung unsere Klassiker und unsere neuen Kreationen verkosten.Seien Sie die Ersten, die unseren Whisky aus dem 2012er Jahrgang verkosten. Wir können Ihnen versichern, dass Sie auch in diesem Jahr wieder 2 tolle Produkte erwarten. Die Lagerung in unseren besonderen Fässern haben diese speziellen Produkte zu einzigartigen Spezialitäten reifen lassen.Des Weiteren können Sie unsere Geistanlage in Betrieb sehen und gerne einen “Finger voll” frisches Destillat verkosten. Genießen Sie an den Tagen den Duft und Geschmack von frisch destilliertem Wacholder.Für alle Gin-Liebhaber und die, die es noch werden möchten: Kreieren Sie sich Ihren  eigenenGin aus unseren Destillaten und nehmen Sie Ihr eigenesunverwechselbares Produkt mit nach Hause.Für alle Schleckermäuler gibt es in diesem Jahr auch wieder Eisbecher mit Ihrem Lieblings-Eierlikör als Abrundung.Lassen Sie sich von den vielfältigen Aromen und Eindrücken in unsere Brennerei einfangen und genießen Sie mit allen Sinnen.Wir freuen uns auf Sie.Generelle Informationen zum ‘Tag des offenen Hofes’ finden Sie hierund hier." },{ "title": "Bericht über den kulinarischen Botschafter 2016", "url": "/das-wochenblatt-berichtet-ueber-den-kulinarischen-botschafter-2016", "date": "20.06.2016 ", "content": "Presse Buxtehuder Wochenblatt vom 15. Juni 2016" },{ "title": "Kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2016", "url": "/nordik-ist-kulinarischer-botschafter-fuer-niedersachsen-2016", "date": "02.06.2016 ", "content": "Presse Buxtehuder Tageblatt vom 02.06.20106" },{ "title": "Gin-Zeit in der NORDIK-Edelbrennerei", "url": "/gin-zeit-in-der-nordik-edelbrennerei", "date": "10.03.2016 ", "content": "Am Sonntag war wieder Gin-Zeit in der Nordik Edelbrennerei. Bei dem Wetter genau der richtige Platz um einen entspannten Sonntag zu genießen. Wir haben unsere Gäste wieder auf eine spannende Reise in die Welt des Gins mitgenommen.Unterstützt wurden wir dieses Mal von Jan Hellwage Barchef und Cocktail-Spezialist aus Hamburg. Vorgestellt hat er verschiedene Cocktails mit Skin Gin als Basis. Es ist schon sehr interessant einem Könner beim Shaken zu zusehen und wenn man dann noch probieren darf… Absolut klasse. Danke Jan, es war Super und wir freuen uns auf die nächsten Veranstaltungen.Wer nun Lust bekommen hat dabei zu sein, hier die nächsten freien Termine:19.06.2016 und 30.10.2016 Beginn jeweils um 14:00 Uhr.Anmelden könnt Ihr Euch direkthier.Auch als Gutschein erhältlich." },{ "title": "NORDIK auf Fässer-Suche", "url": "/nordik-auf-faesser-suche", "date": "20.02.2016 ", "content": "Wir waren nicht untätig und haben bei einem der bekanntesten Fassbauer Deutschlands neue Fässer für unsere Spezialitäten gesucht. Schon beeindruckend, wie viel verschiedene Fässer dort zu besichtigen waren.Leider konnten wir nicht alle mitnehmen, aber wir glauben, dass die Auswahl, die wir getroffen haben unsere Produkte sehr gut reifen lässt. Unser Sortiment wird in nächster Zeit um einige schöne fassgereifte Spezialitäten erweitert werden.Seien Sie gespannt." },{ "title": "Seite nicht gefunden", "url": "/404", "date": " ", "content": "404 Hier ist Hopfen und Malz verloren Diese Seite konnten wir nicht finden. Suchen Sie etwas Bestimmtes? Schauen Sie doch in unserem Shop vorbei. Zum Shop" },{ "title": "Allgemeine Geschäftsbedingungen (AGB)", "url": "/agb", "date": " ", "content": "Hinweis auf EU-Streitschlichtung Die Europäische Kommission hat eine Internetplattform zur Online-Beilegung von Streitigkeiten eingerichtet. Die Plattform dient als Anlaufstelle zur außergerichtlichen Beilegung von Streitigkeiten über vertragliche Verpflichtungen aus Kauf- und Dienstleistungsverträgen, die online geschlossen wurden. Sie können die Plattform unter dem folgenden Link erreichen: https://ec.europa.eu/consumers/odr In diesem Zusammenhang sind wir gesetzlich verpflichtet, Sie auf unsere E-Mail-Adresse hinzuweisen. Diese lautet: info@nordik-edelbrennerei.de Keine Verpflichtung und keine Bereitschaft zur Teilnahme an einem Schlichtungsverfahren: Wir sind bemüht, eventuelle Meinungsverschiedenheiten aus unserem Vertrag mit dem Kunden einvernehmlich beizulegen. Darüber hinaus sind wir zu einer Teilnahme an einem Schlichtungsverfahren nicht verpflichtet und können unseren Kunden die Teilnahme an einem solchen Verfahren leider auch nicht anbieten. § 1 Allgemeines Alle Lieferungen und Leistungen, die von der NORDIK Edelbrennerei & Spirituosen-Manufaktur GmbH Co. KG (im Folgenden “Anbieter” genannt) für den Kunden auf Grundlage des Webshops unter der URL www.nordik-edelbrennerei.de erbracht werden, erfolgen ausschließlich auf der Grundlage der nachfolgenden Allgemeinen Geschäftsbedingungen (im folgenden „AGB“ genannt) in ihrer zum Zeitpunkt der Bestellung gültigen Fassung. Abweichende Regelungen haben nur dann Geltung, wenn sie zwischen dem Anbieter und dem Kunden in Textform vereinbart worden sind. § 2 Vertragsschluss Die Darstellung von Produkten im Onlineshop des Anbieters stellt kein Angebot, sondern nur eine unverbindliche Aufforderung an den Kunden dar, diese Produkte zu bestellen. Erst die Bestellung des Kunden begründet ein verbindliches Angebot an den Anbieter zum Abschluss eines Kaufvertrages. Die Bestellung wird durch Betätigung des Buttons „zahlungspflichtig Bestellen“ oder durch die Bestellung per Telefon oder Fax abgeschlossen. Nach der Bestellung erhält der Kunde eine Bestellbestätigung mit den Bestelldaten. Diese Bestätigung stellt noch keine Annahme des Angebots des Kunden dar. Die Annahme des Angebots des Kunden und damit der Vertragsschluss erfolgt durch Versand einer Auftragsbestätigung und der Rechnung per E-Mail. Erfolgt innerhalb von 5 Kalendertagen keine Annahme des Angebots des Kunden, gilt dieses als abgelehnt. § 3 Jugendschutz Der Anbieter liefert alkoholische Getränke entsprechend des Jugendschutzgesetzes nur an Personen, die das 18. Lebensjahr vollendet haben. Mit Abschluss des Bestellvorgangs (online, per Telefon oder Fax) bestätigt der Kunde seine Volljährigkeit und verpflichtet sich dafür Sorge zu tragen, dass entweder er oder eine von ihm bevollmächtigte volljährige Person die Ware entgegen nehmen darf. § 4 Lieferung und Versandkosten Die bestellten Waren werden, sofern vertraglich nicht abweichend vereinbart, an die vom Kunden angegebene Adresse geliefert. Die Lieferung erfolgt aus dem Lager des Verkäufers durch DPD oder DHL. Die Lieferung erfolgt innerhalb von 4-8 Werktagen (Montag bis Freitag, Feiertage ausgenommen) nach Erteilung des Zahlungsauftrags an das überweisende Kreditinstitut. Sobald die Ware an den Paketdienstleister übergeben wurde, erhält der Kunde von dem Anbieter eine E-Mail mit einem Link unter dem der Versandstatus eingesehen werden kann. Der Kunde hat dem Anbieter jede Adressenänderung unverzüglich mitzuteilen. Unterlässt er dies, so gilt die zuletzt bekannte Adresse für alle Zustellungen. Aufwendungen zur Wohnungsermittlung trägt der Kunde. Die Lieferung erfolgt ebenerdig, jedoch nur bis zur ersten Tür, an die vom Kunden angegebene Adresse. Ein Versand erfolgt nur in Deutschland. Die Lieferung erfolgt ab einem Bestellbetrag von € 75,- kostenfrei. Bei einer Bestellung unterhalb dieses Wertes erfolgt die Lieferung zu einer Versandkostenpauschale von 7,95 EUR mit DPD bzw. 8,95 EUR mit DHL. Die Versandkostenpauschale wird dem Kunden vor Abgabe der Bestellung unter „Versandkosten“ bekannt gegeben. § 5 Preise Es gelten die zum Zeitpunkt der Bestellung für die Produkte im Shop angegebenen Preise. Alle Preise beinhalten die zum Zeitpunkt der Bestellung geltende gesetzliche Mehrwertsteuer in Deutschland und verstehen sich exklusive ggf. anfallender Versandkosten. § 6 Widerrufsrecht Widerrufsbelehrung Sie haben das Recht, binnen vierzehn Tagen ohne Angabe von Gründen diesen Vertrag zu widerrufen. Die Widerrufsfrist beträgt vierzehn Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Beförderer ist, die Waren in Besitz genommen haben bzw. hat. Um Ihr Widerrufsrecht auszuüben, müssen Sie uns an NORDIK Edelbrennerei & Spirituosenmanufaktur GmbH & Co. KG Bahnhofstr. 4 21640 Horneburg Fax: +49 (0)4163 86692 89 E-Mail: info@nordik-edelbrennerei.de mittels einer eindeutigen Erklärung (z.B. ein mit der Post versandter Brief, Telefax oder E-Mail) über Ihren Entschluss, diesen Vertrag zu widerrufen, informieren. Sie können dafür das Muster-Widerrufsformular verwenden, das jedoch nicht vorgeschrieben ist. Das Muster-Widerrufsformular ist der Auftragsbestätigung im PDF Format beigefügt. Zur Wahrung der Widerrufsfrist reicht es aus, dass Sie die Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden. Folgen des Widerrufs Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, haben wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die sich daraus ergeben, dass Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene, günstigste Standardlieferung gewählt haben), unverzüglich und spätestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag zurückzuzahlen, an dem die Mitteilung über Ihren Widerruf dieses Vertrags bei uns eingegangen ist. Für diese Rückzahlung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie bei der ursprünglichen Transaktion eingesetzt haben, es sei denn, mit Ihnen wurde ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen wegen dieser Rückzahlung Entgelte berechnet. Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder bis Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, welches der frühere Zeitpunkt ist. Sie haben die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an uns zurückzusenden oder zu übergeben. Die Frist ist gewahrt, wenn Sie die Waren vor Ablauf der Frist von vierzehn Tagen absenden. Sie tragen die unmittelbaren Kosten der Rücksendung der Waren. Sie müssen für einen etwaigen Wertverlust der Waren nur aufkommen, wenn dieser Wertverlust auf einen zur Prüfung der Beschaffenheit, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren nicht notwendigen Umgang mit ihnen zurückzuführen ist. Ende der Widerrufsbelehrung Ein Widerrufsrecht besteht nicht in den folgenden Fällen: bei Verträgen zur Lieferung von Waren, die nicht vorgefertigt sind und für deren Herstellung eine individuelle Auswahl oder Bestimmung durch den Kunden maßgeblich ist oder die eindeutig auf die persönlichen Bedürfnisse des Kunden zugeschnitten sind (z.B. Sonderetikettierungen, persönliche Zusammenstellung der Maische, persönliche Brandkonfiguration). bei Verträgen über die Lieferung von Waren, deren Verfallsdatum nach der Auslieferung überschritten wird. bei Verträgen zur Lieferung versiegelter Waren, die aus Gründen des Gesundheitsschutzes oder der Hygiene nicht zur Rückgabe geeignet sind, wenn ihre Versiegelung nach der Lieferung entfernt wurde (z.B. Flaschen, die entsiegelt wurden). bei Verträgen zur Lieferung alkoholischer Getränke, deren Preis bei Vertragsschluss vereinbart wurde, die aber frühestens 30 Tage nach Vertragsschluss geliefert werden können und deren aktueller Wert von Schwankungen auf dem Markt abhängt, auf die der Anbieter keinen Einfluss hat. § 7 Zahlung Zur Bezahlung bietet der Anbieter die Möglichkeit der Vorauskasse und Paypal an. Vorkasse: Der Kunde hat den Kaufpreis zzgl. Versandkosten innerhalb von 7 Tagen nach Erhalt der Auftragsbestätigung und Rechnung auf das dort angegebene Konto des Anbieters zu überweisen. Sollte der Fall eintreten, dass der Käufer seine bereits bestätigte Zahlung durch die Bank oder das Kreditkarteninstitut zurückrufen lässt und eine Lieferung der bestellten Ware bereits erfolgt ist, ist der Kunde mit dem Tag der Lieferung zur Zahlung verpflichtet. Stripe: Im Bestellprozess wird der Käufer auf die Webseite des Online-Anbieters Stripe weitergeleitet. Dort kann der Käufer seine Zahlungsdaten angeben und die Zahlungsanweisung an Stripe bestätigen. Nach Abgabe der Bestellung im Shop fordert der Anbieter Stripe zur Einleitung der Zahlungstransaktion auf. § 8 Rücktritt Sollte der Rechnungsbetrag nicht innerhalb von 12 Tagen nach Erhalt der Rechnung dem in der Auftragsbestätigung angegebenen Konto des Anbieters gutgeschrieben sein, so hat der Anbieter das Recht vom Vertrag zurückzutreten und die Bestellung zu stornieren. Wird der Kunde bei Auslieferung des Paketes nicht Zuhause angetroffen und wird das Paket nicht innerhalb von 7 Werktagen bei seiner Poststelle vom Kunden abgeholt oder verweigert der Kunde die Annahme des Paketes, so hat der Anbieter das Recht, vom Vertrag zurückzutreten und die Bestellung zu stornieren. § 9 Transportschäden Werden Waren mit offensichtlichen Schäden an der Verpackung oder am Inhalt angeliefert, hat der Kunde dies sofort beim Spediteur/Frachtdienst zu reklamieren und die Annahme zu verweigern. Zudem ist unverzüglich mit dem Anbieter Kontakt über E-Mail, Fax, Post aufzunehmen. Verborgene Mängel sind unverzüglich nach Entdecken an den Anbieter zu melden. Eine Veränderung der gesetzlichen Gewährleistungsrechte ist mit dieser Regelung nicht verbunden. § 10 Gewährleistung und Haftung Es gelten die gesetzlichen Gewährleistungsvorschriften vorbehaltlich der folgenden Absätze. Der Anbieter haftet auf Schadensersatz unbeschränkt, soweit die Schadensursache auf einer vorsätzlichen oder grob fahrlässigen Pflichtverletzung des Anbieters oder eines gesetzlichen Vertreters oder Erfüllungsgehilfen des Anbieters beruht. Der Anbieter haftet zudem für die leicht fahrlässige Verletzung von wesentlichen Pflichten, deren Verletzung die Erreichung des Vertragszwecks gefährdet, oder für die Verletzung von Pflichten, deren Erfüllung die ordnungsgemäße Durchführung des Vertrages überhaupt erst ermöglicht und auf deren Einhaltung der Kunde regelmäßig vertraut. In diesem Fall haftet der Anbieter jedoch nur für den vorhersehbaren, vertragstypischen Schaden. Der Anbieter haftet nicht für die leicht fahrlässige Verletzung anderer als der in den vorstehenden Sätzen genannten Pflichten. Die Datenkommunikation über das Internet kann nach dem derzeitigen Stand der Technik nicht fehlerfrei und/oder jederzeit verfügbar gewährleistet werden. Der Anbieter haftet daher weder für die ständige und ununterbrochene Erreichbarkeit seines Online-Shops noch für eine verzögerte Bearbeitung von Bestellungen, die auf technischen und elektronischen Fehler beruhen, auf die der Anbieter keinen Einfluss hat. Die vorstehenden Haftungsbeschränkungen gelten nicht bei Verletzung von Leben, Körper und Gesundheit, für einen Mangel nach Übernahme einer Garantie für die Beschaffenheit des Produktes und bei arglistig verschwiegenen Mängeln. Die Haftung nach dem Produkthaftungsgesetz bleibt unberührt. Soweit die Haftung des Anbieters ausgeschlossen oder beschränkt ist, gilt dies auch für die persönliche Haftung ihrer gesetzlichen Vertreter und Erfüllungsgehilfen. § 11 Datenschutz Der Kunde ermächtigt den Anbieter mit dem Absenden der Bestellung, die im Zusammenhang mit der Geschäftsbeziehung erhaltenen Daten im Sinne der Datenschutzgesetze zu verarbeiten, zu speichern, auszuwerten und zu nutzen. Dem Kunden steht ein Recht auf Auskunft sowie ein Recht auf Berichtigung, Sperrung und Löschung seiner gespeicherten Daten zu. Ausführliche Informationen über Art und Umfang der Datenspeicherung persönlicher Daten erhält der Kunde unter der dem Menüpunkt „Datenschutz“. § 12 Eintrittskarten für Seminare und Tastings Wenn der Kunde einen Termin gebucht hat und verhindert ist, kann er seine Eintrittskarte auf eine andere Person übertragen. Die Eintrittskarte ist nicht auf einen anderen Termin übertragbar und der Betrag wird, außerhalb des gesetzlichen Widefrufsrechtes, auch nicht erstattet. Horneburg, 18.08.2022 NORDIK Edelbrennerei & Spirituosen-Manufaktur GmbH Co. KG Arndt Weßel" },{ "title": "Aktuelles aus unserer Brennerei", "url": "/aktuelles", "date": " ", "content": "18. Dezember 2024 Lea ist Deutschlands jüngste Destillateurmeisterin Voller Stolz gratulieren unserer Lea zur bestandenen Meisterprüfung. Das Tageblatt schreibt: 2020 hatte sie bereits ihre dreijährige Ausbildung mit Bravour bestanden. Nach Kursen in Stade und Berlin hält die 23-Jährige jetzt den Meisterbrief der Industrie- und Handelskammer zu Berlin in den Händen. Arndt Weßel ist stolz auf seine Tochter: „Sie ist die jüngste Destillateurmeisterin Deutschlands.“ Wer den ganzen Artikel aus dem Tageblatt lesen möchte, der kann diesen jetzt hier herunterladen 9. März 2022 Bei Nordik kommt der Geist ins Glas Erlebnisbrennerei am Bahnhof Horneburg eröffnet offiziell Anfang April – Enge Zusammenarbeit mit den Touristikern in der Region Das Tageblatt war zu Besuch und hat einen neuen Artikel verfasst. Den ganzen Artikel gibt es hier zu lesen: 5. Dezember 2020 Lea ist Deutschlands jüngste Destillateurin Der Schleswig-Holsteinischer Zeitungsverlag war zu Besuch in unserer Brennerei: "Lea Weßel ist mit 19 Jahren eine der jüngsten Destillateurinnen Deutschlands. Im väterlichen Betrieb im Alten Land veredelt sie hochprozentigen Alkohol zu feinem Gin mit Minznote, fruchtigen Obstbränden, würzigen Kräutern, Likören oder Limes." - shz.de Wer den ganzen Artikel aus der SHZ lesen möchte, der kann diesen jetzt hier herunterladen 13. November 2020 Grußkarten von Nordik Ab sofort können Sie im Bestellprozess eine unserer exklusiven Grußkarten mitbestellen. Die Grußkarten sind aus feinstem Gmund Papier in Holzoptik, verfeinert durch eine Goldfolienprägung. Wählen dürfen Sie aus drei verschiedenen Motiven. Da ist sicher für jeden Anlass etwas dabei. Auf Wunsch können Sie noch einen Grußtext hinzufügen - oder zu Hause ganz in Ruhe selbst ein paar liebe Worte schreiben. 2. August 2020 Eine ginvolle Entscheidung 22. Juli 2020 SAT1. Regional war zu Gast bei uns in der Edelbrennerei Die erfolgreich abgeschlossene Ausbildung unserer ehemaligen Azubine spricht sich schnell rum. Kaum das Zeugnis in der Tasche, hat auch schon SAT1. Regional an unsere Tür geklopft und prompt einen Beitrag gedreht. 27. Juni 2020 Mehr­wert­steu­er­sen­kung ab Juli 2020 Was passiert bei Nordik mit der Mehrwertsteuersenkung? 27. Juni 2020 Mit Bravur bestanden Herzlichen Glückwunsch an unsere neue Destillateurin Lea! 30. April 2020 Wir sind wie gewohnt wieder da! Ab sofort gelten wieder unsere regulären Öffnungszeiten: 2. April 2020 Wir sind weiterhin für Sie da! Kein Eierlikör zu Ostern? Das geht gar nicht! 4. Februar 2020 NORDIK Rumtastings Ganz neu bei uns im Programm: NORDIK trifft Karibik! Lernen Sie in unserem neuen Rumseminar mehr über die Kunst des Rum-Destillierens. 27. November 2019 In eigener Sache: Weihnachten Bestellungen zu Weihnachten 14. November 2019 NORDIK auf dem Bremer Bottle Market (15.-17. November 2019) Wer schon immer einmal die köstlichen NORDIK Kreationen probieren wollte, hat dazu eine optimale Gelegenheit auf dem Bremer Bottle Market! 14. November 2019 Buxtehuder Ur-Dinkelstollen mit NORDIK Brotbrand Wenn zwei Experten unterschiedlicher Disziplinen sich mit einem gemeinsamen Ziel zusammentun, ist das alleine bereits vielversprechend. In diesem Fall war das Ergebnis der Zusammenarbeit von Brennmeister Arndt Weßel und Bäckermeister Ralf Dietz unser beliebter Brotbrand: 24. September 2019 Es ist Zeit zu gehen Unser Nordik Kräuter verlässt uns demnächst. 24. September 2019 18. Ahlerstedter Apfeltag – Besuchen Sie uns! Am 13. Oktober 2019 wird der Ahlerstedter Apfeltag zum 18. mal veranstaltet! Ausgerichtet vom Dorferneuerungsverein Ahlerstedt bieten voraussichtlich mehr als 50 Aussteller rings um das Backhaus in der Holzhäuser Straße regionale Köstlichkeiten, Handwerkskunst und vieles mehr für alle Besucher an. (Wo genau ist das? Per Klick gelangen Sie hier zur Google-Kartenansicht, es öffnet sich ein neues Fenster) 20. März 2019 Willkommen im Frühling! "essen & trinken" weiß, was gut für die Sinne ist! Wir freuen uns, dass wir in der aktuellen Ausgabe des Genuss-Magazins “essen & trinken” einen ganz besonderen Platz erhalten haben! 6. März 2019 Wir suchen Dich Du hast Spaß daran eigenständig mit Gruppen in unserem Hause zu arbeiten und möchtest gerne Teil unseres Teams sein? 3. März 2019 Danke für den tollen Abend Was für ein toller Abend!! Zu Anfang unser erstes Tasting vor so vielen interessierten Besuchern dann eine phantastische Irische Band. 2. März 2019 NEU! Eier-Sanddorn-Likör - Eine phantastische Verbindung für ganz besondere Momente Rechtzeitig vor Ostern ist er fertig geworden, unser neuer Likör! 30. Januar 2019 Lust auf Irish Folk Musik & Whisky / Rum Tasting? Die wohl authentischste Band für Irish Folk trifft am 2. März 2019 auf den bekanntesten Destillateurmeister der Region! Eine Verbindung, die nicht nur Genuss für den Gaumen verspricht, sondern auch die Ohren verwöhnt. 20. Januar 2019 Winter im Alten Land Der Winter kommt nun auch zu uns, es soll am Wochenende auch in Norddeutschland kalt werden. 22. Dezember 2018 Weihnachtsendspurt in der Brennerei Der Endspurt läuft… Noch 2 Tage habt Ihr die Gelegenheit unseren neuen Hot Gin und den Eier Grog bei uns in Jork zu probieren und natürlich auch zu kaufen. 13. Dezember 2018 Wenn der Weihnachtsmann mal Hilfe benötigt Wenn der Weihnachstmann mal Hilfe gebraucht. 💪 13. Dezember 2018 River Rum der Rum von der Elbe Wir freuen uns mit Herrn Falk von Falk-Yachting über den tollen Artikel im Stader Tageblatt. 9. Dezember 2018 Alle Drei haben bestanden Super gut, wir haben 3 neue Gabelstaplerfahrerinnen. 8. Dezember 2018 Genuss für die Sinne Ach Mensch, so ein Pech aber auch. Da sind uns verschiedene Fruchtsäfte in den BuxtehuderGin geraten. 2. Dezember 2018 ELBSTROM RUM im Kino vor Anker gegangen In Harsefeld im Kino Meyer Film schauen und dabei ELBSTROM den NORDIK Rum aus Jork genießen. 17. November 2017 Brotbrand - so geht hochprozentiges Brot-Recycling! 7. Februar 2017 Film ab, Kamera läuft! NORDIK zu Gast in der "NDR Nordtour" Am vergangenen Freitag hat uns der NDR besucht und einen Nachmittag lang unsere Brennerei intensiv von innen beleuchtet. Natürlich ist der Besuch eines Fernsehteams mit viel Aufregung verbunden. Scheinwerfer, Verkabelung, Licht, Arrangements und Absprachen - das muss stimmen, bevor der Dreh beginnen kann. Am Samstag, 11.02.2017 könnt Ihr uns um 18:00 Uhr in der “NDR Nordtour” bewundern. 13. August 2016 Neue Produkte in der Brennerei Leckere Früchte im Glas. 12. August 2016 Der neue Whisky kommt! Bald wieder verfügbar: Elbe-Valley Nordik Whisky 11. August 2016 Tag des offenen Hofes 2016 20. Juni 2016 Bericht über den kulinarischen Botschafter 2016 Presse Buxtehuder Wochenblatt vom 15. Juni 2016 2. Juni 2016 Kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2016 Presse Buxtehuder Tageblatt vom 02.06.20106 10. März 2016 Gin-Zeit in der NORDIK-Edelbrennerei Am Sonntag war wieder Gin-Zeit in der Nordik Edelbrennerei. Bei dem Wetter genau der richtige Platz um einen entspannten Sonntag zu genießen. Wir haben unsere Gäste wieder auf eine spannende Reise in die Welt des Gins mitgenommen. 20. Februar 2016 NORDIK auf Fässer-Suche Wir waren nicht untätig und haben bei einem der bekanntesten Fassbauer Deutschlands neue Fässer für unsere Spezialitäten gesucht. Schon beeindruckend, wie viel verschiedene Fässer dort zu besichtigen waren." },{ "title": "Altes Land", "url": "/ueber-uns/altes-land", "date": " ", "content": "Für unsere Spirituosen – Spezialitäten verwenden wir regionale Produkte aus dem „Alten Land“ – Nordeuropas größtem Obstgarten. Das „Alte Land“ zeichnet sich aus durch seine unzähligen Obstplantagen. In den Familienbetrieben wird das gesunde, schmackhafte Obst naturnah und umweltfreundlich nach modernsten Anbaumethoden erzeugt. Das milde Seeklima und die fruchtbaren Böden bieten beste Voraussetzungen für unsere Früchte: rot leuchtende, knackige Äpfel und leckere Birnen, süßlich – dicke Kirschen und köstliche Pflaumen in bester Qualität. Weitere Informationen sowie Broschüren über das Alte Land gibt es in der Tourist-Info in Jork oder auf der offiziellen Webseite des Tourismusvereins unter www.tourismus-altesland.de" },{ "title": "Anfahrt", "url": "/kontakt/anfahrt", "date": " ", "content": "NORDIK Edelbrennerei & Spirituosenmanufaktur GmbH & Co. KG Bahnhofstr. 4 21640 Horneburg Telefon: +49 (0)4163 86692 60 Fax: +49 (0)4163 86692 89 E-Mail: info@nordik-edelbrennerei.de Öffentliche Verkehrsmittel Die Brennerei befindet sich unmittelbar am Bahnhof Horneburg und ist leicht zu erreichen. Eine aktuelle HVV-Fahrplanauskunft finden Sie hier. Desweiteren gibt es für Radfahrer die Möglichkeit, den Elbe-Radwanderbus zu nehmen. Nähere Informationen erhalten Sie hier." },{ "title": "Nur die besten Zutaten", "url": "/beste-zutaten", "date": " ", "content": "Nur die besten Zutaten Für unsere edlen Spezialitäten verwenden wir ausschließlich feinste Würzsaaten und nur die besten, voll reifen handverlesenen Früchte aus dem „Alten Land“. Tauchen Sie ein in die Welt des flüssigen Obstes, der Kräuter und Aromen und genießen Sie mit allen Sinnen – Genuss pur. Früchte aus dem Alten Land Unsere Fruchtauszüge, Obstbände und Geiste werden ausschließlich aus frischen Früchten hergestellt. Bei der Auswahl unserer Lieferanten bevorzugen wir natürlich Lieferanten aus der Region. Dadurch können wir Einfluss nehmen auf die Qualität der Früchte ihren idealen Reifegrad und extrem kurze Lieferwege. Eine schnelle, eigenhändige Verarbeitung sorgt dann für das besonders ausgewogene, natürliche Aroma unserer Spezialitäten. Ausgewählte Gewürze Die Gewürze —in Fachkreisen ausschließlich Drogen genannt— die wir verwenden, sind haltbar gemachte Teile von Pflanzen und Früchten. Sie werden gewöhnlich durch Trocknung haltbar gemacht. Drogen werden von uns als natürliche Rohstoffe für die Herstellung diverser Grundstoffe verwendet. Die Lehre von den Drogen (Drogenkunde), ist ein sehr wichtiges Teilgebiet der Ausbildung zum Destillateur. Unsere Drogen beziehen wir von traditionsreichen Betrieben aus der Umgebung. Hier sind wir durch jahrelange Partnerschaften sicher, dass wir nur beste Qualitäten erhalten. Neutralalkohol Der Neutralalkohol, den wir für einige unserer Spezialitäten verwenden wird ausschließlich aus Weizen, der in Deutschland angebaut wird, gewonnen. Wir beziehen unseren Neutralalkohol von einem zertifizierten deutschen Produzenten, der über Jahre eine gleichbleibende hohe Qualität garantieren kann. Natürlich wird jede Lieferung von uns überprüft, um sicherzustellen, dass nur der beste Alkohol in unsere Produkte kommt.  " },{ "title": "Brennereiführungen", "url": "/brennereifuehrungen", "date": " ", "content": "Brennereiführungen Von April bis Oktober finden jeden Samstag und Sonntag von 15:00 – 16:00 Uhr, unsere beliebten und begehrten Brennereiführungen statt. Es erwartet Sie eine unterhaltsame Führung durch unsere Erlebnisbrennerei: Besichtigung der wunderschönen Brennanlagen Wir weihen Sie in die Geheimnisse der Destillation ein Rundgang durch unser Fasslager Verkostung von 3 verschiedenen NORDIK Spezialitäten Auf unserer Sonnenterrasse können Sie danach den Tag bei verschiedenen Getränken (als Selbstzahler) ganz in Ruhe ausklingen lassen. Jetzt buchen  " },{ "title": "Cap San Diego Sondereditionen", "url": "/cap-san-diego", "date": " ", "content": "Handwerkskunst & Tradition auf der Cap San Diego Drei Fässer – gefüllt mit Rum, Whisky und Brandy – sind das Ergebnis feinster Brennkunst der NORDIK Edelbrennerei im Alten Land. Jedes Fass enthält ein Destillat mit 60 % Alkohol, das während der Reifung an Bord der Cap San Diego seinen besonderen Charakter entwickelt. Durch das Holz verdunstet ein kleiner Teil des Alkohols – der „Angel‘s Share“ – während Umgebungsluft eindringt. Dieser natürliche Aus- tausch verleiht den Bränden zusätzliche Tiefe und lässt den Geist der Cap San Diego in die Fässer gelangen. In der Museumsausstellung in Luke 1 führen die Fässer eine alte Seefahrertradition fort: Destillate reiften auf See, um durch Meeresklima und Bewegung an Charakter zu gewinnen. Überzeugen Sie sich selbst Cap San Brandy 46 €, 350ml inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Cap San Whisky 55,50 €, 350ml inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Cap San Rum 46 €, 350ml inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Cap San Diego Tasting-Edition 60 €, 3x100ml inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten" },{ "title": "Akvavit-Tonic", "url": "/rezeptideen/cocktail-akvavit-tonic", "date": " ", "content": "Zutaten 40 ml NORDIK Akvavit Gold 1 cl Holunderbeerensaft 150 ml Tonic Eiswürfel Garnitur: frischer Dill und Zitronen- oder Grapefruitscheiben Anleitung Lege ein paar Eiswürfel in ein schönes Glas. Gib den goldenen Akvavit und Holunderbeerensaft dazu. Fülle den Drink mit Tonic auf und garniere ihn mit frischem Dill sowie Zitrusfruchtscheiben, cheers! Passende Produkte aus unserem Shop Akvavit Gold 28,50 €, 700ml inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten" },{ "title": "Herbstprinz Sour", "url": "/rezeptideen/cocktail-apfel-sour", "date": " ", "content": "Zutaten 60 ml OLLAND Herbstprinz-Gold 30 ml Zitronensaft 20 ml Zuckersirup Eiswürfel Garnitur: Brauchst du nicht, der Schaum ist schön genug Anleitung Fülle einen Shaker mit Eiswürfeln. Gib OLLAND Herbstprinz-Gold, Zitronensaft und Zuckersirup hinzu. Schüttle den Shaker kräftig für mindestens 20 Sekunden bis er von außen schön beschlagen ist. Fülle den Cocktail durch ein Barsieb in ein elegantes langstieliges Cocktailglas, cheers! Passende Produkte aus unserem Shop Olland Herbstprinz-Gold 28,50 €, 500ml inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten" },{ "title": "Willi Mule", "url": "/rezeptideen/cocktail-birne-willi-mule", "date": " ", "content": "Zutaten 40 ml OLLAND Williams-Birne Gold 20 ml Limettensaft 200 ml Ginger Beer 3 Eiswürfel Garnitur: Rosmarinzweig, Birnenspalte, Limettenscheibe Anleitung Fülle einen Becher mit Eiswürfeln. Gib OLLAND Williams-Gold Birnenbrand und Limettensaft hinzu. Fülle mit Ginger Beer auf. Garniere mit ein paar Birnenspalten, Limettenscheibe und einem Rosmarinzweig, cheers! Passende Produkte aus unserem Shop Olland Williams-Birne-Gold 28,50 €, 500ml inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten" },{ "title": "Very British – Açaí-Gin-Tonic", "url": "/rezeptideen/cocktail-british-gin-tonic", "date": " ", "content": "Zutaten 40 ml Açaí Gin 10 ml Zitronensaft 10 ml Earl Grey Sirup 150 ml Tonic Water Eiswürfel Garnitur: Zitronenscheiben Anleitung Fülle einen Becher mit Eiswürfeln. Gib den Earl Grey Sirup, Zitronensaft und Açaí Gin hinzu. Fülle mit Tonic Water auf. Garniere mit zwei Zitronenscheiben, cheers! Passende Produkte aus unserem Shop Açaí Gin 40,50 €, 500ml inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten" },{ "title": "Espresso Martini", "url": "/rezeptideen/cocktail-espresso-martini", "date": " ", "content": "Zutaten 40 ml OLLAND Haselnuss 30 ml KaffeeDu 1 Espresso 10 ml Ahornsirup Eiswürfel Garnitur: 3 Kaffeebohnen Anleitung Fülle alle Zutaten in den Shaker. Schüttle den Inhalt 20 Sekunden kräftig. Fülle den Drink durch ein Sieb in ein Martiniglas und garniere den Schaum mit 3 Kaffeebohnen, cheers! Passende Produkte aus unserem Shop Olland Haselnuss 31,50 €, 500ml inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten KaffeeDu – Kaffeelikör 19,00 €, 350ml inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten" },{ "title": "Himbeer Tonic", "url": "/rezeptideen/cocktail-himbeer-tonic", "date": " ", "content": "Zutaten 40 ml OLLAND Himbeergeist 200 ml Tonic Water Viele Eiswürfel Garnitur: Himbeeren und Minze Anleitung Fülle einen Becher mit Eiswürfeln. Gib OLLAND Himbeergeist hinzu. Fülle mit Tonic Water auf. Garniere mit ein paar Himbeeren und frischer Minze, cheers! Passende Produkte aus unserem Shop Olland Himbeere 36,00 €, 500ml inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten" },{ "title": "Holunder-Tonic", "url": "/rezeptideen/cocktail-holunder-tonic", "date": " ", "content": "Zutaten 40 ml NORDIK Sanfter Holunder 150 ml Tonic Eiswürfel Garnitur: frische Minze und Zitronenscheiben Anleitung Lege ein paar Eiswürfel in ein schönes Glas. Gib den sanften Holunder dazu. Fülle den Drink mit Tonic auf und garniere ihn mit frischer Minze sowie Zitronenscheiben, cheers! Passende Produkte aus unserem Shop Milder Hollunder 13,50 €, 200ml inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten" },{ "title": "Limoncello-Spritz", "url": "/rezeptideen/cocktail-limoncello-spritz", "date": " ", "content": "Zutaten 40 ml NORDIK Limoncello 150 ml trockenen Sekt Eiswürfel Garnitur: frische Minze und Zitronenscheiben Anleitung Lege ein paar Eiswürfel in ein schönes Glas. Gib den Limoncello dazu. Fülle den Drink mit Sekt auf und garniere ihn mit frischer Minze sowie Zitronenscheiben, cheers! Passende Produkte aus unserem Shop Limoncello 13,50 €, 200ml inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten" },{ "title": "Datenschutzerklärung", "url": "/datenschutzerklaerung", "date": " ", "content": "Mit dieser Datenschutzerklärung informieren wir Sie über die Art, den Umfang und den Zweck der Verarbeitung (Erhebung, Speicherung,Verwendung) personenbezogener Daten im Sinne des Bundesdatenschutzgesetzes sowie der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) durch die NORDIK Edelbrennerei & Spirituosenmanufaktur GmbH & Co. KG, Bahnhofstr. 4, 21640 Horneburg auf der Website www.nordik-edelbrennerei.de. I. Name und Kontaktdaten des für die Verarbeitung Verantwortlichen sowie des betrieblichen Datenschutzbeauftragten Der Verantwortliche im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) und anderer nationaler Datenschutzgesetze der Mitgliedsstaaten sowie sonstiger datenschutzrechtlicher Bestimmungen ist die: NORDIK Edelbrennerei & Spirituosenmanufaktur GmbH & Co. KG Bahnhofstr. 4 21640 Horneburg E-Mail: info@nordik-edelbrennerei.de Telefon: +49 (0)4163 86692 60 Fax: +49 (0)4163 86692 89 Der Datenschutzbeauftragte ist unter der o.g. Anschrift, zu Hd. Herrn Weßel erreichbar. II. Verarbeitung personenbezogener Daten Eine Datenverarbeitung (Erhebung, Speicherung, Weitergabe an Dritte) durch uns findet nur statt, sofern Sie Ihre ausdrückliche Einwilligung dazu erteilt haben oder dies gesetzlich zulässig und für die Abwicklung von Vertragsverhältnissen mit Ihnen erforderlich ist oder für die Weitergabe eine gesetzliche Verpflichtung besteht, oder die Weitergabe zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen erforderlich ist und kein Grund zur Annahme besteht, dass Sie ein überwiegendes schutzwürdiges Interesse an der Nichtweitergabe Ihrer Daten haben. 1. Bereitstellung der Website und Erstellung von Logfiles Beim Aufrufen unserer Website werden durch den auf Ihrem Endgerät zum Einsatz kommenden Browser automatisch Informationen an den Server unserer Website (Hoster) gesendet. Diese Informationen werden vorübergehend beim Hoster in einem sog. Logfile gespeichert. Folgende Informationen werden dabei ohne Ihr Zutun erfasst und bis zur automatisierten Löschung gespeichert: IP-Adresse des anfragenden Rechners, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, Name und URL der abgerufenen Datei, Website, von der aus der Zugriff auf unsere Internetseite erfolgt (Referrer-URL), Website, die vom System des Nutzers über unsere Internetseite aufgerufen werden, verwendeter Browser und ggf. das Betriebssystem Ihres Rechners sowie der Name Ihres Internet-Service-Providers. Die Daten werden zudem in den Logfiles unseres Systems gespeichert. Nicht hiervon betroffen sind die IP-Adressen des Nutzers oder andere Daten, die die Zuordnung der Daten zu einem Nutzer ermöglichen. Eine Speicherung dieser Daten zusammen mit anderen personenbezogenen Daten des Nutzers findet nicht statt. Rechtsgrundlage für die vorübergehende Speicherung der Daten ist Art.6 Abs.1 S.1 f DSGVO. Die vorübergehende Speicherung der oben genannten Daten ist notwendig, um eine Auslieferung der Website zu ermöglichen. In diesen Zwecken liegt auch unser berechtigtes Interesse an der Datenverarbeitung nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Mit dem Hoster besteht ein Vertrag über die Auftragsdatenverarbeitung. Die beim Hoster gespeicherten Daten werden nach 60 Tagen gelöscht. Die Erfassung der Daten zur Bereitstellung der Website und die vorübergehende Speicherung der Daten in den Logfiles sind für den Betrieb der Internetseite zwingend erforderlich. Es besteht folglich seitens des Nutzers keine Widerspruchsmöglichkeit. 2. Bestellung Wenn Sie bei uns Waren bestellen, erheben und speichern die für den Abschluss des Kaufvertrages und Abwicklung der Bestellung erforderlichen Daten. Dies sind: Name, Vorname Rechnungs- und Lieferadresse: Straße, Hausnummer, Postleitzahl, Ort E-Mail-Adresse Telefonnummer Geburtsdatum Die Datenverarbeitung dient dem Abschluss des Vertrages und der Abwicklung Ihrer Bestellung. Ihr Geburtsdatum benötigen wir, weil wir entsprechend dem Jugendschutzgesetz alkoholische Getränke nur an Personen ab dem vollendeten 18. Lebensjahr liefern dürfen. Die Datenverarbeitung erfolgt auf Ihre Bestellung hin und ist nach Art.6 Abs.1 S.1 b DSGVO zu den genannten Zwecken für die Bearbeitung Ihrer Bestellung und für die beidseitige Erfüllung von Verpflichtungen aus dem Vertrag erforderlich. Im Rahmen der Bestellabwicklung geben wir diese Daten gegebenenfalls an Dritte weiter (z.B. Post bzw. DHL, Hermes oder andere Speditionen und Logistikdienstleister), die diese Daten für die Durchführung und Auslieferung der Bestellung verwenden. Die Daten werden bei uns gelöscht, sobald sie für den Abschluss des Vertrages und der Abwicklung Ihrer Bestellung nicht mehr erforderlich sind und gesetzliche (handels- und steuerrechtliche ) Aufbewahrungs- und Dokumentationspflichten abgelaufen sind. Als Nutzer haben sie jederzeit die Möglichkeit, die Löschung der Daten zu verlangen. Die über Sie gespeicherten Daten können Sie jederzeit abändern lassen. Sind die Daten zur Erfüllung eines Vertrages oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich, ist eine vorzeitige Löschung der Daten nur möglich, soweit nicht vertragliche oder gesetzliche Verpflichtungen bzw. Aufbewahrungspflichten einer Löschung entgegenstehen. 3. Bestellung als Gast oder Eröffnung eines Kundenkontos Wenn Sie bei uns Waren bestellen, können Sie entscheiden, ob wir dafür ein Kundenkonto für Sie anlegen oder ob Sie als Gast bestellen wollen. Ein Kundenkonto legen wir unter Angabe der für den Abschluss des Kaufvertrages und Abwicklung der Bestellung erforderlichen Daten an. Zu diesem Zweck werden die bei der Bestellung in die Eingabemaske eingegeben Daten an uns übermittelt und gespeichert. Im Rahmen des Registrierungsprozesses wird Ihre Einwilligung zur Verarbeitung dieser Daten zum Zwecke der Bestellung und der Errichtung eines Kundenkontos eingeholt. Rechtsgrundlage für die Verarbeitung der Daten ist bei Vorliegen einer Einwilligung des Nutzers Art. 6 Abs. 1 a DSGVO. Als Nutzer haben sie jederzeit die Möglichkeit, die Registrierung aufzulösen. Die über Sie gespeicherten Daten können Sie jederzeit abändern lassen. Bei den zur Erfüllung des Vertrages oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlichen Daten ist eine vorzeitige Löschung nur möglich, soweit nicht vertragliche oder gesetzliche Aufbewahrungs- und Dokumentationspflichten einer Löschung entgegenstehen. Wenn Sie nicht möchten, dass wir ein Kundenkonto anlegen, können Sie bei uns Waren als Gast bestellen. In diesem Fall erheben und speichern die für den Abschluss des Kaufvertrages und Abwicklung der Bestellung erforderlichen Daten und löschen diese, sobald sie für den Abschluss des Vertrages und der Abwicklung Ihrer Bestellung nicht mehr erforderlich sind und gesetzliche (handels- und steuerrechtliche ) Aufbewahrungs- und Dokumentationspflichten abgelaufen sind (siehe 2. Bestellung). Wenn Sie bei uns online Waren bestellen, speichern wir zudem vorübergehend die IP-Adresse Ihres Rechners. Die Speicherung der IP-Adresse ist aus technischen Gründen zur Ausführung des Bestellvorgangs erforderlich. Die IP-Adresse wird gelöscht, sobald der Bestellvorgang abgeschlossen, d.h. die Ware an Sie versandt worden ist. 4. Cookies/ Warenkorb Unsere Webseite verwendet Cookies. Bei Cookies handelt es sich um Textdateien, die im Internetbrowser bzw. vom Internetbrowser auf dem Computersystem des Nutzers gespeichert werden. Ruft ein Nutzer eine Website auf, so kann ein Cookie auf dem Betriebssystem des Nutzers gespeichert werden. Dieser Cookie enthält eine charakteristische Zeichenfolge, die eine eindeutige Identifizierung des Browsers beim erneuten Aufrufen der Website ermöglicht. Wir setzen Cookies ein, um unsere Website nutzerfreundlicher zu gestalten. Die Nutzung der Warenkorbfunktion und damit die Bestellung von Produkten erfordern es, dass der aufrufende Browser auch nach einem Seitenwechsel identifiziert werden kann. Um Ihre Bestellungen in einem Warenkorb zu sammeln, verwenden wir sog. Session-Cookies. Bei Aktivierung des Cookies wird diesem eine zufällig erzeugte eindeutige Identifikationsnummer (Session-ID) zugewiesen. In den Cookies werden dabei folgende Daten gespeichert und übermittelt: Artikel im Warenkorb Log-In-Informationen : Benutzername und verschlüsseltes Passwort Die Rechtsgrundlage für die Verarbeitung personenbezogener Daten unter Verwendung von Cookies ist Art. 6 Abs. 1 f DSGVO. Die Warenkorbfunktion kann ohne den Einsatz von Cookies nicht angeboten werden. Für diese ist es erforderlich, dass der Browser auch nach einem Seitenwechsel identifiziert werden kann. Die durch die Cookies erhobenen Nutzerdaten werden nicht zur Erstellung von Nutzerprofilen verwendet. Session-Cookies werden gelöscht, sobald Sie Ihren Browser schließen. 5. Newsletter Auf unserer Internetseite besteht die Möglichkeit einen kostenfreien Newsletter zu abonnieren. Dabei wird bei der Anmeldung zum Newsletter Ihre E-Mail Adresse an uns übermittelt. Zudem werden folgende Daten bei der Newsletter-Anmeldung erhoben: IP-Adresse des aufrufenden Rechners Datum und Uhrzeit der Registrierung Nach Übermittlung Ihrer E-Mail-Adresse erhalten Sie eine E-Mail, in der Sie die Anmeldung zum Newsletter bestätigen. Für die Verarbeitung der Daten wird im Rahmen des Anmeldevorgangs Ihre Einwilligung eingeholt und auf diese Datenschutzerklärung verwiesen. Rechtsgrundlage für die Verarbeitung der Daten nach Anmeldung zum Newsletters durch den Nutzer ist bei Vorliegen einer Einwilligung des Nutzers Art. 6 Abs. 1 a DSGVO. Die Erhebung Ihrer E-Mail-Adresse dient dazu, den Newsletter zuzustellen. Die Daten werden gelöscht, sobald sie für die Erreichung des Zweckes ihrer Erhebung nicht mehr erforderlich sind. Die E-Mail-Adresse des Nutzers wird demnach solange gespeichert, wie das Abonnement des Newsletters aktiv ist. Das Abonnement des Newsletters kann durch Sie jederzeit gekündigt werden. Zu diesem Zweck findet sich in jedem Newsletter ein entsprechender Link. 5.1 Newsletter/Rapidmail Um den auf unserer Webseite angebotenen Newsletter zu beziehen, können Sie sich über unser Formular anmelden. Dabei nutzen wir das sogenannte Double-Opt-In Verfahren. Hier wird zunächst eine Bestätigungsmail an Ihre angegebene E-Mail Adresse gesendet, mit der Bitte um Bestätigung. Die Anmeldung wird erst wirksam, wenn Sie den in der Bestätigungsmail enthaltenen Aktivierungslink anklicken. Wir verwenden Ihre an uns übertragenen Daten ausschließlich für den Versand des Newsletters, der Informationen oder Angebot enthalten kann. Wir verwenden rapidmail, um unseren Newsletter zu versenden. Ihre Daten werden daher an die rapidmail GmbH übermittelt. Dabei ist es der rapidmail GmbH untersagt, Ihre Daten für andere Zwecke als für den Versand des Newsletters zu nutzen. Eine Weitergabe oder ein Verkauf Ihrer Daten ist der rapidmail GmbH nicht gestattet. rapidmail ist ein deutscher, zertifizierter Newsletter Software Anbieter, welcher nach den Anforderungen der DSGVO und des BDSG sorgfältig ausgewählt wurde. Sie können Ihre Einwilligung zur Speicherung der Daten und deren Nutzung zum Newsletter-Versand jederzeit widerrufen, z.B. über den Abmelde-Link im Newsletter. 6. Kontaktformular und E-Mail-Kontakt Auf unserer Internetseite ist ein Kontaktformular vorhanden, welches für die elektronische Kontaktaufnahme genutzt werden kann. Nimmt ein Nutzer diese Möglichkeit wahr, so werden die in der Eingabemaske eingegeben Daten an uns übermittelt und gespeichert. Diese Daten sind: Vorname, Name E-Mail-Adresse Betreff Nachricht Im Zeitpunkt der Absendung der Nachricht werden zudem folgende Daten gespeichert: Die IP-Adresse des Nutzers Datum und Uhrzeit der Registrierung Für die Verarbeitung der Daten wird im Rahmen des Absendevorgangs Ihre Einwilligung eingeholt und auf diese Datenschutzerklärung verwiesen. Rechtsgrundlage für die Verarbeitung der Daten ist bei Vorliegen einer Einwilligung des Nutzers Art. 6 Abs. 1 a DSGVO. Alternativ ist eine Kontaktaufnahme über die bereitgestellte E-Mail-Adresse möglich. In diesem Fall werden die mit der E-Mail übermittelten personenbezogenen Daten des Nutzers gespeichert. Es erfolgt in diesem Zusammenhang keine Weitergabe der Daten an Dritte. Die Daten werden ausschließlich für die Verarbeitung der Konversation verwendet. Rechtsgrundlage für die Verarbeitung der Daten, die im Zuge einer Übersendung einer E-Mail übermittelt werden, ist Art. 6 Abs. 1 f DSGVO. Zielt der E-Mail-Kontakt auf den Abschluss eines Vertrages ab, so ist zusätzliche Rechtsgrundlage für die Verarbeitung Art. 6 Abs. 1b DSGVO. Die Verarbeitung der personenbezogenen Daten aus der Eingabemaske dient uns allein zur Bearbeitung der Kontaktaufnahme. Im Falle einer Kontaktaufnahme per E-Mail liegt hieran auch das erforderliche berechtigte Interesse an der Verarbeitung der Daten. Die Daten werden gelöscht, sobald sie für die Erreichung des Zweckes ihrer Erhebung nicht mehr erforderlich sind. Für die personenbezogenen Daten aus der Eingabemaske des Kontaktformulars und diejenigen, die per E-Mail übersandt wurden, ist dies dann der Fall, wenn die jeweilige Konversation mit dem Nutzer beendet ist. Beendet ist die Konversation dann, wenn sich aus den Umständen entnehmen lässt, dass der betroffene Sachverhalt abschließend geklärt ist. Der Nutzer hat jederzeit die Möglichkeit, seine Einwilligung zur Verarbeitung der personenbezogenen Daten zu widerrufen. Nimmt der Nutzer per E-Mail Kontakt mit uns auf, so kann er der Speicherung seiner personenbezogenen Daten jederzeit per E-Mail widersprechen. In einem solchen Fall kann die Konversation jedoch nicht fortgeführt werden. Alle personenbezogenen Daten, die im Zuge der Kontaktaufnahme gespeichert wurden, werden in diesen Fällen gelöscht. 7. Google Analytics Wir haben auf unserer Internetseite die Komponente Google Analytics (mit Anonymisierungsfunktion) integriert. Google Analytics ist ein Web-Analyse-Dienst. Web-Analyse ist die Erhebung, Sammlung und Auswertung von Daten über das Verhalten von Besuchern von Internetseiten. Ein Web-Analyse-Dienst erfasst unter anderem Daten darüber, von welcher Internetseite eine betroffene Person auf eine Internetseite gekommen ist (sogenannte Referrer), auf welche Unterseiten der Internetseite zugegriffen oder wie oft und für welche Verweildauer eine Unterseite betrachtet wurde. Betreibergesellschaft der Google-Analytics-Komponente ist die Google Inc., 1600 Amphitheatre Pkwy, Mountain View, CA 94043-1351, USA. Wir haben auf dieser Website die Funktion IP-Anonymisierung aktiviert. Dadurch wird Ihre IP-Adresse von Google innerhalb von Mitgliedstaaten der Europäischen Union oder in anderen Vertragsstaaten des Abkommens über den Europäischen Wirtschaftsraum vor der Übermittlung in die USA gekürzt. Nur in Ausnahmefällen wird die volle IP-Adresse an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gekürzt. Im Auftrag des Betreibers dieser Website wird Google diese Informationen benutzen, um Ihre Nutzung der Website auszuwerten, um Reports über die Websiteaktivitäten zusammenzustellen und um weitere mit der Websitenutzung und der Internetnutzung verbundene Dienstleistungen gegenüber dem Websitebetreiber zu erbringen. Die im Rahmen von Google Analytics von Ihrem Browser übermittelte IP-Adresse wird nicht mit anderen Daten von Google zusammengeführt. Google Analytics setzt ein Cookie auf Ihrem informationstechnologischen System. Mit Setzung des Cookies wird Google eine Analyse der Benutzung unserer Internetseite ermöglicht. Durch jeden Aufruf einer der Einzelseiten dieser Internetseite, auf welcher eine Google-Analytics-Komponente integriert wurde, wird Ihr Internetbrowser automatisch durch die jeweilige Google-Analytics-Komponente veranlasst, Daten zum Zwecke der Online-Analyse an Google zu übermitteln. Mittels des Cookies werden personenbezogene Daten wie: IP-Adresse des anfragenden Rechners Datum und Uhrzeit des Zugriffs Zuvor besuchte Website (Referrer-URL) Verwendeter Browser-Typ/-Version Verwendetes Betriebssystem Häufigkeit der Besuche unserer Website durch den Nutzer gespeichert. Bei jedem Besuch unserer Internetseiten werden diese personenbezogenen Daten, einschließlich der IP-Adresse an Google in den Vereinigten Staaten von Amerika übertragen. Diese personenbezogenen Daten werden durch Google in den Vereinigten Staaten von Amerika gespeichert. Google gibt diese über das technische Verfahren erhobenen personenbezogenen Daten unter Umständen an Dritte weiter. Sie können die Setzung von Cookies durch unsere Internetseite jederzeit mittels einer entsprechenden Einstellung Ihres Internetbrowsers verhindern und damit der Setzung von Cookies dauerhaft widersprechen. Wir weisen Sie jedoch darauf hin, dass Sie in diesem Fall gegebenenfalls nicht sämtliche Funktionen dieser Website vollumfänglich werden nutzen können. Zudem kann ein von Google Analytics bereits gesetzter Cookie jederzeit über den Internetbrowser oder andere Softwareprogramme gelöscht werden. Ferner haben Sie die Möglichkeit, einer Erfassung der durch Google Analytics erzeugten, auf eine Nutzung dieser Internetseite bezogenen Daten sowie der Verarbeitung dieser Daten durch Google zu widersprechen und eine solche zu verhindern. Hierzu müssen Sie ein Browser-Add-On unter dem Link https://tools.google.com/dlpage/gaoptout herunterladen und installieren. Dieses Browser-Add-On teilt Google Analytics über JavaScript mit, dass keine Daten und Informationen zu den Besuchen von Internetseiten an Google Analytics übermittelt werden dürfen. Die Installation des Browser-Add-Ons wird von Google als Widerspruch gewertet. Alternativ zum Browser-Add-On, insbesondere bei Browsern auf mobilen Endgeräten, können Sie die Erfassung durch Google Analytics zudem verhindern, indem Sie auf diesen Link klicken: Google Analytics deaktivieren Es wird ein Opt-Out-Cookie gesetzt, das die zukünftige Erfassung Ihrer Daten beim Besuch unserer Website verhindert. Das Opt-Out-Cookie gilt nur in diesem Browser und nur für unsere Website und wird auf Ihrem Gerät abgelegt. Löschen Sie die Cookies in diesem Browser, müssen Sie das Opt-Out-Cookie erneut setzen. Weitere Informationen zur Datennutzung durch Google, Einstellungs- und Widerspruchsmöglichkeiten sowie die geltenden Datenschutzbestimmungen von Google finden Sie hier: https://www.google.de/intl/de/policies/privacy/ https://policies.google.com/technologies/ads https://adssettings.google.com/authenticated Rechtsgrundlage für die Verarbeitung der Daten ist bei Vorliegen einer Einwilligung des Nutzers Art. 6 Abs. 1 a DSGVO. Sie können Ihre Einwilligung gemäß Art. 7 Abs. 3 DSGVO jederzeit gegenüber uns zu widerrufen. Dies hat zur Folge, dass wir die Datenverarbeitung, die auf dieser Einwilligung beruhte, für die Zukunft nicht mehr fortführen dürfen. Die von uns gesendeten und mit Cookies, Nutzerkennungen (z. B. User-ID) oder Werbe-IDs verknüpften Daten werden nach 26 Monaten automatisch gelöscht. Die Löschung von Daten, deren Aufbewahrungsdauer erreicht ist, erfolgt automatisch einmal im Monat. Wir haben mit Google einen Vertrag zur Auftragsdatenverarbeitung abgeschlossen und setzen die strengen Vorgaben der deutschen Datenschutzbehörden bei der Nutzung von Google Analytics vollständig um. 8. Betroffenenrechte Werden personenbezogene Daten von Ihnen verarbeitet, sind Sie Betroffener i.S.d. DSGVO und es stehen Ihnen folgende Rechte gegenüber uns als dem Verantwortlichen zu: 8.1. Auskunftsrecht Sie haben das Recht gemäß Art. 15 DSGVO Auskunft über Ihre von uns verarbeiteten personenbezogenen Daten zu verlangen. Insbesondere können Sie Auskunft über: die Verarbeitungszwecke, die Kategorie der personenbezogenen Daten, die Kategorien von Empfängern, gegenüber denen Ihre Daten offengelegt wurden oder werden, die geplante Speicherdauer, das Bestehen eines Rechts auf Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung oder Widerspruch, das Bestehen eines Beschwerderechts, die Herkunft ihrer Daten, sofern diese nicht bei uns erhoben wurden, sowie über das Bestehen einer automatisierten Entscheidungsfindung einschließlich Profiling und ggf. aussagekräftigen Informationen zu deren Einzelheiten verlangen. 8.2. Recht auf Berichtigung Sie haben das Recht gemäß Art. 16 DSGVO unverzüglich die Berichtigung unrichtiger oder Vervollständigung Ihrer bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten zu verlangen, sofern die verarbeiteten personenbezogenen Daten, die Sie betreffen, unrichtig oder unvollständig sind. 8.3. Recht auf Löschung Sie können von uns gemäß Art. 17 DSGVO verlangen, dass die Sie betreffenden personenbezogenen Daten unverzüglich gelöscht werden, und wir sind verpflichtet, diese Daten unverzüglich zu löschen, sofern die Sie betreffenden personenbezogenen Daten für die Zwecke, für die sie erhoben oder auf sonstige Weise verarbeitet wurden, nicht mehr notwendig sind. Sie Ihre Einwilligung zur Datenverarbeitung widerrufen und keine anderweitige Rechtsgrundlage für die Verarbeitung vorliegt. Sie gemäß gem. Art. 21 Abs. 1 DSGVO Widerspruch gegen die Verarbeitung einlegen und es keine vorrangigen berechtigten Gründe für die Verarbeitung vorliegen oder Sie gem. Art. 21 Abs. 2 DSGVO Widerspruch gegen die Verarbeitung einlegen. die Sie betreffenden personenbezogenen Daten unrechtmäßig verarbeitet wurden. die Löschung der Sie betreffenden personenbezogenen Daten zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung nach dem Unionsrecht oder dem Recht der Mitgliedstaaten erforderlich ist, dem wir unterliegen. die Sie betreffenden personenbezogenen Daten in Bezug auf angebotene Dienste der Informationsgesellschaft gemäß Art. 8 Abs. 1 DSGVO erhoben worden sind. Das Recht auf Löschung besteht nicht, soweit die Verarbeitung erforderlich ist. zur Ausübung des Rechts auf freie Meinungsäußerung und Information, zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung, aus Gründen des öffentlichen Interesses oder zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen. 8.4. Recht auf Einschränkung der Verarbeitung Sie haben gemäß Art. 18 DSGVO das Recht, die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu verlangen, soweit die Richtigkeit der Daten von Ihnen bestritten wird, die Verarbeitung unrechtmäßig ist, Sie aber deren Löschung ablehnen und wir die Daten nicht mehr benötigen, Sie jedoch diese zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen benötigen oder Sie gemäß Art. 21 DSGVO Widerspruch gegen die Verarbeitung eingelegt haben und noch nicht feststeht, ob unsere berechtigten Gründe gegenüber Ihren Gründen überwiegen. 8.5. Recht auf Unterrichtung Haben Sie das Recht auf Berichtigung, Löschung oder Einschränkung der Verarbeitung gegenüber uns geltend gemacht, sind wir verpflichtet, allen Empfängern, denen die Sie betreffenden personenbezogenen Daten offengelegt wurden, diese Berichtigung oder Löschung der Daten oder Einschränkung der Verarbeitung mitzuteilen, es sei denn, dies erweist sich als unmöglich oder ist mit einem unverhältnismäßigen Aufwand verbunden. Ihnen steht gegenüber uns das Recht zu, über diese Empfänger unterrichtet zu werden. 8.6. Recht auf Datenübertragbarkeit Sie haben gemäß Art. 20 DSGVO das Recht, Ihre personenbezogenen Daten, die Sie uns bereitgestellt haben, in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesebaren Format zu erhalten. Außerdem haben Sie das Recht diese Daten einem anderen Verantwortlichen ohne Behinderung durch uns zu übermitteln, sofern die Verarbeitung auf Ihrer Einwilligung beruht oder zur Erfüllung eines Vertrages beruht und die Verarbeitung mithilfe automatisierter Verfahren erfolgt. In Ausübung dieses Rechts haben Sie ferner das Recht, zu erwirken, dass die Sie betreffenden personenbezogenen Daten direkt von uns einem anderen Verantwortlichen übermittelt werden, soweit dies technisch machbar ist. Freiheiten und Rechte anderer Personen dürfen hierdurch nicht beeinträchtigt werden. 8.7. Recht auf Widerruf der datenschutzrechtlichen Einwilligungserklärung Sie haben gemäß Art. 7 Abs. 3 DSGVO das Recht, Ihre einmal erteilte Einwilligung jederzeit gegenüber uns zu widerrufen. Dies hat zur Folge, dass wir die Datenverarbeitung, die auf dieser Einwilligung beruhte, für die Zukunft nicht mehr fortführen dürfen. 8.8. Beschwerderecht Unbeschadet eines anderweitigen verwaltungsrechtlichen oder gerichtlichen Rechtsbehelfs haben Sie gemäß Art 77 DSGVO das Recht auf Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde, insbesondere in dem Mitgliedstaat ihres Aufenthaltsorts, ihres Arbeitsplatzes oder des Orts des mutmaßlichen Verstoßes, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung der Sie betreffenden personenbezogenen Daten gegen die DSGVO verstößt. Die Aufsichtsbehörde, bei der die Beschwerde eingereicht wurde, unterrichtet den Beschwerdeführer über den Stand und die Ergebnisse der Beschwerde einschließlich der Möglichkeit eines gerichtlichen Rechtsbehelfs nach Art. 78 DSGVO. 8.9. Widerspruchsrecht Sofern Ihre personenbezogenen Daten auf Grundlage von berechtigten Interessen gemäß Art. 6 Abs. 1 S. 1 f DSGVO verarbeitet werden, haben Sie das Recht, gemäß Art. 21 DSGVO Widerspruch gegen die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten einzulegen, soweit dafür Gründe vorliegen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben; dies gilt auch für ein auf diese Bestimmungen gestütztes Profiling. Nach Ihrem Widerspruch verarbeiten wir die Sie betreffenden personenbezogenen Daten nicht mehr, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe für die Verarbeitung nachweisen, die Ihre Interessen, Rechte und Freiheiten überwiegen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen. Werden die Sie betreffenden personenbezogenen Daten verarbeitet, um Direktwerbung zu betreiben, haben Sie das Recht, jederzeit Widerspruch gegen die Verarbeitung der Sie betreffenden personenbezogenen Daten zum Zwecke derartiger Werbung einzulegen; dies gilt auch für das Profiling, soweit es mit solcher Direktwerbung in Verbindung steht. Widersprechen Sie der Verarbeitung für Zwecke der Direktwerbung, so werden die Sie betreffenden personenbezogenen Daten nicht mehr für diese Zwecke verarbeitet. Möchten Sie von Ihrem Widerrufs- oder Widerspruchsrecht Gebrauch machen, genügt eine E-Mail an info@nordik-edelbrennerei.de. 8.10. Automatisierte Entscheidung im Einzelfall einschließlich Profiling Sie haben das Recht, nicht einer ausschließlich auf einer automatisierten Verarbeitung – einschließlich Profiling – beruhenden Entscheidung unterworfen zu werden, die Ihnen gegenüber rechtliche Wirkung entfaltet oder Sie in ähnlicher Weise erheblich beeinträchtigt. Dies gilt nicht, wenn die Entscheidung für den Abschluss oder die Erfüllung eines Vertrags zwischen Ihnen und dem Verantwortlichen erforderlich ist, aufgrund von Rechtsvorschriften der Union oder der Mitgliedstaaten, denen der Verantwortliche unterliegt, zulässig ist und diese Rechtsvorschriften angemessene Maßnahmen zur Wahrung Ihrer Rechte und Freiheiten sowie Ihrer berechtigten Interessen enthalten oder mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung erfolgt. Allerdings dürfen diese Entscheidungen nicht auf besonderen Kategorien personenbezogener Daten nach Art. 9 Abs. 1 DSGVO beruhen, sofern nicht Art. 9 Abs. 2 lit. a oder g DSGVO gilt und angemessene Maßnahmen zum Schutz der Rechte und Freiheiten sowie Ihrer berechtigten Interessen getroffen wurden. Hinsichtlich der in (1) und (3) genannten Fälle trifft der Verantwortliche angemessene Maßnahmen, um die Rechte und Freiheiten sowie Ihre berechtigten Interessen zu wahren, wozu mindestens das Recht auf Erwirkung des Eingreifens einer Person seitens des Verantwortlichen, auf Darlegung des eigenen Standpunkts und auf Anfechtung der Entscheidung gehört. Wir verzichten auf eine automatische Entscheidungsfindung oder ein Profiling. 8.11. Datensicherheit Wir verwenden innerhalb des Website-Besuchs das verbreitete SSL-Verfahren (Secure Socket Layer) in Verbindung mit der jeweils höchsten Verschlüsselungsstufe, die von Ihrem Browser unterstützt wird. In der Regel handelt es sich dabei um eine 256 Bit Verschlüsselung. Falls Ihr Browser keine 256-Bit Verschlüsselung unterstützt, greifen wir stattdessen auf 128-Bit v3 Technologie zurück. Ob eine einzelne Seite unseres Internetauftrittes verschlüsselt übertragen wird, erkennen Sie an der geschlossenen Darstellung des Schüssel- beziehungsweise Schloss-Symbols in der unteren Statusleiste Ihres Browsers. Wir bedienen uns im Übrigen geeigneter technischer und organisatorischer Sicherheitsmaßnahmen, um Ihre Daten gegen zufällige oder vorsätzliche Manipulationen, teilweisen oder vollständigen Verlust, Zerstörung oder gegen den unbefugten Zugriff Dritter zu schützen. Unsere Sicherheitsmaßnahmen werden entsprechend der technologischen Entwicklung fortlaufend verbessert. Datenschutzerklärung, Stand Dezember 2018." },{ "title": "Eierlikörkuchen", "url": "/rezeptideen/eierlikoerkuchen", "date": " ", "content": "Für unseren speziellen Kuchen wird unser leckerer Eierlikör verwendet. In diesem Eierlikör werden Zitronenschalen und Wacholder zusammen mit dem Alkohol destilliert. Dadurch bekommt der Kuchen eine frische, leicht zitrusartige Note, die perfekt zum Frühling passt. Zutaten 250 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 200 g weiche Butter 5 Eier 1 Päckchen Backpulver 250 g Mehl 1 Tasse NORDIK Eierlikör mit Gin (ca. 200 ml) etwas Puderzucker Anleitung Backofen auf 160°C vorheizen. Die Kastenform ausfetten und mit Mehl ausstäuben. Zunächst den Zucker und Vanillezucker mit der weichen Butter schaumig schlagen. Nach und nach die Eier dazu geben und zu einer schaumigen Masse verrühren. Mehl und Backpulver mischen und zu der Eier-Butter-Masse dazu geben. Jetzt den Eierlikör hinzugeben und das Ganze zu einem glatten Teig verrühren. Die Masse in die Kastenform geben und den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 160°C circa 1 Stunde backen. Stäbchenprobe machen. Den Kuchen abkühlen lassen, dann aus der Form stürzen und mit Puderzucker bestäuben. Fertig ist dein Eierlikörkuchen! Tipp Schmeckt super mit einer Kugel Vanilleeis und mit etwas Eierlikör als Topping. Passende Produkte aus unserem Shop Eier-Gin-Likör 16,00 €, 350ml inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Eier-Haselnuss-Likör 16,00 €, 350ml inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Eier-Himbeer-Likör 16,00 €, 350ml inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten" },{ "title": "Grußbotschaften", "url": "/grussbotschaften", "date": " ", "content": "Verschenken Sie eine persönliche Grußbotschaft an Ihre Liebsten Machen Sie Ihren Liebsten eine ganz besondere Freude – mit einer persönlichen Botschaft, die von Herzen kommt. Mit unseren QR-Code Flaschenanhängern wird Ihr Geschenk einzigartig: Wählen Sie Ihr Lieblingsprodukt, buchen Sie Ihre Botschaft* dazu und nehmen Sie ganz einfach eine persönliche Video- oder Sprachnachricht auf. Persönlicher kann man kaum schenken. Um Ihnen den Ablauf zu erleichtern, haben wir ein kurzes Erklärvideo für Sie vorbereitet: Ein­ver­ständ­nis­er­klär­ung benötigt Wir benötigen Ihr Einverständnis um das Video von YouTube zu laden. Dabei werden potentiell Cookies gesetzt. Ich bin einverstanden *Bitte beachten Sie, dass die Grußbotshaften nur für bestimmte Produkte hinzubuchbar sind." },{ "title": "Weiterverkäufer unseres Sortiments", "url": "/haendler", "date": " ", "content": "Hier finden Sie Partner und Weiterverkäufer unseres Sortiments im Handel. Bitte beachten Sie, dass nicht jeder Partner alle Produkte in sein Sortiment aufgenommen hat — erkundigen Sie sich ggf. telefonisch bei den Geschäften in Ihrer Nähe, um unnötige Wege zu vermeiden. A Ambiente Bahnhofstr 28, 28844 Weyhe Angel's Share Steinweg 10, 38518 Gifhorn Arko Ahrensburg Hamburger Straße 2, 22926 Ahrensburg Arko Blankenese Blankeneser Bahnhofstraße 12, 22587 Hamburg Arko Volksdorf Im Alten Dorf 23, 22359 Hamburg B Becking Kaffeemanufaktur (ab 01.08.2021) Limitiertes Sortiment Leverkusenstr. 31, 22761 Hamburg Bergmann Lebensmittelvertriebs GmbH Sülfmeisterstraße 3, 21335 Lüneburg Bliedersdorfer Spargel Limitiertes Sortiment Hauptstr. 38, 21640 Bliedersdorf Blumenmeer Juist Limitiertes Sortiment Wilhelmstraße 54, 26571 Juist Bäckerei Heinbokel Limitiertes Sortiment Im Mühlenfeld 3, 21717 Deinste C Cohrs Hofladen Rutenbeck 5, 21640 Bliedersdorf D Das Zigarrenhaus v. 1903 Lüneburger Str. 18, 29549 Bad Bevensen Degenhof GmbH Im Schätzendorfe 26, 21272 Egestorf Der Buxtehuder Lange Straße 4, 21614 Buxtehude Die Vinothek in Northeim Mühlenstr 24, 37154 Northeim Die Weinprobe Limitiertes Sortiment Rheinstr 14, 26382 Wilhelmshaven E E-Center Niko Keil e.K. Marktstr 47, 21762 Otterndorf Edeka Bobsien Köhlfleet-Hauptdeich 7, 21129 Hamburg Edeka Drewes Am Buschteig 34, 21739 Dollern Edeka Einkaufscenter Bade (ab 01.07.2021) Limitiertes Sortiment Kastanienallee 2, 21255 Tostedt Edeka Euhus Kurze Str. 19, 21717 Fredenbeck Edeka Finn-Ove Eggert e.K. Hauptstr. 3, 27449 Kutenholz Edeka Meibohm Mittelfelderstr 2, 21698 Harsefeld Edeka Meibohm Ahlerstedt Am Schützenhof 3, 21702 Ahlerstedt Edeka Meyer Eckelerstr 5-7, 21224 Rosengarten Nenndorf Edeka Warnecke Wulmstorfer Wiesen 2, 21629 Neu Wulmstorf Edeka aktiv Markt Schreiber Limitiertes Sortiment Niedersachsenstr. 19, 21244 Buchholz in der Nordheide Edeka aktiv markt Kahllund Ernst-Bergeest-Weg 53, 21077 Hamburg Elbwein Hanseatischer Weinhandel Margarethen Str. 41a 41a, 20357 Hamburg Etelser Käsewerk GmbH Limitiertes Sortiment Delmenhorsterstr. 22 22, 28816 Stuhr-Seckenhausen F Famila Jesteburg (ab 01.08.2021) Limitiertes Sortiment Schüztzenstr. 47, 21266 Jesteburg Famila Neu Wulmstorf Matthias-Claudius-Straße 1, 21629 Neu Wulmstorf Famila Stade Stadtweg 160, 21684 Stade Famila Verbrauchermarkt Bremerstraße 12-16, 27437 Bremervörde Feinkost Friese Limitiertes Sortiment Gaststraße 23, 26122 Oldenburg Feinkost Mecklenburg Limitiertes Sortiment Marktpassage 4, 21149 Hamburg Friedrich Ahrens KG Limitiertes Sortiment Mittlere Str 19-21 19-21, 32676 Lüdge Fünfhausener Getränke & Weinhaus GmbH Limitiertes Sortiment Durchdeich/Süderquerweg 652-656, 21037 Hamburg G Gartencenter Westenberg Limitiertes Sortiment Birkenhain 19, 21614 Buxtehude Getränke Kleint GmbH Niestedter Weg 37, 29451 Dannenberg Gärtnerei & Hofladen Stender Limitiertes Sortiment Tatenberger Deich 154, 21037 Hamburg H Hof Oelkers GmbH Co. KG Klauenburg 6, 21279 Wenzendorf Holtorfs Heimathafen Limitiertes Sortiment Ostertorsteinweg 6, 28203 Bremen I Inselwinkel Noorderloog 8a, 26474 Spiekeroog K KB Supermarkt GmbH Co KG Harburgerstr. 37B, 21614 Buxtehude L LBAG Schmalenbrücke Limitiertes Sortiment Dollerner Str. 8, 21720 Guderhandviertel La Tienda Hökerstr. 33, 21682 Stade M Marktkauf Buxtehude Bahnhofstraße 47, 21614 Buxtehude Meyers Frischercenter Drosselstieg 77, 21682 Stade Mühl Werk Limitiertes Sortiment An der Wassermühle 2, 29640 Schneverdingen-Lünzen Müritzer Bauernmarkt Hafenstraße 3, 17192 Klink O Obst und Gemüse der Saison Limitiertes Sortiment Lange Str. 3, 20359 Hamburg Obsthof Lefers Osterjork 140, 21635 Jork P Peters Lädchen Limitiertes Sortiment Von-Vincke-Straße 28, 58553 Halver Pröhl Tabak und Whisky Lange Str. 36, 21614 Buxtehude R REWE Bernd Sorgalla oHG Altländer Str. 13-15, 21680 Stade REWE Burmeister oHG Beckdorferstr. 16, 21641 Apensen REWE Gierke oHG Eckdahl 96-98, 21614 Buxtehude REWE Huber oHG Am Poggenpohl 2, 21640 Horneburg REWE Niklas Riebel oHG Im Fischbeker Heidbrook 2b, 21149 Hamburg S Sandpassage Tschorn Limitiertes Sortiment Am Sande 8, 21335 Lüneburg Schön & gut Limitiertes Sortiment Obergrünewalder Straße 6, 42103 Wuppertal Sfachl Limitiertes Sortiment Bahrenfelder Str. 79, 22765 Hamburg Sfachl Limitiertes Sortiment Grabengasse 24, 94032 Passau Sfachl Limitiertes Sortiment Schanzenstr. 34, 20357 Hamburg Souvenir Kontor Limitiertes Sortiment Höhen 18, 21635 Jork Stader Fachmarkt Große Schmiedestraße 36, 21682 Stade Stilsicher Limitiertes Sortiment Marktplatz 1, 21755 Hechthausen T Tabak Kozian Limitiertes Sortiment Neuer Steinweg 1, 20459 Hamburg U Ulbrichs Kaffeehaus Limitiertes Sortiment Krausenstr. 11a, 30171 Hannover V Viel Fach Hamburg Bramfelder Chaussee 230, 22177 Hamburg Vino Weinloft GmbH Kapitän-Alexander-Strasse 26, 27472 Cuxhaven W Warnckes Frischecenter e.K. Wulmsdorfer Wiesen 2, 21629 Neu Wulmstorf Wehbers Mühle Limitiertes Sortiment Mühlenstr. 3, 21709 Himmelpforten Wein und Feinkostkontor Limitiertes Sortiment Moltkestrasse 21, 30989 Gehrden Weinoutlet Limitiertes Sortiment Stresemannstr. 375, 22761 Hamburg Witte Hofladen KG Limitiertes Sortiment Im Mühlenfeld 30, 21717 Deinste Wohlschmecker - Genuss & Stil Limitiertes Sortiment Seestr. 2A, 15526 Bad Saarow Ein­ver­ständ­nis­er­klär­ung benötigt Wir benötigen Ihr Einverständnis um Kartendaten von Google Maps abzufragen. Dabei werden potentiell Cookies gesetzt. Ich bin einverstanden" },{ "title": "Impressum", "url": "/impressum", "date": " ", "content": "Verantwortlich für die Inhalte und den Shop: NORDIK Edelbrennerei & Spirituosenmanufaktur GmbH & Co. KG Bahnhofstr. 4 21640 Horneburg Telefon: +49 (0)4163 86692 60 Fax: +49 (0)4163 86692 89 E-Mail: info@nordik-edelbrennerei.de Web: www.nordik-edelbrennerei.de Registergericht: Amtsgericht Tostedt Registernummer: HRA 201964 Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gem. § 27a Umsatzsteuergesetz: DE 815292194 Die NORDIK Edelbrennerei & Spirituosenmanufaktur GmbH & Co. KG wird vertreten durch: NORDIK Verwaltungs GmbH, Bahnhofstr. 4, 21640 Horneburg Registergericht Tostedt, HRB 202958 Geschäftsführer der NORDIK Verwaltungs GmbH: Arndt Weßel Lea Kim Weßel Verantwortlich für den Inhalt nach § 55 Abs. 2 RStV: Arndt Weßel In den Wiesen 4 21702 Ahlerstedt Webdesign, Konzept und Realisierung modevo GmbH Harburger Str. 2 21680 Stade www.modevo.de Hinweis auf EU-Streitschlichtung Die Europäische Kommission hat eine Internetplattform zur Online-Beilegung von Streitigkeiten eingerichtet. Sie können die Plattform unter dem folgenden Link erreichen: http://ec.europa.eu/consumers/odr In diesem Zusammenhang sind wir gesetzlich verpflichtet, Sie auf unsere E-Mail-Adresse hinzuweisen. Diese lautet: info@nordik-edelbrennerei.de Zu einer Teilnahme an einem Schlichtungsverfahren sind wir nicht verpflichtet und können unseren Kunden die Teilnahme an einem solchen Verfahren auch nicht anbieten. Wir sind jedochbemüht, eventuelle Meinungsverschiedenheiten aus unserem Vertrag mit dem Kunden einvernehmlich beizulegen. 1. Haftungsbeschränkung Die Inhalte dieser Website werden mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Der Anbieter übernimmt jedoch keine Gewähr für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte. Die Nutzung der Inhalte der Website erfolgt auf eigene Gefahr des Nutzers. Namentlich gekennzeichnete Beiträge geben die Meinung des jeweiligen Autors und nicht immer die Meinung des Anbieters wieder. Mit der reinen Nutzung der Website des Anbieters kommt keinerlei Vertragsverhältnis zwischen dem Nutzer und dem Anbieter zustande. 2. Externe Links Diese Website enthält Verknüpfungen zu Websites Dritter („externe Links“). Diese Websites unterliegen der Haftung der jeweiligen Betreiber. Der Anbieter hat bei der erstmaligen Verknüpfung der externen Links die fremden Inhalte daraufhin überprüft, ob etwaige Rechtsverstöße bestehen. Zu dem Zeitpunkt waren keine Rechtsverstöße ersichtlich.Der Anbieter hat keinerlei Einfluss auf die aktuelle und zukünftige Gestaltung und auf die Inhalte der verknüpften Seiten. Das Setzen von externen Links bedeutet nicht, dass sich der Anbieter die hinter dem Verweis oder Link liegenden Inhalte zu Eigen macht.Eine ständige Kontrolle dieser externen Links ist für den Anbieter ohne konkrete Hinweise auf Rechtsverstöße nicht zumutbar. Bei Kenntnis von Rechtsverstößen werden jedoch derartige externe Links unverzüglich gelöscht. 3. Urheber- und Leistungsschutzrechte Die auf dieser Website veröffentlichten Inhalte unterliegen dem deutschen Urheber- und Leistungsschutzrecht. Inhalte und Rechte Dritter sind als solche gekennzeichnet. Jede Verwertung bedarf grundsätzlich der vorherigen schriftlichen Zustimmung des Anbieters oder jeweiligen Rechteinhabers,soweit das deutsche Urheber- und Leistungsschutzrecht nicht eine Ausnahme zulässt.Dies gilt insbesondere für Vervielfältigung, Bearbeitung, Übersetzung, Einspeicherung, bzw. Wiedergabe von Inhalten in Datenbanken oder anderen elektronischen Medien und Systemen.. Die unerlaubte Vervielfältigung oder Weitergabe einzelner Inhalte oder kompletter Seiten ist nicht gestattet und strafbar. Lediglich die Herstellung von Kopien und Downloads für den persönlichen, privaten und nicht kommerziellen Gebrauch ist erlaubt. Die Darstellung dieser Website in fremden Frames ist nur mit schriftlicher Erlaubnis zulässig." },{ "title": "Wir über uns", "url": "/ueber-uns/", "date": " ", "content": "Wir über uns Unsere Edelbrennerei und Spirituosen-Handmanufaktur befindet sich idyllisch gelegen am Rande des „Alten Landes“ in Horneburg. Wir verbinden jahrzehntelange Destilliererfahrung und höchste Handwerkskunst mit der Liebe zum Genuss. Für unsere edlen Spirituosen – Spezialitäten verwenden wir ausschließlich feinste Würzsaaten und nur die besten, voll reifen handverlesenen Früchte aus dem „Alten Land“. Tauchen Sie ein in die Welt des flüssigen Obstes, der Kräuter und Aromen und genießen Sie mit allen Sinnen – Genuss pur. Meine Liebe zum Beruf wurde 1992 während eines Praktikums in einer Spirituosen-Manufaktur in Ostfriesland geweckt. Die daran anschließende Ausbildung habe ich am 23. Mai 1995 abgeschlossen. Somit war ich wahrscheinlich der Erste gelernte Destillateur Ostfrieslands. Am 30. September 1998 habe ich dann vor der IHK in Berlin meine Meisterprüfung abgelegt. Im September 2012 hat die NORDIK Edelbrennerei ihre Tore geöffnet Seitdem verbinden wir jahrzehntelange Destilliererfahrung und höchste Handwerkskunst mit der Liebe zum Genuss. Im August 2017 hat meine Tochter eine Ausbildung zur Destillateurin begonnen. Sie ist somit die 2. Generation, die in diesem Beruf eine Ausbildung macht und auch weiterarbeiten wird. Unsere Edelbrennerei und Spirituosen-Handmanufaktur befindet sich idyllisch gelegen im Herzen des „Alten Landes“ in Jork. Wir aren Mieter auf einem Teil des Obsthofes Lefers und sind jetzt in unseren eigenen Räumlichkeiten am Bahnhof in Horneburg zu finden. Die Nordik Edelbrennerei ist die einzige Edelbrennerei & Spirituosen-Manufaktur, im Landkreis Stade und umliegenden Landkreisen, die von einem Destillateurmeister betrieben wird und die dazu noch ausbildet. 2021 haben wir unsere Räumlichkeiten erweitert und sind nach Horneburg in die Bahnhofstraße 2 gezogen. Hier gibt es nicht nur mehr Platz für leckere Spirituosen, sondern auch viele Besichtigungsmöglichkeiten, wie unser beliebtes Fasslager. Nachdem Lea bereits 2020 ihre Ausbildung mit bravur bestanden hat, gratulieren wir heute zum Meistertitel. Lea ist somit Deutschlands jüngste Destillateurmeisterin.  " },{ "title": "Kontakt", "url": "/kontakt/", "date": " ", "content": "NORDIK Edelbrennerei & Spirituosenmanufaktur GmbH & Co. KG Bahnhofstr. 4 21640 Horneburg Telefon: +49 (0)4163 86692 60 Fax: +49 (0)4163 86692 89 E-Mail: info@nordik-edelbrennerei.de Bitte senden Sie Ihre Anfrage und/oder Nachricht direkt an unsere E-Mail-Adresse oder nutzen Sie das Kontaktformular. Wir werden uns so schnell wie möglich um Ihre Anfrage kümmern. Name E-Mail Betreff Wenn Sie ein Mensch sind, lassen Sie dieses Feld bitte leer Mitteilung Ich willige in die Datenverarbeitung zum Zwecke der Kontaktaufnahme ein. Diese Einwilligung kann ich jederzeit für die Zukunft widerrufen. Weitere Infos dazu finde ich in der Datenschutzerklärung. Nachricht schreiben" },{ "title": "Kalender", "url": "/kalender", "date": " ", "content": "2 März 2019 Lust auf Irish Folk Musik & Whisky- / Rum-Tasting? Die wohl authentischste Band für Irish Folk trifft am 2. März 2019 auf den bekanntesten Destillateurmeister der Region! Eine Verbindung, die nicht nur Genuss für den Gaumen verspricht, sondern auch die Ohren verwöhnt. Aktuelle Termine Mai 02. Samstag, 11:00 Uhr Faszination Apfel 02. Samstag, 15:00-16:00 Uhr Brennereiführung 03. Sonntag, 15:00-16:00 Uhr Brennereiführung 09. Samstag, 15:00-16:00 Uhr Brennereiführung 10. Sonntag, 15:00-16:00 Uhr Brennereiführung 16. Samstag, 11:00 Uhr Faszination Apfel 16. Samstag, 15:00-16:00 Uhr Brennereiführung 17. Sonntag, 15:00-16:00 Uhr Brennereiführung 22. Freitag Nippen und Shippen 23. Samstag, 15:00-16:00 Uhr Brennereiführung 24. Sonntag, 15:00-16:00 Uhr Brennereiführung 30. Samstag, 15:00-16:00 Uhr Brennereiführung 31. Sonntag, 15:00-16:00 Uhr Brennereiführung Juni 02. Dienstag, 11:00 Uhr Faszination Apfel 06. Samstag, 15:00-16:00 Uhr Brennereiführung 07. Sonntag, 10:00 - 17:00 Käse-und Hoffest Jithofer Käserei 07. Sonntag, 15:00-16:00 Uhr Brennereiführung 13. Samstag, 11:00 Uhr Faszination Apfel 13. Samstag, 15:00-16:00 Uhr Brennereiführung 14. Sonntag, 15:00-16:00 Uhr Brennereiführung 19. Freitag Nippen und Shippen 20. Samstag, 15:00-16:00 Uhr Brennereiführung 21. Sonntag, 15:00-16:00 Uhr Brennereiführung 25. Donnerstag, 11:00 Uhr Faszination Apfel 27. Samstag, 15:00-16:00 Uhr Brennereiführung 28. Sonntag, 15:00-16:00 Uhr Brennereiführung Juli 04. Samstag, 15:00-16:00 Uhr Brennereiführung 05. Sonntag, 15:00-16:00 Uhr Brennereiführung 11. Samstag, 15:00-16:00 Uhr Brennereiführung 12. Sonntag, 15:00-16:00 Uhr Brennereiführung 16. Donnerstag, 11:00 Uhr Faszination Apfel August 20. Donnerstag, 11:00 Uhr Faszination Apfel 21. Freitag Nippen und Shippen 22. Samstag, 11:00 Uhr Faszination Apfel September 03. Donnerstag, 11:00 Uhr Faszination Apfel 18. Freitag, 16-21:00 Uhr Just Whisky Wilhelmsburg 19. Samstag, 12-20:00 Uhr Just Whisky Wilhelmsburg 25. Freitag, 18:00-21:00 Uhr Rum Tasting Oktober 09. Freitag, 11-17:00 Uhr Pferdemarkt Horneburg 16. Freitag, 18:00-21:00 Uhr Whiskytasting 24. Samstag, 14:00-17:00 Uhr Brennseminar 31. Samstag, 14:00-17:00 Uhr Brennseminar November 06. Freitag, 10-18:00 Uhr Fisch und Feines Bremen 07. Samstag, 10-18:00 Uhr Fisch und Feines Bremen 08. Sonntag, 10-18:00 Uhr Fisch und Feines Bremen Januar 2027 23. Samstag, 14:00-17:00 Uhr Brennseminar 24. Sonntag, 14:00-17:00 Uhr Brennseminar 29. Freitag, 18:00-21:00 Uhr Rum Tasting Kalender abonnieren (iCal)" },{ "title": "Vielen Dank für Ihre Anfrage", "url": "/kontakt/kontakt-danke", "date": " ", "content": "Wir haben Ihre Anfrage erhalten und werden uns so schnell wie möglich mit Ihnen in Verbindung setzen. In der Zwischenzeit können Sie sich die Zeit vertreiben, indem Sie ein wenig in unserem Onlineshop stöbern. Dort haben wir unter anderem unsere Bestseller sowie die mehrfach prämierten und ausgezeichnet Produkte als „Kulinarischer Botschafter Niedersachsen“. Dreifach prämiert Eier-Gin-Likör ab 8,50 €, 100ml inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten NEW JORK Neuer Kräuter ab 5,50 €, 50ml inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Olland Herbstprinz-Gold ab 20,50 €, 350ml inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten" },{ "title": "Kulinarischer Botschafter", "url": "/kulinarischer-botschafter", "date": " ", "content": "Kulinarischer Botschafter Lebensmittel mit der Auszeichnung „Kulinarischer Botschafter Niedersachsen“ sind authentische, verantwortungsvoll hergestellte Lebensmittel, auf die die Produzenten zu Recht stolz sind, weil viel Erfahrung, Inspiration und Können in den Produkten steckt. Die Produkte werden in einem Herstellerwettbewerb der Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft e. V. jährlich von einer unabhängigen Fachjury aus Köchen, Feinkost- und Marketingexperten ausgewählt. Zum wiederholten Mal hat eine unabhängige Fachjury entschieden und unsere Produkte ausgezeichnet. Mehr Informationen zum Kulinarischen Botschafter erhalten Sie auf der offiziellen Webseite. Überzeugen Sie sich selbst Eier-Gin-Likör ab 8,50 €, 100ml inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten NEW JORK Neuer Kräuter ab 5,50 €, 50ml inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Olland Herbstprinz-Gold ab 20,50 €, 350ml inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten" },{ "title": "Lohnbrennen", "url": "/lohnbrennen", "date": " ", "content": "Tradition trifft Handwerk – Lohnbrennen mit Herz Als Familienbetrieb mit langjähriger Erfahrung in der Brennkunst verarbeiten wir Ihre eigenen Früchte mit Sorgfalt und Leidenschaft zu hochwertigen Bränden, Geisten oder Likören. Wer auf regionale Produkte setzt, findet in uns den idealen Partner – denn was könnte näher liegen, als aus der eigenen Ernte ein edles Destillat herzustellen? Ob Zwetschgen aus dem Garten, Quitten von der Streuobstwiese oder Beeren aus dem eigenen Anbau – wir helfen Ihnen dabei, daraus ein einzigartiges, haltbares Produkt zu machen. Aus Ihrer Ernte entsteht etwas Besonderes In jedem Apfel, jeder Birne steckt mehr als nur Geschmack – es steckt Arbeit, Zeit und oft auch ein Stück Heimat darin. Wenn die Ernte üppiger ausfällt als gedacht oder Sie schon lange den Wunsch haben, etwas Eigenes zu kreieren, sind Sie bei uns genau richtig. Gemeinsam verwandeln wir Ihre Früchte in ein charaktervolles Destillat – ein Produkt, das nicht nur lange haltbar ist, sondern auch eine ganz persönliche Geschichte erzählt. Ob als Geschenk, als Erinnerung oder für den Eigengebrauch – Ihr Brand ist so individuell wie Ihr Obst. Jetzt Kontakt aufnehmen Häufig gestellte Fragen Hier finden Sie Antworten auf die wichtigsten Fragen rund um unser Lohnbrennen. Falls Sie weitere Fragen haben, kontaktieren Sie uns gerne direkt. Wie lange dauert der Brennprozess? Der gesamte Prozess von der Anlieferung bis zur fertigen Flasche dauert etwa 4-6 Wochen. Dies hängt von der Menge und der gewünschten Reifung ab. Welche Früchte können verarbeitet werden? Wir verarbeiten alle gängigen Obstsorten wie Äpfel, Birnen, Kirschen, Pflaumen, aber auch exotischere Früchte. Sprechen Sie uns einfach an! Gibt es Mindestmengen? Ja, wir benötigen mindestens 100 kg Obst für einen Brennvorgang. Kleinere Mengen können wir leider nicht verarbeiten. Wie wird der Alkoholgehalt bestimmt? Der Alkoholgehalt wird professionell mit einem Alkoholmeter gemessen. Standardmäßig brennen wir auf 40% Vol., andere Stärken sind auf Anfrage möglich." },{ "title": "MacPiet live am 14.03., 19:00 Uhr", "url": "/macpiet", "date": " ", "content": "Tickets gibt es hier: Standard Ticket VIP Ticket Am 14.03. verwandelt sich unsere Brennerei ab 19:00 Uhr in einen Irish Pub voller Musik, guter Laune und besonderer Genussmomente. Mit „MacPiet“ erwartet unsere Gäste ein Abend voller mitreißender Live-Musik, Charme und echtem Pub-Feeling – ein Erlebnis, das man nicht nur hört, sondern spürt. Am 14.03. verwandelt sich unsere Brennerei ab 19:00 Uhr in einen Irish Pub voller Musik, guter Laune und besonderer Genussmomente. Mit „MacPiet“ erwartet unsere Gäste ein Abend voller mitreißender Live-Musik, Charme und echtem Pub-Feeling – ein Erlebnis, das man nicht nur hört, sondern spürt. Über den Künstler: „MacPiet“ steht nicht nur für den rotbärtigen Rheinländer – gelegentlich im schottischen Kilt – der seit knapp 40 Jahren im südlichen Schleswig-Holstein zu Hause ist, sondern vor allem für handgemachte Musik, Humor und echte Bühnenpräsenz. Mit viel Charme und Witz bindet er sein Publikum aktiv in sein Programm ein und macht jeden Auftritt zu einem ganz besonderen Erlebnis. Selbst bezeichnet er sich als „inoffiziellen Botschafter der Irish-Pub-Kultur in Deutschland“. In rund 28 Jahren Bühnenerfahrung spielte er unzählige Konzerte – in Irish Pubs, auf Stadtfesten, Messen, Hochzeiten, Geburtstagen und Festivals sowie als Vorprogramm unter anderem von „Torfrock“ und „Versengold“. Mit jährlich rund 175 Auftritten begeistert er sein Publikum mit Irish- & Scottish-Folk, Oldies, Klassikern und eigenen Songs – an der Gitarre und am schottischen Dudelsack. Wir freuen uns auf einen stimmungsvollen Abend und viele gut gelaunte Gäste." },{ "title": "Ihr nächster Genussletter ist auf dem Weg zu Ihnen", "url": "/newsletter-danke", "date": " ", "content": "Vielen Dank, dass Sie sich für unseren Genussletter interessieren. Hier informieren wir Sie regelmäßig über unsere Seminartermine, aktuelles aus der Nordik Edelbrennerei sowie unseren Produkten. Weitere Impressionen aus unserer Brennerei können SIe auch immer auf unseren Socialmedia Kanälen verfolgen. Facebook Instagram" },{ "title": "Unser Newsletter: ein echter Genussletter", "url": "/newsletter", "date": " ", "content": "In unserem Newsletter erhalten Sie Informationen über aktuelle Geschehnisse, neue Produkte und Veranstaltungen der Brennerei. Den Newsletter können Sie jederzeit abbestellen. Ich erkläre mich mit der Datenschutzerklärung einverstanden. Genussletter abonnieren" },{ "title": "Obsthof Lefers", "url": "/ueber-uns/obsthof-lefers", "date": " ", "content": "Unsere Produktions- und Seminarräume befanden sich auf dem Obsthof Lefers in Jork. Unser damaliger Vermieter ist ebenfalls ein Familienbetrieb seit mehreren Generationen. Am Obstmarschenweg im Zentrum des Alten Landes werden hier seit über 230 Jahren Obst, vor allem Äpfel, angebaut. Dieses finden Sie im Hofladen, wo es noch viele andere leckere, teilweise hausgemachte Produkte sowie Kunsthandwerk und Interessantes aus dem Alten Land zu entdecken gibt. Schauen Sie auch hinter die Kulissen und lassen Sie sich von den Obstbaumeistern einen Einblick in den Obstanbau geben. Oder erleben Sie die Obstanlagen bei einer geselligen Boßeltour, die Sie 2 bis 3 Stunden durch Äpfel und Kirschen führt. Genießen Sie dabei ein rustikales Picknick mit Apfelbrot oder den bekannten Altländer Butterkuchen. Die kleine Scheune und die große Rundscheune – der Göpel – stehen für Ihre Feste zur Verfügung. Ob Hochzeit, Geburtstag oder Firmenfeiern – in uriger Atmosphäre wird Ihnen eine unvergessliche Feier nach Ihren Wünschen bereitet. Stöbern Sie doch mal auf der Seite des Boßelhofes unter www.lefers.de" },{ "title": "Philosophie", "url": "/ueber-uns/philosophie", "date": " ", "content": "Wir stellen unsere Spezialitäten traditionell und in liebevoller Handarbeit her. Wir glauben, dass Qualität nur dann geliefert wird, wenn die Produkte mit viel Sorgfalt und Liebe produziert werden. Für uns bedeutet Tradition, das Erhalten und Weiterleben des Bewährten, kombiniert mit Erfahrung und neu Erlernten. Finden Sie nicht auch, dass es dort am besten schmeckt, wo noch echte Handarbeit und altes Wissen angewandt werden? So ist es auch in unserer Brennerei & Spirituosen-Manufaktur. Viele unserer traditionellen Herstellungsweisen, wie die Mazeration oder die Destillation mit Kupferbrennkesseln sind sehr alt und wurden schon vor Jahrhunderten von Mönchen, Gelehrten, Alchemisten, Naturheilkundlern, oder Ärzten und Apothekern entwickelt. Dieses Wissen haben wir in die heutige Zeit übertragen und wenden es so an, dass wir bestmögliche Ergebnisse erzielen. Die Herstellung beginnt bei uns mit einer sorgfältigen Auswahl der Zutaten wie frische Früchte, Kräuter oder auch exotische Gewürze. Wir stellen sicher, dass nur die besten Zutaten in unseren Produkten Verwendung finden und bei unserer manuellen Endkontrolle prüfen wir jede Spezialität auf Sensorik und Ästhetik. Unsere Produktqualität liegt uns am Herzen und da gehen wir keine Kompromisse ein." },{ "title": "Philosophie", "url": "/philosophie", "date": " ", "content": "Wir stellen unsere Spezialitäten traditionell und in liebevoller Handarbeit her. Wir glauben, dass Qualität nur dann geliefert wird, wenn die Produkte mit viel Sorgfalt und Liebe produziert werden. Für uns bedeutet Tradition, das Erhalten und Weiterleben des Bewährten, kombiniert mit Erfahrung und neu Erlernten. Finden Sie nicht auch, dass es dort am besten schmeckt, wo noch echte Handarbeit und altes Wissen angewandt werden? So ist es auch in unserer Brennerei & Spirituosen-Manufaktur. Viele unserer traditionellen Herstellungsweisen, wie die Mazeration oder die Destillation mit Kupferbrennkesseln sind sehr alt und wurden schon vor Jahrhunderten von Mönchen, Gelehrten, Alchemisten, Naturheilkundlern, oder Ärzten und Apothekern entwickelt. Dieses Wissen haben wir in die heutige Zeit übertragen und wenden es so an, dass wir bestmögliche Ergebnisse erzielen. Die Herstellung beginnt bei uns mit einer sorgfältigen Auswahl der Zutaten wie frische Früchte, Kräuter oder auch exotische Gewürze. Wir stellen sicher, dass nur die besten Zutaten in unseren Produkten Verwendung finden und bei unserer manuellen Endkontrolle prüfen wir jede Spezialität auf Sensorik und Ästhetik. Unsere Produktqualität liegt uns am Herzen und da gehen wir keine Kompromisse ein." },{ "title": "Presse", "url": "/ueber-uns/presse", "date": " ", "content": "New Jork – Neuer Kräuter aus dem „Alten Land“: Auszeichnung zum „Kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2017“ „Schnäpse aus dem alten Land – Nordik Edelbrennerei zum zweiten Mal als „Kulinarischer Botschafter“ geehrt“, erschienen im Stader, Buxtehuder & Altländer Tageblatt am 28.06.2017 NORDIK Olland Herbstprinz Gold – Auszeichnung zum „Kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2016“ „So lecker is(s)t die Region“, erschienen im Buxtehuder Tageblatt am 02.06.2016 NORDIK auf der Ahlerstedter Gewerbeschau Zeitungsartikel Harsefelder Umschau 15.04.2015 So kommt der Geist in die Flasche Zeitungsartikel Buxtehuder Tageblatt 16.06.2012 Meister der hochprozentigen Aromen Zeitungsartikel Buxtehuder Tageblatt 17. 04. 2012 NORDIK NORDIK Sonderseiten zur Eröffnung Seite 1 Buxtehuder Tageblatt zur Eröffnung 01.09.2012 Seite 2 Buxtehuder Tageblatt zur Eröffnung 01.09.2012 Taufe der Destille Buxtehuder Tageblatt 03.09.2012 Taufe unserer Destille Gründerstar 2012 Zeitungsartikel Buxtehuder Tageblatt 21_09_2012" },{ "title": "Faszination Apfel", "url": "/radtour", "date": " ", "content": "Der Apfel vom Baum bis ins Glas, in all seinen Veredelungsformen Highlights Mit dem Obsthof-Express unterwegs: Genießen Sie eine Fahrt durch die Obstplantagen und erfahren Sie spannende Hintergründe zum Obstbau. Apfelverkostung „Apfel erleben“: Probeiren Sie unsere Äpfel in sechs köstlichen Veredelungsformen. Geführte Fahrradtour: Erkunden Sie die malerische Landschaft auf einer 10km Tour von Jork nach Horneburg (eigenes Rad). Edelbrennerei erleben: Besuchen Sie die Nordik Edelbrennerei, inkl. Führung und Schnapsverkostung. Die Verpflegung darf nicht fehlen: Freuen Sie sich auf ein Mittagessen mit der traditionellen „Borsteler Apfelsuppe“ sowie Kaffee und Kuchen. Treffpunkt und Start Obsthof Matthies Am Elbdeich 31 21635 Jork-Borstel um 11 Uhr Fahrtweg Jork bis Horneburg ca. 10 km (geführt mit einer/einem Jorker Gästeführer:in) Eigene Rückfahrt von Horneburg zur Unterkunft (ohne Organisation). Verbindliche Anmeldung www.obsthof.de event@obsthof.de 04162/9158-0 Termine Sa. 02.05.2026 Sa. 16.05.2026 Di. 02.06.2026 Sa. 13.06.2026 Do. 25.06.2026 Do. 16.07.2026 Do. 20.08.2026 Sa. 22.08.2026 Do. 03.09.2026 jeweils 11 – ca. 16:30 Uhr, Preis: 75 € p. Pers." },{ "title": "3D-Rundgang", "url": "/ueber-uns/rundgang", "date": " ", "content": "" },{ "title": "Umzug nach Horneburg", "url": "/ueber-uns/umzug-horneburg", "date": " ", "content": "{% include hero.html image='heroes/horneburg.jpg' %} {{ page.title }} Für unsere Brennerei im Alten Land wird der Platz langsam aber sicher knapp. Eine neue Location musste her. Wir haben uns deshalb dazu entschlossen umzuziehen. Unser neuer Standort hat eine direkte S-Bahn Anbindung und wird künftig noch besser erreichbar sein. Wir würden uns freuen, wenn Sie uns bei diesem großen Schritt begleiten. Künftig werden wir hier weitere Videos und Updates zu unseren neuen Räumlichkeiten veröffentlichen. {% for event in site.data.horneburg.history %} {{ event.html }} {{ event.title }} {% for paragraph in event.text %} {{ paragraph }} {% endfor %} {% endfor %}  " },{ "title": "Nur die besten Zutaten", "url": "/unser-team", "date": " ", "content": "{% include img_tag.html image="heroes/das-team.jpg" classes="block w-full bg-no-repeat bg-cover object-cover" alt="Das Team der Nordik Edelbrennerei" %} Unser Team Bei der Nordik Edelbrennerei steht die Familie im Mittelpunkt. Unsere Leidenschaft für die Herstellung von hochwertigen Spirituosen wird von Generation zu Generation weitergegeben. Arndt Weßel, unser Gründer, ist ein erfahrener Destillateur, der die Grundlagen für unsere einzigartigen Produkte gelegt hat. Seine Tochter Lea, eine der jüngsten Destillateurinnen Deutschlands, leitet die Produktion und sorgt für die hohe Qualität unserer Spirituosen. Unser Team wird durch weitere Mitarbeiter ergänzt, die sich um den Vertrieb und die Gästebetreuung kümmern. Wir legen großen Wert auf regionale Zutaten und enge Beziehungen zu den Obstbauern im Alten Land. Unsere Seminare und Führungen bieten Besuchern einen Einblick in die Herstellung unserer Produkte. Wir freuen uns auf Euren Besuch! {% include img_tag.html image="team/arndt.jpg" classes="object-cover w-full h-96" alt="Arndt Weßel" %} Arndt Weßel Senior, Destillateurmeister, Gründer {% include img_tag.html image="team/elke.jpg" classes="object-cover w-full h-96" alt="Elke Weßel" %} Elke Weßel Leitung Buchhaltung, Teamleitung Laden {% include img_tag.html image="team/lea.jpg" classes="object-cover w-full h-96" alt="Lea Weßel" %} Lea Weßel Destillateur Meisterin, Produktionsleitung, Produktentwicklung {% include img_tag.html image="team/jerusha.jpg" classes="object-cover w-full h-96" alt="Jerusha Rosenberg" %} Jerusha Rosenberg Auszubildende Destillateurin {% include img_tag.html image="team/anja.jpg" classes="object-cover w-full h-96" alt="Anja Krakowsky" %} Anja Krakowsky Postversand, Verkauf {% include img_tag.html image="team/regine.jpg" classes="object-cover w-full h-96" alt="Regine Wachenfeld" %} Regine Wachenfeld Verkauf {% include img_tag.html image="team/whisky.jpg" classes="object-cover w-full h-96" alt="Whisky" %} Whisky Qualitätsbeauftragter, Brennereihund, Liebling von Allen  " },{ "title": "Verkostungen für Gruppen, Vereine, Gesellschaften", "url": "/verkostungen", "date": " ", "content": "{% include hero.html image='heroes/verkostungen.jpg' %} {{ page.title }} Für Gruppen/Vereine/Reisegesellschaften ab 12 Personen bieten wir jederzeit individuelle Führungen und Verkostungen an.. Wenn Sie interesse daran haben, möchten wir Sie bitten sich über unser Kontaktformular oder telefonisch unter 04163/86692-60 mit uns in Verbindung zu setzen. Spezialitätenverkostungen in der NORDIK Edelbrennerei Eine ausführliche Beschreibung der Programme finden Sie hier: Aufn Weg – Spezialitätenverkostung 20 Minuten Spezialitätenverkostung 60 Minuten Spezialitätenverkostung 90 Minuten  " },{ "title": "Versandarten", "url": "/versandarten", "date": " ", "content": "Wir versenden unsere Produkte innerhalb von Deutschland auf dem Postweg, als versichertes Paket mit DPD. Falls Sie eine Sendungsnummer haben, können Sie Ihr Paket hier nachverfolgen: Sendungsverfolgung starten" },{ "title": "Widerrufsbelehrung", "url": "/widerrufsbelehrung", "date": " ", "content": "Sie haben das Recht, binnen vierzehn Tagen ohne Angabe von Gründen diesen Vertrag zu widerrufen. Die Widerrufsfrist beträgt vierzehn Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Beförderer ist, die Waren in Besitz genommen haben bzw. hat. Um Ihr Widerrufsrecht auszuüben, müssen Sie uns NORDIK Edelbrennerei & Spirituosenmanufaktur GmbH & Co. KG Bahnhofstr. 4 21640 Horneburg E-Mail: info@nordik-edelbrennerei.de Fax: +49 (0)4163 86692 89 mittels einer eindeutigen Erklärung (z.B. ein mit der Post versandter Brief, Telefax oder E-Mail) über Ihren Entschluss, diesen Vertrag zu widerrufen, informieren. Sie können dafür das Muster-Widerrufsformular verwenden, das jedoch nicht vorgeschrieben ist. Das Muster-Widerrufsformular ist der Auftragsbestätigung im PDF Format beigefügt. Zur Wahrung der Widerrufsfrist reicht es aus, dass Sie die Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden. Folgen des Widerrufs Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, haben wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die sich daraus ergeben, dass Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene, günstigste Standardlieferung gewählt haben), unverzüglich und spätestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag zurückzuzahlen, an dem die Mitteilung über Ihren Widerruf dieses Vertrags bei uns eingegangen ist. Für diese Rückzahlung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie bei der ursprünglichen Transaktion eingesetzt haben, es sei denn, mit Ihnen wurde ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen wegen dieser Rückzahlung Entgelte berechnet. Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder bis Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, welches der frühere Zeitpunkt ist. Sie haben die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an uns zurückzusenden oder zu übergeben. Die Frist ist gewahrt, wenn Sie die Waren vor Ablauf der Frist von vierzehn Tagen absenden. Sie tragen die unmittelbaren Kosten der Rücksendung der Waren. Sie müssen für einen etwaigen Wertverlust der Waren nur aufkommen, wenn dieser Wertverlust auf einen zur Prüfung der Beschaffenheit, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren nicht notwendigen Umgang mit ihnen zurückzuführen ist. Ende der Widerrufsbelehrung Ein Widerrufsrecht besteht nicht in den folgenden Fällen: bei Verträgen zur Lieferung von Waren, die nicht vorgefertigt sind und für deren Herstellung eine individuelle Auswahl oder Bestimmung durch den Kunden maßgeblich ist oder die eindeutig auf die persönlichen Bedürfnisse des Kunden zugeschnitten sind (z.B. Sonderetikettierungen, persönliche Zusammenstellung der Maische, persönliche Brandkonfiguration) bei Verträgen über die Lieferung von Waren, deren Verfallsdatum nach der Auslieferung überschritten wird bei Verträgen zur Lieferung versiegelter Waren, die aus Gründen des Gesundheitsschutzes oder der Hygiene nicht zur Rückgabe geeignet sind, wenn ihre Versiegelung nach der Lieferung entfernt wurde (z.B. Flaschen, die entsiegelt wurden) bei Verträgen zur Lieferung alkoholischer Getränke, deren Preis bei Vertragsschluss vereinbart wurde, die aber frühestens 30 Tage nach Vertragsschluss geliefert werden können und deren aktueller Wert von Schwankungen auf dem Markt abhängt, auf die der Anbieter keinen Einfluss hat." },{ "title": "Zahlungsarten", "url": "/zahlungsarten", "date": " ", "content": "Vorkasse Sie erhalten nach der Bestellung eine Rechnung von uns. Überweisen Sie den auf der Rechnung angegebenen Betrag direkt an unsere Bankverbindung. Bitte geben Sie die Rechnungsnummer und Ihren Namen als Verwendungszweck an. Ihre Bestellung wird erst nach Geldeingang auf unserem Konto versandt. Stripe Wenn Sie per Stripe bei uns im Shop bezahlen, macht sich Ihre Bestellung bei erfolgreicher Transaktion binnen der üblichen 2 - 3 Werktage direkt auf den Weg zu Ihnen. Aktuell unterstütze wir bei Stripe folgende Zahlarten: Kreditkarte, SEPA-Lastschrift, PayPal" } ]