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Wir über uns

Unsere Edelbrennerei und Spirituosen-Handmanufaktur befindet sich idyllisch gelegen im Herzen des „Alten Landes“ in Jork. Wir verbinden jahrzehntelange Destilliererfahrung und höchste Handwerkskunst mit der Liebe zum Genuss.

Für unsere edlen Spirituosen – Spezialitäten verwenden wir ausschließlich feinste Würzsaaten und nur die besten, voll reifen handverlesenen Früchte aus dem „Alten Land“. Tauchen Sie ein in die Welt des flüssigen Obstes, der Kräuter und Aromen und genießen Sie mit allen Sinnen – Genuss pur.

  • Wie alles begann

    Meine Liebe zum Beruf wurde 1992 während eines Praktikums in einer Spirituosen-Manufaktur in Ostfriesland geweckt.

    Die daran anschließende Ausbildung habe ich am 23. Mai 1995 abgeschlossen. Somit war ich wahrscheinlich der Erste gelernte Destillateur Ostfrieslands.

  • Meine Ausbildung

    Am 30. September 1998 habe ich dann vor der IHK in Berlin meine Meisterprüfung abgelegt.

  • Familienbetrieb

    Im September 2012 hat die NORDIK Edelbrennerei ihre Tore geöffnet

    Seitdem verbinden wir jahrzehntelange Destilliererfahrung und höchste Handwerkskunst mit der Liebe zum Genuss.

  • Ausbildung meiner Tochter

    Im August 2017 hat meine Tochter eine Ausbildung zur Destillateurin begonnen. Sie ist somit die 2. Generation, die in diesem Beruf eine Ausbildung macht und auch weiterarbeiten wird.

  • Altes Land

    Unsere Edelbrennerei und Spirituosen-Handmanufaktur befindet sich idyllisch gelegen im Herzen des „Alten Landes“ in Jork. Wir sind Mieter auf einem Teil des Obsthofes Lefers.

    Wenn Sie auf den Hof kommen, führt sie am linken Gebäude eine Treppe direkt in unsere Verkaufs und Produktionsräume.

  • Heute

    Die Nordik Edelbrennerei ist die einzige Edelbrennerei & Spirituosen-Manufaktur, im Landkreis Stade und umliegenden Landkreisen, die von einem Destillateurmeister betrieben, wird und die dazu noch ausbildet.