ACAI GIN

Auf Reisen nach Südamerika lernt der gebürtige Hamburger und Gin-Liebhaber Mike Schweiger Açaí kennen.

Mit ihrem trockenen und doch fruchtig und beerigen Geschmack scheint die Frucht eine ideale Komponente für einen ganz besonderen Gin zu sein.

Neben einer stark antioxidativen Wirkung werden der Superbeere noch allerhand andere stimulierende und heilende Fähigkeiten nachgesagt.

Von Panamá, über das Amazonas-Becken, bis Brasilien hat Açaí einen ganzen Kontinent erobert. Über den Seeweg erreicht die Beere Hamburg und wird hier mit klassischen Gin Botanicals zu einem einzigartigen Gin veredelt.

Nach zweijähriger Entwicklung entstand eine Gin-Rezeptur mit einer fruchtig trockenen Basis und einer dennoch deutlichen Wacholder-Kopfnote.

In der NORDIK Edelbrennerei wird aus der Rezeptur ein London Dry Gin. Das Herstellungsverfahren garantiert einen unverfälschten Gin-Genuss. So mündet der Amazonas in Hamburg.