Nur die besten Zutaten
Für unsere edlen Spezialitäten verwenden wir ausschließlich feinste Würzsaaten und nur die besten, voll reifen handverlesenen Früchte aus dem „Alten Land“.
Tauchen Sie ein in die Welt des flüssigen Obstes, der Kräuter und Aromen und genießen Sie mit allen Sinnen – Genuss pur.
Früchte aus dem Alten Land
Unsere Fruchtauszüge, Obstbände und Geiste werden ausschließlich aus frischen Früchten hergestellt. Bei der Auswahl unserer Lieferanten bevorzugen wir natürlich Lieferanten aus der Region. Dadurch können wir Einfluss nehmen auf die Qualität der Früchte ihren idealen Reifegrad und extrem kurze Lieferwege. Eine schnelle, eigenhändige Verarbeitung sorgt dann für das besonders ausgewogene, natürliche Aroma unserer Spezialitäten.
Ausgewählte Gewürze
Die Gewürze —in Fachkreisen ausschließlich Drogen genannt— die wir verwenden, sind haltbar gemachte Teile von Pflanzen und Früchten. Sie werden gewöhnlich durch Trocknung haltbar gemacht. Drogen werden von uns als natürliche Rohstoffe für die Herstellung diverser Grundstoffe verwendet. Die Lehre von den Drogen (Drogenkunde), ist ein sehr wichtiges Teilgebiet der Ausbildung zum Destillateur.
Unsere Drogen beziehen wir von traditionsreichen Betrieben aus der Umgebung. Hier sind wir durch jahrelange Partnerschaften sicher, dass wir nur beste Qualitäten erhalten.
Neutralalkohol
Der Neutralalkohol, den wir für einige unserer Spezialitäten verwenden wird ausschließlich aus Weizen, der in Deutschland angebaut wird, gewonnen. Wir beziehen unseren Neutralalkohol von einem zertifizierten deutschen Produzenten, der über Jahre eine gleichbleibende hohe Qualität garantieren kann.
Natürlich wird jede Lieferung von uns überprüft, um sicherzustellen, dass nur der beste Alkohol in unsere Produkte kommt.
